“就是, 粟玉姐姐注意一点, 这种粗活还是奴婢们来更为合适。”
一出声, 其他人也开始附和。
于是,一时之间宋婉和粟玉两人都被挤出小厨房的中心位置, 呆呆地看着其他人行动。
端菜的丫鬟婆子心中也不平静,红嫂子一边端着豉汁凤爪, 一边忍不住深吸飘到面前的香味,忍不住深吸一口气,心想:鸡爪怎么能做出这样的香味呢?
要是其他人和自己说鸡爪还能有此香味,她没经历过这一天肯定不相信。
可现实却不由得她怀疑,五六盘豉汁凤爪摆放在一起,画面震撼,香味更令人震撼。
但很快,她们就明白比起之后的卤味,豉汁凤爪的香味那根本就闻不到。
豉汁凤爪的香味不一会儿就消散在空气中,可卤牛肚的锅里香味却越来越浓,尤其是在丫鬟们将宋婉吩咐的食材一一加进去之后。
卤锅中不只有牛肉,还有猪肉、鸭肉、鸡肉,最后宋婉看着小厨房还有刚取来的羊肉,也让人将其加进去一锅煮。
这样新奇的模式引人注意,但也让人担心各种味道混杂在一起是否会出意外。
可是卤料的力量就是这么神秘,可以完美地将各种食材的香味激发出来,并完美地融为一体。
于是,一锅越来越浓郁的卤味从锅中不断往四周蔓延,并随着炊烟和蒸汽不断蔓延到小厨房外、后院、竹林,甚至是侯府的后花园中。
后花园中,江兰溪好不容易邀请好友一起来家中游玩,举办了一个小型宴会,为嫁人后执掌中馈练手。
甚至为此她还特地盯着大厨房做了她们拿手的桂花糕,可现在闻着空气中浓郁的香味,她觉得自己浑身都不得劲。
被邀请来的好友自然也是如此,她们武将家的儿女本就不喜遮掩,直接了当地问道:
“兰溪,你们家的厨子是在做什么好吃的?闻着可真香,今日你为了招待我们我们这群小姐妹,可算是露了一手!”
虽然是问话,可眼角眉梢都透露着一股“我懂的”意味。
其他人也纷纷笑出声,打趣江兰溪,企图能从中打探到一点消息。
因为仅仅是闻着味道,她们就能想象到食物的味道有多好,尤其是一闻到卤味就想起家中嗜酒的父亲和兄弟,这个味道一闻就知道特别下酒。
要是可以从江兰溪这里套到消息,回家也可以和父亲邀邀功,要些自己想要的玩意。
被追问的江兰溪可就没有这么好心情,她是真的什么都不知道,可也不想在姐妹们面前落了面子。
对着身后的丫鬟招招手,嘴巴凑到丫鬟耳边低语道:
“去看看这香味是从哪里传出来的?要是可以,先给我们这里来上一盘。”
丫鬟听到吩咐立即转身往香味更浓的地方走去。
这一幕自然也瞒不过追问的客人们,知晓马上就会得到消息,一个个交换眼神心情更加愉悦。
不一会儿丫鬟带着得知的消息回来,一脸无措地看着江兰溪,凑在她耳边解释道:
“小姐,香味是从竹栖院传来的。想必是三少夫人又在研究新的吃食方子,奴婢无法进入竹栖院,没能完成您的吩咐,奴婢请罪。”
听到竹栖院三个字时,江兰溪的面色就开始不对劲,当听到是宋婉在耍手段时,她有些意外也有些不意外。
她就知道宋婉这个恶毒的女人不会放过自己。
这不,一知道自己带着客人来到后花园,就用食物的香味引人注意,想要在客人面前落自己的面子。
不就是想要证明她们武将传家的东西没有文人多吗?就是一点吃食而已,大厨房的厨子就不信一点都做不出来。
江兰溪偏就不信这个邪,强撑着笑颜说:
“既然无法动竹栖院的人,那你就去大厨房找人帮忙,午膳时餐桌上一定要出现类似的吃食,你可明白”
“奴,奴婢马上去吩咐大厨房。”
丫鬟在江兰溪威胁的眼神中,一步步缓慢向着大厨房走去,为防止被其他小姐看出差错,恨不得把头埋进地里。
其他人看着去问话的丫鬟回来,纷纷追问道:
“兰溪你就不要再卖关子了,我们可是等的心都焦了。”
江兰溪强撑着露出笑意,装作有底气的模样说:“待到午膳时,大家就什么都明白了。”
只是当上空的香味越来越浓郁,江兰溪也开始怀疑自己的决定是否是个错误。
宋婉可不知道因为自己做出的卤味而引发的一连串效应,看到肉类卤制的时间差不多,她赶紧提醒丫鬟把准备的素菜也加到里面去。
铁锅里不断翻滚的红褐色卤汁,逐渐给食材染上一层诱人的红色,配上卤料的香味,时不时就要有人路过卤锅旁边,去真切感受那迷人的香味。
宋婉就这样看着一个个无心午膳的人们,心里觉得一阵好笑,赶紧提醒道:
“这些卤味出锅后并不能立刻享用,而是要经过几个时辰的浸泡之后,才能够完全入味。
届时才是享用它们最佳风味的时候,所以大家不要心急,待会儿捞出之后,拿到冰窖里去放着,等晚膳我们再取些来尝尝。”
突然听闻此噩耗,大家再也控制不住自己,忍不住哀嚎出声:“啊?什么!”
面色也由刚刚的喜悦变为痛苦,这种美食当前却只能闻不能吃的痛苦谁知道?
她们宁愿没有这一遭,也比过此时眼睁睁看着卤味离开。
这下子宋婉是真的忍不住了,看着大家随着卤味离开的眼神,乐呵地笑出声:
“哈哈哈哈!大家别这样,晚膳时我肯定让大家尝尝。至于现在,我们不是还有刚出锅不久的豉汁凤爪吗?
除了需要留给宋皓两人的那份,其余的你们分了。”