三人不仅连十三香没做出,连菌菇鲜也没做出。能闻出干蘑菇磨的,也用几样干蘑菇磨成粉,可多了少了,反反复复也不得章法。
前者先入为主,后面再做,总觉得哪里味道不一样。
听见徐管事明日再做,几人顿时松了口气,可不做菜,有些意思。做个坐在桌前磨香料,一次一次地试,枯燥乏味得,不如拎着锅做几道菜呢。
不禁乏味,一直低个头脖子疼。
但上头发话,只能硬着头皮继续做,次日上午,三个厨师又在厨房忙活两个时辰,依旧没做出。三人只能把个先放放,中午得做菜,因为,中午徐远珩在府上吃的。
不林秋然做的,徐远珩用得不多。倒也不夸林秋然,实话实,的手艺便在京城,也极其不错的。
有些菜比京城师傅做的要好,比如中秋家宴上吃的那道红烧肉,不只吃了一块。样的家境,跟别人吃饭,一道菜最多下两筷子。况,那道菜总共十六块,家宴十几个人,也一人吃一块儿。
每道菜也不能吃光了,最后剩一块,谁也没去下筷子。
红烧肉的味道,徐远珩有些,把筷子放下,问徐管事,“可把东西给做出了?”
徐管事赔着笑,“再给一点时间,兴许能有眉目。”
徐远珩声音淡淡的,“也,现在连眉目都没有。”
徐管事后背一紧,额头渗出几滴汗,为难道:“二公子,可不啥简单的活呀。个又要分辨其中香料,得弄明白几种香料的配比。分辨出难了,每样配比得试的,差一点味道大相径庭。估摸着有十几种,如今也猜出八种。便另一罐蘑菇味的简单些,可要做一模一样也难。”
如果不自家主子吩咐做的事,徐管事都会觉得故意为难。
觉得林秋然有些可怜,好心送香料,可二公子一点情面都不顾,只重新做出。可要能做出,那叫秘方吗。谁家秘方,经一晚上加一个上午给弄出了。
不徐远珩做生意的,以往做生意,比更阴险的手段也不没有。
对林秋然徐管事也不那么点恻隐之心,贪的赏钱呢,自没脸指责徐远珩做得不对。
只有些庆幸,好做不出。
徐远珩按了按眉心,“林娘子家住何处?”
做不出,只能找人买方子。
徐远珩现在的给买下,不常回,没着先带几瓶去京城试试水。
对做生意的人,有用的东西握在手里比较好,日后钱赚不回,也无所谓。徐远珩,哪怕如今卖不出去,兴许等几年也能发挥用处。
东西好东西,放在林秋然手里可惜了,买下方子可以一劳永逸。
让徐管事去有些担心把事给办砸了,去一趟比较好。
徐管事道:“林娘子住在榆林街东南面第三条巷子里,进去第二家了。若找不,打听打听知道了。”
徐远珩颔首,“下午同我去一趟。”
徐管事:“……。”
徐远珩后日早上启程,事要尽快办好。
两张方子,打出八十两。徐远珩问了问徐管事林家的事,林秋然公婆萧家村人,林秋然在夫君死了有孩子,若林秋然不答应,可以再许一点别的好处,比方之后做生意,租徐家的商铺能便宜一些。或方子再加二十两,有银子握在手里,对,比一张纸更有用。
林秋然若个聪明人,自然知道该选。
*
今儿菜卖得快,孙氏萧大石回家也早,和林秋然:“有些的,没买,回去路上有人问呢。”
但林秋然不打明日加菜了,“娘,以后没买的人告诉,家里卖菜三日一换,早些了。”
林秋然管叫做饥饿营销,总多做,时候买都有,那便不觉得珍贵了,有人抢,买的人多,会觉得好吃,别人都买,也买。
再了,再多做林秋然也忙不,如今样刚刚好,一日能赚个几百文,慢慢攒着呗。若生意太好,容易招人眼红嫉妒。
中午三人吃了留下的青椒酿肉,林秋然用南瓜炒了鸡蛋。前者下饭,汤汁拌饭也好吃,后者清淡解腻,中午吃些,比萧家从前吃得好多了。
孙氏和萧大石如今菜吃得也多,肉给林秋然吃,俩人吃鸡蛋,米饭如今林秋然做,做得多怕坏,也会多吃。
林秋然觉得胖了些。
家里菜多,多吃些身子才好。那天孙氏萧大石俩人回,又从老家带回不少菜。有老家园子的,也有于婶儿给的。
于婶儿觉得收那么多钱,心里意不去,摘了不少菜让二人带回。
孙氏不要,东西在县城都得花钱买。
但于婶儿,“不值啥钱,园子天天长,拿着吃去,家里的够吃。不有拿的肉呢,得吃几日,快回吧,家里放心交给我好了!”
林秋然估摸着天晴之后能把萧家三亩地给收完,萧家不用交赋税,时候把粮食拉好了。稻子舂成米,省着花钱去买。
吃饭,林秋然回屋睡觉了。半睡半醒间听见孙氏在喊,“秋然醒醒,徐家人了。不止那天的管事,有几个,有个看着像个少爷!”
孙氏不认得,但有事,给请进了。
林秋然清醒了几分,徐二公子了。
徐二公子大约为了方子,除了个林秋然不作,松了口气,“娘,我先收拾收拾,出去。”
把衣服换好,又理了理头发。
刚才孙氏和萧大石把徐远珩请进屋里,在厨房后头吃饭那处,有桌椅。让几人坐下,不只有徐远珩坐着,其几人都站着。
孙氏没见样的场面,给徐远珩倒了水,别的话没。大户人家举手投足都和别人不一样,看着孙氏有些犯怵,也不知道为了啥事儿呀?
可菜做得不好,咋地。