这两斤豆子十二文?钱，七斤重的豆腐，起码能做二十来份油炸豆腐。

果然，这豆制品小?吃，成本?就是低。高的成本?都在佐料里了。

差不多要出摊了，陆鸢才想?起招牌的事。

她忙剪了一块长条布，磨好了墨，让祁晟给题字。

她道?：“就写苏记小?吃。”

祁晟瞧着笔墨和布料，问她：“你从未见过我写字，怎么能确定我的字就一定好看？”

陆鸢不以为然道?：“那?也总比我的字好看吧？”

祁晟心忖这倒是事实。

他提了笔，在布料上提上了“苏记小?吃”四字。

陆鸢凑近看了一眼，字体工整有力，虽然没?有龙飞凤舞，但?瞧着很舒服，看得出来是下过工分练字的。

她道?：“我就说嘛，你人都长得这般好看，字怎么可能会?丑。”

祁晟瞧她：“那?你可要学？”

陆鸢想?都没?有想?就拒绝了：“不要，我可以吃生活的苦，但?我吃不来学习的苦。”

祁晟：“可你这字着实需要练一练。”

陆鸢一想?，她繁体字确实是短板，确实得认一认，正好祁晟就可以教她。

“那?等得空了，你再教我，现在先出摊。”

祁晟点了头?。

他先把搬桌椅出去，陆鸢则在题好字的旗帜两头?都缝上套口。

缝好后，再把竹棍穿过去。

等到摊子外，让祁晟在挂灯笼的竹竿上绑上去，如此就成了他们的招牌。

做好招牌后，陆鸢也开始把东西搬出摊子外。

等人多起来后，陆鸢便先炸了一份豆腐，然后放好佐料，热油一淋，滋滋作?响，香味顿时四溢，引得路人停驻。

最后再放了些?许切好的酸萝卜和酸豆角进去一块拌。

陆鸢趁着有人围观，忙招呼：“油炸香豆腐，又麻又辣，最适合在冬日吃，诸位要不要尝一尝？”

有人问：“多少钱一份？”

陆鸢笑道?：“七文?钱一份。”

那?人道?：“贵了贵了。”

陆鸢拿了签子递给他：“我这用了十种香料做的料汁，自是要卖贵一些?，客人你先尝一尝，若是不喜欢吃，或者?觉着不好吃，也可以不买。”

不用钱也可以试吃，便也没?再拒绝，便挑了一块豆腐来尝。

其他人见有试吃的，也都凑了过来。

一份十几块炸豆腐，没?一会?儿就试吃完了。

十几个试吃的，倒是有两个人点了。

有人开始买了，就是一个好的开头?。

第72章 第 72 章 礼物

陆鸢的豆腐准备得不多, 拢共也就?二十二份，还让人免费试了两三份，差不多收摊的时候，也没有剩的了。

天气越发地冷, 太晚了, 夜市也没什么?人, 所以?他们?也会提前一个?时辰收摊。

提前一个?时辰收摊，也就?是亥时正, 这个?点对于陆鸢这个?现代?人来说，还早, 不算熬夜。

回到家?中, 陆鸢例行泡脚，算账。

这油炸香豆腐在有试吃的情况下, 卖出了十九份。

每份挣三文钱, 也有五十七文。

豆乳和油条因天气, 竞争的关系, 收入少于上一次夜市。

扣除杂七杂八成本, 大概也就?只有七十八文钱的利润。

陆鸢在本子上自己制作的表格记账。

她?在标有夜市收益利润的对应行中写上一百三十五文。

夜市加上早市总收益，二百一十八文。

等墨迹干了, 她?才阖上自己的账本。

祁晟见她?收起账本，才停下手里的藤编, 问她?：“油炸香豆腐的买卖可以?做下去吗？”

陆鸢不确定的道：“要是每次出摊, 都能维持卖出去十五份，也还是可以?做的, 大钱赚不了，但小钱还是可以?继续挣的。”

说着，她?看了眼他编制的那一小堆小篮子, 问：“这些打算什么?时候拿去卖了？”

祁晟应：“今日收摊早，就?明早吧，这卖篮子也不用打下手，是以?我自己去就?成。”