人员上，顾老爹和顾大哥煮菜，顾大嫂跑堂，白露数钱，顾清明和云竹收账。

等顾清明去上课了，就只有云竹了。

小苗跟着他们在店里就好了，充当吉祥物。

夜里下了场雨，临到天明时停了。

云竹推开窗，秋风吹进来，隐约有些寒气，顿时乐了。

“老天爷在帮咱们，这个天正适合吃麻辣烫。”

九月十二，一大清早的就有七八个半大少年走街串巷的吆喝，声音洪亮。

“石榴巷顾家食肆开业，麻辣烫酸梅汤，前十位半价优惠，快来品尝咯。”

什么“麻辣烫酸梅汤”？没听说过呢。

有人真就好奇，将脏水桶往门口一放，扬声喊住人，“小孩，麻辣烫是个啥？好吃不？”

“当然好吃啦。”一名少年站定，高声回答。

昨个顾家食肆找到他们的时候，一人给他们煮了碗尝了，那味道，今天还在回味呢。

“菜和肉被竹签子串起来，想吃什自己选，放进又热又辣的汤里煮，别提有多香啦。”

他又瞧见隔壁有老太太在听，忙添上一句，“还有白汤呢，用猪骨头熬得，香甜香甜的。”

他吆喝着，倒把自己的馋虫给勾起来了，忍不住舔舔嘴。

那老太太笑出声，“看来的确好吃，后生说着都馋呢。”

就有人喊，“真是前十个只要半价？”

少年大喊，“是呢，前十个半价，想吃的快去啊。”

他声音大，不少人在家里坐着都听见了，心里有些痒痒，准备去看看。

……

另一头，几个小子一边吆喝一边发宣传单，云竹交代他们发给看着阔绰或是年轻的男女。

毕竟宣传单量少，每一张都是顾清明辛苦画出来的，所以要挑着人发。

……

顾家食肆门口。

顾大哥点了鞭炮，噼里啪啦的炸完，几人一起把匾额下垂着的红布一扯，红布落下，食肆就算是正式开张啦。

顾大嫂贴着云竹，脸上满是兴奋，“你说会有人吗？”

云竹给了她个安心的眼神，“肯定有人，咱们赶紧去准备吧。”

徐氏是第一个。

听见鞭炮声她就过来了，瞅着铺子里没人，心里得意，“看来我没来晚。”

云竹招呼她，“可不是，来的是最早的，今儿五折优惠头一名，看看要吃些什么？”

她引徐氏去看木架子上的菜，“想吃什么就放小竹簸箕里，再挑选口味，到柜台付账后就可以等着吃啦。”

话音才落，外面跑进来好几个客人，嘴里叫嚷着，“我是第几？”

都是奔着半价来的。

顾大嫂有样学样，上去招呼，“荤素分开放，菜品上头标了价，挑好数签子算账。”

铺子不大，后厨汤锅的味道传到前头。

有人动动鼻子，“嘶，好香啊。”

白露细声细气，“上好的大骨头熬得，上头带着肉呢。”

肉摊上的骨头被剃的干净，还是添了钱叫老板留了肉再斩断，熬出来的汤香得很。

白露长开了，平日里大门不出二门不迈的，养的一身皮子白净，声音又温柔，愣是叫那小伙子红了脸。

顾大嫂哼了一声，挡住白露，干巴巴的冲他说：“要选点啥赶紧啊。”

小伙子干咳一声，脸上有些红，赶紧转身挑菜去了。

前十个进来后，后边就没什么人了，有不少在店门口驻足观望的，还有一些在瞧热闹。

顾家人不在意，铺子也没多大，加上头一回营业，这个人数正好。

坐满又不显拥挤，看着热闹又不会叫他们手忙脚乱。

没一会，徐氏的红锅麻辣烫上桌了。

食客们的目光聚焦过来，打量原来这就是麻辣烫？

徐氏用筷子夹了个肉丸送进口中，浓郁的鲜香麻辣在口中爆发，混着肉丸的劲道，“好香！”

不止是辣椒的辣和花椒的麻，味道很丰富，吃下去有种舒畅的感觉。

闻着这霸道的味道，根本不需徐氏再说什么，已经在挑菜的人默默加速，迫不及待想要亲自品尝。

随着越来越多的麻辣烫被端出来，整个店里都是香味，外头观望的有些忍不住了，走进店里，“我也要！”