桂花的香味本就特别浓，此时随着蒸汽不断翻腾，桂花的香味顺着蒸汽往四周蔓延，整个小厨房已经沦为桂花的天堂，那股香甜就是记忆中的味道。

小厨房内的人也因为这股无法忽略的香味，时不时就往桂花糖藕炖煮的位置看去。

李婆子一眼就发现了正在观察的宋婉，连忙问道：

“夫人，今日小厨房准备的午膳，是您之前给出的吃食方子里所记载的糯米丸子、陈皮牛肉丸、油焖大虾和木须肉，还有特地给三爷准备的四物排骨汤。您看着可还妥当？”

听到这四菜一汤，宋婉点了点头，这样安排没有什么问题，可以说将大家的情况都考虑到了。

但她现在无事可做，桂花糖藕出锅也还有一段时间，她的双手开始有些技痒。

“那这里面的糯米丸子还是我亲自做，其他的我看着你们行事。”

“是，有夫人在一旁看着，大家更安心。”

李婆子脸上都快笑出褶子了，她第一次如此痛恨菜谱上都是些什么适量之类的字眼，明明她之前这样与其他人交流的时候，并没有觉得有什么不方便的地方。

小厨房内的其他人也是顿时松了一口气，有宋婉在一旁，她们总是能安心一点。

原本被安排制作糯米丸子的丫鬟，立即将手里的食材端到距离宋婉更近的位置。

并且立即解释道：“这里是夫人您所说的全部食材。”

闻言，宋婉对着眼前的食材一扫而过，制作糯米丸子的材料很简单，或者也可以说制作肉馅的方法都差不多，可以说是一通百通。

之前大家也不知道做过好几次馄饨、生煎所需的馅料，现在做糯米丸子也是一样的。

她也不知道为什么大家听到自己的话后如释重负。

话已出口，她自然也是要亲自动手，接过丫鬟递来的食材，先将泡过的糯米取出，沥干水分，待会儿才方便使用。

而后，往放有猪肉糜的碗中加入蛋清、盐、酱油、葱姜水、淀粉一起搅拌均匀。

使加入的蛋清和水分被肉馅完全吸入，同时她还对着身边的丫鬟说：

“和肉馅的方法差别都不大，最重要的就是要将水分完全打入肉里，使其吃起来肉嫩、汁水丰沛，顺着一个方向搅打。”

丫鬟一边看着宋婉的动作，一边点头。

宋婉手里的动作不停，直至她感觉筷子上粘了不少肉糜，这就是肉馅搅打好时发出的信号。

手停下的那一刻，眼神立刻抓住旁边沥水的糯米，喊道：“将糯米拿过来。”

“是，夫人。”

丫鬟用手去触摸糯米的状态，发现还有些湿润，有些犹豫地说：“夫人，糯米并未完全干透。”

“那就用棉布擦拭，争取上面没有多余的水分。”

有了宋婉的话，她顿时有了主心骨，取来一旁的棉布，将糯米包裹在里面轻轻按压去水分，直至一点水分都没有才交到宋婉手里。

宋婉也对着盘中的糯米打量，手指捏起一粒，一个用力，糯米顿时在指尖粉碎，浸泡的状态刚刚好。

接着左手压在肉馅上，右手捏着一个勺子，左手轻轻一抓，一个圆溜溜的肉丸子立即从左手的户口处滑出，右手用勺子一挖，一个标准的肉圆立即出现在勺子里。

待在她周围默默观察的人们，立即发现这神奇的一幕。

有人甚至忍不住开始用手比划起来，想要尝试一下自己左手的灵敏度。

可无论怎么模仿，她们都想不出一碗肉馅是如何在户口处变成一颗颗肉丸子的。

并且大家心中都有一种感受，只要待在夫人的身边够长，你之前从未吃过的吃食，从未习过的技巧，都能在夫人的身上得到尝试和学习。

宋婉一旦沉浸到美食的制作当中，对周围的变化就稍显迟钝。

她挖出一个肉丸子，立刻将肉丸在铺满糯米的盘子上滚一遍，直至看到肉丸子周围都粘满糯米才停手。

在大家的惊叹中，不一会儿一颗颗糯米丸子就铺满了整整一盘子。

大家伙准备的材料刚刚好，宋婉做了两盘子才停手，她想到今天发生的事情，对着李婆子交代道：

“这两盘糯米丸子，待会儿我和三爷用一盘，另一盘送去正院微云院给夫人尝尝。”

“谨听夫人吩咐。”

而后宋婉又盯着小厨房的厨子，将制定的菜品全部做完才离开，此时也到了快用午膳的时候。

她看向从前院走来的绵心，问道：“三爷此时可是还在书房忙碌？”

绵心颔首行礼，才开口道：“想必三爷还在忙公务，可是需要奴婢去提醒三爷该到用午膳的时间了？”

“对，的确需要将三爷叫来，他刚受伤，就不注意休息，届时伤口肯定好的慢。”

但很快，宋婉就想到了刚刚粟玉的经历，赶紧提醒道：

“你直接和三爷身前常伺候的林南或明武说就行，就说我让他来正房一起用午膳。”

绵心虽然不知道宋婉为什么要这样安排，但她还是很快就调整好神态，应下宋婉的吩咐。

宋婉则是留下来处理她特地给江淮之准备的桂花糖藕。

一掀开盖子，一股更加浓郁的桂花香和甜味直接朝着面部袭来，即使她提前避开也无济于事。

那股香味，让她仿佛置身于两侧种满桂花树的大道上，风一吹全是桂花的香甜。

待到热气散去，她才观察到砂锅中莲藕的状态，经过长时间的炖煮，加上她之前加入的配料。

此时莲藕已经染上一层赤红色，身旁还有偶然出现的黄色桂花点缀其间，仅是这一眼，宋婉就已经想象到待会儿的美味。