她嫂子今儿个提前来家里,该不会就是为卤肉来的吧?
越看,好像越像这么回事啊……
这卤肉,魅力竟然比她想的还大。
不止他们家里人,嫂子和黑哥喜欢,作坊那边建房的人也喜欢得紧。
福伯才来跟她转达过,说工人们希望再给做些卤肉吃呢。
还有不少人提出,想买些卤肉带回家,让家里人也尝尝。
再做些卤肉给大家加菜,这个当然没问题。
不过,卤肉,她还真没准备卖。至少,眼下是没准备的。
“妹子这话,嫂子我爱听!你黑哥最喜欢吃卤猪肠。特意嘱咐我,让多给带点儿卤猪肠回去!”周氏立即道。
回想起卤肥肠的味道,还忍不住咽了咽口水。
她也没想到啊,猪下水除了做成麻辣串子好吃,做成卤肉也好吃。
尤其是那猪大肠,又腥又臭的,看起来还很恶心。
之前,她甚至都没见妹子,用它来做麻辣串子。
没想到,这东西做成卤菜,味道竟然这么好!
不光她家那口子喜欢卤猪肠啊,她也超爱的!
可她一个女子,当着这么多人的面儿,说自己喜欢吃卤猪肠,好像不太文雅。
好在,有她家那口子顶缸。
反正,到时候拿到卤猪肠,她能吃上就是了。
周氏已经做好了,大家听她说黑刚喜欢吃卤猪肠,会用异样眼神看她的准备。
可竟然,谁也没看她。
“少夫人,肥肠剩得不多,给您多拿些猪肝成不?”此时马氏说话了。
周氏一愣。
“呵呵,大家都喜欢吃卤肥肠,早上她们卤的那锅肉,肥肠早没了。”林晓月笑着解释了一句。
周氏面色就是一僵。
这……感情都喜欢吃卤猪肠?
哦不,妹子称呼卤猪肠为卤肥肠。肥肠可比猪肠好听多了。
所以,感情大家都喜欢吃卤肥肠,不止她和黑刚有这种癖好?
“猪肝,也成的!不过,猪肚和猪头肉得多来点!”周氏赶紧又道。
“猪肚也没了。猪头肉可以给您包上一些。”马氏又道。
周氏瞬间有点儿蔫。
“家里没肥肠和猪肚了?没让姗姗买些带回来?”接着又一脸期待的望向了林晓月。
林晓月笑着摇头。
想着今天有人送肉来,就没让姗姗额外再买。
305做腊肉香肠
“那现在派人去镇上,还来得及不?”周氏赶紧又问道。
林晓月笑了笑,“用不着。我买了两头猪做腊肉,对应的两副猪下水,张老板也给安排送来了。如果全拿来做卤肉,可以卤出来不少。”
“嫂子要真喜欢卤肥肠和卤猪肚,午饭前,咱们再卤一锅就成。”
“到时候肉卤出来,肥肠和猪肚都分你一半就是。”林晓月笑着道。
剩下一半,留着他们自己吃。其余的卤肉,再分去作坊那边,反正工人们对吃哪种卤肉要求不高。
周氏眼神一亮。
“这感情好!不过,除了卤肥肠和卤猪肚,别的也给我多包点儿。你黑哥喜欢得紧!”继续道。
中午她不回去,其实大概率,晚上她家那口子,就得上柳家来。
不过,现在天气冷。卤肉打包回去也坏不了,她可以拿回去明天吃嘛。
“成!”林晓月笑着应下。
想着,接下来几天,也许她都得让赵姗姗多买些猪下水和猪头肉回来了。
作坊那边工人们干活儿辛苦,配点儿低成本的肉菜,没道理不答应。
还有,他们自家人也喜欢吃不是?
众人说着话,腊肉很快便被处理好了。
接下来便是做香肠。
柳氏等人之前没听说过香肠,先前正奇怪,林晓月为什么没把所有的,买回来的肉都做成腊肉呢,现在终于知道原因了。