最后一个有夹带私货的嫌疑。
“卷心菜不可以, 但是其他可以考虑一下呢,我们来做一盘糖霜饼干怎么?样?”西?维否决掉了被奥斯汀悄悄混进去?的卷心菜。
如果是特别亲近的朋友家人结婚,送的礼物需要郑重一些, 但如果是同一个村子里的村民,那么?就可以随意上一点儿。
那就送上一盘美?味的糖霜饼干就好了。
西?维在柜子里翻找,翻出?来很?多个饼干模具,只要把面团擀平, 这些小模具一个个扣上去?,就能得到形状不一的许多漂亮饼干。
“这个是苹果,这个是鹿,这个是兔子……这个是什么??”奥斯汀拿起这一个个模具查看。
“这个是雪花。”西?维把他手上的那块凹陷小雪花取走了。
“这个呢?”奥斯汀又拿起了另一块看不懂的形状, “我知道了!这是蘑菇!”
“这是个小房子。”西?维笑着将这块也?拿过?去?。
“好吧。”这样躲的错误选项让奥斯汀失去?了探索的欲望。
“我向你保证,糖霜饼干不仅好吃,而且还很?好玩。”西?维朝奥斯汀眨了眨眼睛。
奥斯汀看起来兴致勃勃了一些。
西?维先拿出?来一大块黄油, 用黄油刀将黄油切成?薄片。
切出?来的黄油形状不用太规则, 反正待会儿都是要融化掉的。
然后拿上一些砂糖和牛奶, 搅拌到稍微有些许融化的黄油里面,打上蛋液, 倒进去?面粉,揉搓成?光洁的黄色面团。
这样一大块面团并不需要放到一旁醒发?,拿上擀面杖直接擀平, 擀得不要太薄也?不要太厚,就和平时做派皮时的厚度差不多。
“来帮我一起把饼干按出?来吧。”西?维让奥斯汀也?一起来做饼干。
他小时候也?很?喜欢在做饼干时按压饼干模具,一按一压,然后再?将饼干推出?来,感觉真的很?好玩。
“怎么?按?”奥斯汀看着饼干模具,“随便按都可以吗?”
“可以呀,需要我先示范一遍吗?”西?维笑着说。
“你先做,我看看。”奥斯汀点点头。
西?维先将模具框框按到面片上,紧接着将后面的小铁片推上来按压,然后将整个模具都拿起来,小铁片收回以后再?轻轻一推,成?了形状的饼干面片就掉了下来。
“就是这样,挑个你喜欢的形状试试看吧!”他将面片捡起来放到刷了油的烤盘上去?。
“嗯!”奥斯汀把那个雪花模具拿了起来。
龙的第一次尝试不怎么?成?功。
因为太过?用力,雪花饼干从模具里面推出?来,上面有被挤裂的小缝。
就好像干旱过?后龟裂的土地?,裂纹遍布在这只原本?应该要只有模具花纹的雪花饼干上。
“啊哦。”奥斯汀再?次发?出?了这种可爱的声?音。
西?维觉得这种声?音应该要是一条被双手用力挤压着的小龙发?出?来的才对。
“你应该轻一点儿,想象着你触碰到的是一片轻飘飘的羽毛,它值得被小心翼翼地?对待。”西?维传授着压饼干经验。
“轻飘飘的羽毛,小心翼翼,我知道了。”奥斯汀再?次做出?了尝试。
雪花模具盖上去?,然后再?压和推,一片完美?无瑕的雪花终于落了下来。
“你成?功了!真棒!”西?维适时送上夸奖。
“我真棒!”奥斯汀得到了鼓励,又拿上几个模具砰砰砰,一口气压出?了好几块饼干来。
西?维将这些小饼干小心翼翼地?捻起,全部都转移到烤盘上面去?,凑够一个烤盘就放进去?烤炉开烤。
奥斯汀包揽了全部的饼干压制工作,每按一个还要西?维夸一句,不夸就要看着西?维,直到听到夸奖才继续压饼干。
西?维有点想叹气,但想了想,不是自己动手干活,动嘴就动嘴吧。
饼干塞进烤炉里以后,就要准备制作糖霜。
想要让糖霜饼干特别一点,就得给原本?是雪白颜色的糖霜调个色。
西?维在橱柜里翻找了一下,找出?了抹茶粉、姜黄粉、甜菜根粉和巧克力粉。
虽然只有这几个颜色,但这已经是农场里面能找出?来的所有可食用颜料了。
做糖霜的糖粉需要先过筛,免得其中?有结块的部分?,分?离鸡蛋里的蛋清倒进去?,蛋清要挑干净,不能有絮状物。
西?维拿着打蛋器缓慢搅拌,直到将糖粉和蛋清搅和得如同石膏状的奶油。
将糖霜分?成?五份,分?别搅拌进去调色的粉末,因为重新加粉有些干,还需要再?加入几匙水。
这样他们就得到可以用来给饼干画画的各色糖霜了。
两盘饼干早已放在一旁等待,只等着他们来给饼干填充上不同的颜色。
西?维买了裱花嘴,但不怎么?会用,原本?是用来给蛋糕挤花边的,他挤得不好于是就闲置下来。
给饼干上糖霜可以用最小号的裱花嘴,他给奥斯汀和自己都组装了一个。
裱花嘴后面装软糖霜的部分?用的是油纸,动作得快些,免得这堆糖霜都干掉。
为了避免画出?一盘丑饼干,也?为了练练手,西?维特地?烤了更多的饼干,画毁了就留着自己吃。