屋里几位大人一人先吃了一碗,后李县令先吃完,陈仓眼力价不错,要帮着盛,李县令却。

陈仓看第二碗盛得更多,面恐怕不够,赶紧出了。

几位大人得吃一会儿,现在煮好,一会儿正好续上,陈仓道:“林娘子,屋里八个人,一人得再一碗。”

林秋然着几个大男人,得多做点,没不够。点点头,干面条有,水开着煮面也快,等面煮好陈仓又给送了去。

人走了,孙氏和林秋然继续吃。实话,孙氏没吃好吃的面条,炸酱也好吃得紧,里面放些黄瓜丝、豆芽,每一根面上裹满了肉酱。

实话,面哪怕不配着酱吃,用清汤煮煮肯定也好吃。面条筋道,在凉水里一遍,多放一会儿也不烂不散。

又了一刻钟多,陈仓回了,带回了一大筐碗筷,“大人吃完了,林娘子手艺没得,个!”

陈仓伸出个大拇指。

林秋然也高兴,做厨子的愿意做的菜被人夸,不得谦逊,道:“我也胡乱做的,陈大哥,面没多少了,不卤子有。”

陈仓一个男人,肯定不够吃。

陈仓不太在意地摆摆手,“没事儿,我再下点面片拌着吃行了。明天早上得做饭,先回去休息吧,碗筷我刷行。”

林秋然点点头,“那陈大哥慢慢吃。”

陈仓催林秋然赶紧回去休息,等人一走,又和了点面,擀了面条,每样卤子都剩些,每一样都拌面仔细尝了。

卤子香,尤其肉酱,没吃,个剩的最少。

林秋然做的面条剩了小把,陈仓也给煮了,跟做的面条对比了一番,倒不长人志气灭威风,做的跟林秋然的比,的确差。

陈仓先把林秋然做的面吃完,完了把筷子撂下,“哎,咋不一样呢!”

干瞪着眼,心理甚不解。今儿林秋然做面条,看看了,可一堆东西往里放,林秋然放了上午熬的汤,真,几根大骨头鸡鸭全用上,但饭桌上没见着,都不用正经地方。

按理李县令会怪罪,可陈仓了之后,李县令不仅没怪罪,反高兴,林秋然聪明,知道做菜。

法子下回也可以试试,但,看见林秋然往面、菜里面放了别的东西,那不驿站厨房的,看着个罐子,里面装的棕褐色的粉末,却不知,人走东西也带走,藏着掖着的。

那底啥东西?

陈仓把剩下的面都吃完,碗筷都收拾干净,也没出个所以然,从菜里吃不出,只觉得好吃。砂锅里有炖的鸡和鸭子,汤没了,留着也会坏,给带走了,不炖汤剩的肉,没味道,不咋好吃。

一个晚上,陈仓依旧没弄明白林秋然往菜里放了啥东西,反因为夜里东西,睡不着,早上没。

一早,林秋然厨房做早饭了,孙氏吃完饭回萧家庄,估计中午前能回。

陈仓不在,林秋然看了看厨房的东西,菜有昨儿剩的,肉没买回。

没肉也成,昨天晚上赵大人吃得多,个时代睡得早,估计早上不饿,吃些清淡的好。

肉松有,林秋然又做了疙瘩汤,烙了几张鸡蛋饼。不嫌费事,做鸡蛋饼前先炸了葱油,做出的也比一般的饼香。

赵大人几人吃早饭出门了,王主簿抽空一趟,给林秋然送了工钱,昨儿加上今日的,总共八钱银子。

嘱咐林秋然好好干。

拿钱办事,林秋然尽心,琢磨了中午做,等陈仓,让去买菜肉了。

五花肉一大块儿,个做扣碗蒸肉,鸡和棒骨熬汤,鲤鱼两条,菜买茄子和黄瓜行了。

陈仓快把东西买,孙氏没回,在厨房给林秋然帮忙,也顺便好好看看林秋然做菜的。

问林秋然今天要做,林秋然道:“蒸酱肉,炒几个家常菜,再做一条糖醋鱼吧,吃米饭。”

茄子好东西,有好多种吃法,夏日最热的时候直接蒸,调个蘸料,林秋然能一顿饭光吃茄子。

如果明儿赵大人等人在,林秋然打做个铁锅炖,今日先做家常菜,毕竟昨儿的效果好,不立马改,做太新奇的容易出错。

林秋然道:“我先吊高汤,陈大哥,帮忙把鱼给杀了吧。”

杀鱼好,陈仓一个大男人肯定不会让林秋然动手。

手刀落,陈仓一边收拾鱼,一边看林秋然动作。

汤不用喝的,要的鲜美的底味儿,所以除了葱姜都不放。小火慢炖,一边炖一边把上面的油末撇了去。得熬上一个半时辰,熬出汤淡黄色,清清亮亮。

在驿站,若有钱能买别的,汤里会放鸽子、河鲜、海鲜、上好的菌菇,会更鲜美。

陈仓看了半天,把做汤给学会了,只不做别的菜的时候,又不会了。

林秋然刀工好,做菜的火候也学不,每道菜依旧放了那两罐粉,有的多放有的少放,炖肉的时候也放了。

忍了好半天,陈仓才开口,“林娘子,刚才往里面放的啥东西呀。”

林秋然正在炒茄子,没放调料,十三香林秋然改良的,增香去腥,香料味不会那么重。

既然陈仓问了,正好给看看,林秋然觉得最多在儿干三日,时间长了县令不满,估计会让多干活少拿钱。倒不如让陈仓买些香料,菜的味道好了,也不会强留。

林秋然依旧赚钱,个长久的生财之道。

没话,捡出一块儿茄子装碗里,“陈大哥尝尝。”

陈仓有些狐疑,不吃了,茄子也不知道做的,一点都不烂,没那么多水气。

的确好吃啊。

林秋然看吃完,又往里面放了些香料,等炒干炒匀又夹了一块出,“陈大哥再尝尝。”

陈仓吃完,回眼睛都瞪大了,把茄子咽下去,“林娘子,里不会放了大壳粉吧!”