第46章 第46章 喀拉拉(营养液8w加更) ……
今天早上?, 林见渊其实是在食物?的香气中醒来的。
一股甜甜的、混合着果香和烤肉油脂的香气,把他从睡梦中勾醒。
连裤子?都来不及穿,林见渊就直接跑到厨房里来了。
室友果然在下厨。
“老婆, 你在做什么?”林见渊贪婪的嗅吸着空气中甜甜的烤肉味儿, 太诱人了。他肚子?已经开始咕噜噜叫了。
消化系统左右开弓。左半结肠拉开空气炸锅, 给里面的烤肉翻面。右半结肠捏着锅铲, 给煤气灶上?正?拿开水煮着的大鸡腿撇去?浮沫。
室友的语气里带着笑意:“给你做早饭啊。”
“早饭?!”林见渊震惊的看着烤肉和大鸡腿, “早饭吃这个也太丰盛了吧。”
“会吗?”
“会啊!”林见渊简直哭笑不得,“而且早上?也来不及……等等, 你几点起来的?”
“唔。”消化系统思?考了一下, “6点?”
反正?也不用睡。
林见渊:“……”
感?动得说不出话来。
他知道老婆温柔贤惠体贴会疼人,但是这也太宠他了吧!!!
怎么会有男大学生早上?6:00起来给对象做大餐啊?!
20岁正?是睡不够的年纪!他怎么起得来的???
“宝宝。”林见渊不知道说什么, 很想从后面抱一抱老婆。
但是看着老婆群肠乱舞的场景……
呃, 有点无从下手。
话说回来,老婆做饭也太有观赏性了吧!
乍一看群肠乱舞,实际上?井井有条!
老婆给他做的是苹果猪排和柠檬手撕鸡。
林见渊在旁边看着, 越看越觉得心旷神怡。
苹果猪排。肥瘦均匀的梅花肉, 用叉子?戳上?一些小?孔。
苹果去?皮, 加入一小?块洋葱、适量料酒, 用搅拌机打成果泥,混上?盐、姜片、酱油,做成酱料,铺在梅花肉上?。随便抓几下,让它?们?混合均匀。
少量淀粉可以帮助酱料更好地依附在梅花肉上?。再撒上?黑胡椒粉,整盒肉放进冰箱腌制半小?时,让苹果泥和梅花肉充分融合。
另外再切一个苹果,切成薄薄的小?片, 铺满空气炸锅底部。把腌制好的苹果梅花肉放上?去?,丢一支迷迭香。200℃烤10分钟,翻面,涂蜂蜜,再烤10分钟。
苹果猪排就做好了。
都不用拉开空气炸锅,光是从透气孔里喷出来的热气就香得林见渊食指大动。
连拿出来凉一会儿都等不及,他直接拿起筷子?,就从空气炸锅里夹出来吃。
香!太香了啊!
梅花肉肥瘦适中,被烤得滋滋作响。焦黄油亮的表皮微微酥脆,咬开一口却鲜嫩多汁。
苹果泥很好地中和了烤肉的油脂,更增加了一层酸酸甜甜的风味。
最重?要的是,这个火候!火候!
林见渊觉得真?是太神奇了,这么平平无奇的猪肉,这么平平无奇的苹果,这么平平无奇地丢进空气炸锅哎?怎么就做出来这么绝妙的口感?,这么一口下去?汁水四溢的烤肉呢?
你说这(嚼嚼嚼)苹果烤肉(嚼嚼嚼),是谁研究的呢(嚼嚼嚼)。
更别提还有柠檬手撕鸡。
大鸡腿冷水下锅,加姜片料酒,大火煮开后改小?火。趁着时候调个浇汁。
葱、蒜、辣椒面、白?芝麻,淋上?热油滋啦作响。再加入生抽陈醋蚝油糖盐,调个味儿。香喷喷的芝麻红油就调好了。
鸡腿出锅,过一下冰水,然后把鸡腿肉一绺绺撕下来。过完冰水的鸡肉紧致弹手,再在手撕鸡肉里加上?切好的柠檬片、香菜,浇上?刚调好的还微微带着热度的芝麻红油。
筷子?一夹,每一块鸡腿肉都连皮带肉,裹满了红油浇汁。
芝麻的香气被热油激发,柠檬香菜另辟蹊径,窜进鼻腔直击天灵盖。
辣蓬蓬的红油,白?花花的芝麻,清新酸爽的柠檬香菜,再加上?细嫩爽弹的鸡腿肉。
一口下去?,麻辣鲜香在口腔中爆发。
岂一个爽字了得!
“老婆,你怎么这么会烧饭?你怎么烧什么都好吃啊?”林见渊含糊不清地边嚼边说。
他根本控制不住自己,站在厨房里面一筷子?接一筷子?地吃。
笑死。一分钟之前到底是谁说早饭吃不了这么油腻的?