丫头?摆了饭来，押司先尝了鱼，闻着?喷香，吃着?酸甜细美，外酥里嫩，煞是好吃。不?止好吃，还好看，鱼肉划开炸成?的黄鳞片，支棱棱，上浇带糖色的浓郁汤汁。

鱼头?和?鱼尾，纷纷翘着?，好似活鱼拍尾的模样。

孙氏也跟着?尝了一口：“说?不?定是去酒楼里买的，这菜刀工恁好，味儿又不?差，岂是她妇人家会?做的菜。”

她用箸儿，夹了一大块鱼肉放在碗里，令丫头?给姐儿送去。

押司把菜尝了一遍，与孙氏说?：“这羊肉蒸的比张家酒楼的还要嫩，去把女?儿唤来，教?她在这吃罢。”

孙氏让丫头?去唤了过?来。

这王押司在外头?常吃酒，只吃的肚儿里油厚，平时在家爱吃那清爽的菜，今儿却就着?饭，吃下半只鸡，半条鱼，羊肉也吃了不?少，汤喝一碗。

“你既说?他们替人看铺，如何有钱去城北酒楼里买这菜。”

孙氏也纳闷，忽想起她说?的话儿来：“她说?她是托人做的，难不?成?是托陈灶人做的菜？”

王押司觉不?像，让孙氏去打听打听。

“好灶人难寻，去年县令相公过?生儿，在席上说?，说?咱这城南，遍地寻不?出一个好灶来。”

孙氏留了心，过?两日，使丫头?去张家请了那妇人来说?话。与妇人打听，那日带的菜，是托谁做的。

“过?几日，我要请周押司的娘子吃酒，却愁个席面，往日常要张家酒楼的，翻来覆去也就那几样菜，没个新鲜。

你那日拿来的菜，吃着?倒还成?，不?知是哪个灶人做的？”

妇人实在：“不?瞒姑母说?，是托俺那边一个女?灶做的，姑母别因她是女?灶就轻看她，她是大户里人家学来的厨艺，还会?做官席。”

“只是轻易不?肯与人做，在俺那虽也与人做席，但不?露真本事。”

“可是巧老娘？”

“不?是她，那女?灶姓梁，今年才来的咱这落脚，故而名气不?显。皆因奴家与这女?灶的娘平日里关系好，这才托动她。”

“原是这样。”孙氏有六七分信她的话，不?说?那日的菜，只说?碗碟，就是个讲究的，和?外头?的厨子不?一样。

她见县令娘子家请酒，也是恁讲究碗碟，不?像她们下面。

“你可能再请动她？”

“既是姑母使，我去说?说?。”

孙氏令丫头?小?云，打点两盒点心，两盒果子与这妇人。

妇人寻到臭水巷的铺儿里，刁妈妈不?在家，桂姐便开了铺门，请她进?来坐。

昔日妇人虽往这边来过?，可没进?桂姐和?梁堇的房里。

今儿进?了房，就见炕头?上摆着?两条裙儿，一条是半旧绸子的，一条是罗的。两条皆是那好料子，不?像是自家做的。

又瞧刁妈妈这个大女?儿，生的恁有模样，打扮穿衣，不?是小?门户里的。

“姐儿多大了？”

桂姐递茶与她吃，笑说?：“十九了。”

妇人坐了没多大会?儿，刁妈妈就回来了。

“刁婶子。”

妇人出房来，唤她。刁妈妈忙去洗了手，捡了一碟糕送房里请她吃，问她甚麽时候来的。

“也才来。”

刁妈妈见女?儿房里有礼，便问她怎拿礼来。

“这却不?是我的礼，今日我姑母请我过?去说?话，寻我打听那日送她家的菜是哪位灶人做的，我说?是俺妹妹做的。

她过?几日要与人请酒，想请俺那妹妹过?去做桌席面。”妇人说?。

刁妈妈听罢，心里喜，面上却愁：“还不?知你妹妹肯不?肯去做。前儿还和?我说?，不?打算再接席面了，要往徐州去。”

“往徐州那劳什子地儿作甚麽，留在咱应天府多好，婶子就舍得?？”

“我也不?舍她去，她打小?就在青州的老相公家学厨，也算学成?了，徐州的曹相公请她上门去做灶娘，许下不?少银。

我和?她爹不?爱去那地方，就想在咱这落个脚。

她教?我做席面，是为?我和?她老子在这能有个营生，可眼下我手艺还没学成?，也有心绊着?她，不?教?她离了俺们。

昨儿说?要走，你大叔恼的脸都红了。”

刁妈妈在拿身价，不?肯轻易吐口。

有道是，你高人高，你贱人贱。不?拿身价儿就去，倒教?那押司娘子不?稀罕。

贱的没样了，你说?你是打知州相公家出来的，又有哪个信。

架子端的好，就是说?瞎话，也有人肯往上面信。

妇人急说?：“还是一家子骨肉在一处的好，且俺那妹子也到年纪了，如何能走。不?如留下来，依妹子的手艺，日后不?愁老爷相公们不?来请。”

“等她家来，我和?她老子再说?说?她。”

妇人没得?准话，心里闷闷的走了。

刁妈妈与女?儿桂姐说?：“你妹妹把自个的手艺都踩泥里去了，我不?给她抬抬能成?吗？平日里嫌我这个娘，张口闭口的说?我。”