“二姐,等?会?我那干娘来,让她也给你?刮刮,刮完后身子一轻,就是身上会?留印子,要好些天才能下去。”香豆说道。
刮痧,庙会?上卖药的药婆也会?此?道,梁堇有次去赶庙会?,就看到她把?一位男子请到帘子后面,刮的对?方惨叫连连。
梁堇可不想刮,连忙谢绝了香豆,香豆见她不愿意刮,随即面露遗憾之色,她刮习惯了,觉得刮着受用?。
没一会?,麻婆子颠着脚过来了,她梳着一把?小髻,髻上插着把?银包铜的梳儿,穿着斜襟青布衫子,衫子上还挂了一条白色绣虫的汗巾子,因为长了一脸麻子,故而得了“麻婆子”的诨名。
“干娘,你?来了。”香豆连忙把?她请进来,手中拿着一把?芭蕉扇给她干娘扇凉,在炕边坐着的梁堇起身问了她好。
“女儿啊,我五月头腌的梅子成了,给你?拿来一碟,你?拿去给二姐也尝尝。”
旁人大多只知道这麻婆子会?与人刮痧,很少有人知道她腌的一手好青梅,她瞅二姐也在这,就把?手中的碟儿递给女儿香豆。
碟子是寻常的粗碟,里面盛了十几颗青梅,还有被浸青的蒜瓣,丝毫闻不到蒜味,也闻不到梅子酸。
梁堇头一遭见这种吃食,梅子和大蒜腌在一块是啥味啊,她心里抗拒不想吃,但见香豆端过来了,还一脸馋相?,不由得让她生出了好奇,便在碟子中捡了一颗小点的梅子。
“二姐,我干娘腌的梅子好吃的紧,你?快尝尝,还有这蒜。”说着,香豆眼也不眨地?就往嘴里扔了一颗蒜,吃的喜滋滋,面上不见一点勉强,把?梁堇看的口中直冒酸水。
屋里的麻婆子从怀里摸出一条手绢,手绢里包着一枚用?的已经包浆泛油的铜钱,让锁儿趴在草席上,开始给她刮痧了。
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“我这就吃。”
梁堇收回?目光,又看了看手里的梅子,迟疑地?凑到嘴边咬了一小口……从开始的不敢嚼,到后面的细嚼慢咽。
她以为会?有一股子泛着蒜气和酸味的怪味道,没想到这梅子上一点都没沾染上蒜味,吃着也不酸。
要知道,四五月份的青梅酸的能酸掉牙,吴家所在的巷子里,前面有户张姓人家,家中就种了一棵梅树,她打那边过,墙外落在地?上的青梅都没有人捡。
不知不觉中,一颗腌梅子下了肚,这味道她说不上来,梅子肉吃起来水脆,有一股子清冽的梅香之气,就好像下了一夜雨,枝头的青梅水淋淋,这种味道,连熟透的梅子都不能比,很令人惊艳。
她朝香豆又讨了颗蒜,吃起来不输梅子,不知麻婆子怎麽腌的,竟然吃不出里面掺了什麽香料,味道很干净,很纯粹。
怎麽会?有人能想出把?这两样东西放在一块腌,真?是让人感到意外,腌梅子,多是糖渍,或者用?蜜,腌在瓮里一段日子,想吃的时候直接吃,或者放在盏子里冲水吃都行。
真?正的美味之物,多藏在市井巷子,人家角落,不在那些酒楼大店,也不能说酒楼大店的菜食不好,不精细,那些用?华贵之物堆出来的菜,自?有它们的味道。
但这贱物做出来的东西,味道淳朴,还有一股子没被精雕细刻过的自?然之味,这是极为难得的,梁堇本就好做菜,尝过后心里犯痒,想知道麻婆子如何腌出来的,不知孝敬些料子给她,她愿不愿意让她请教。
第075章 第 75 章
麻婆子与锁儿刮罢痧, 锁儿脸色涨红,背上的红印子瞧着?渗人,她这样的小丫头, 正是皮子薄嫩的时候, 经不住刮。
“妈妈,大热天?的, 劳你跑一趟, 我箱笼里还有几个铜子待我拿出来, 还望妈妈别嫌,拿去买酒吃, 当是我的一点孝敬。”说着?, 锁儿就要支起身子下炕去给麻婆子拿钱,她本应该在麻婆子来之?前, 就把钱备好, 锁儿埋怨自个病糊涂了。
吴家下人请麻婆子刮痧, 有的给她半碗香油, 布头花线, 或者几个瓜果, 有的给一二两外面打来的便宜散酒,也有人给一个铜子, 两个铜子的。
“快躺下吧,锁儿丫头,我手里?有钱,想吃酒, 只管去买, 你的几个钱不容易,还是自个留着?吧。”麻婆子一把年?纪了, 怎麽好意思要她一个小丫头的两个铜子。
锁儿见她不肯要,心里?暗想,等她病好后,去外面给麻婆子买包糕来谢她也就是了,想通后,就没再?去开箱拿钱。
“妈妈,你给我刮了后,我身上好受多了,只等日后我好了孝敬你。”
“快别说了,躺下歇着?吧,我瞅着?你这病,还要再?刮两日……”麻婆子把刮痧用?的铜钱又用?手绢包好塞进了怀里?。
梁堇走近看锁儿的背,忍不住头皮发麻,刚才锁儿怕教旁人听到,疼的连叫都?不敢叫,只有几道闷哼声,汗珠子淌的把身下的草席都?给弄湿了。
麻婆子走后,她和香豆俩人帮她把草席上的汗用?旧衣裳擦干净,然后下面又给她垫了一块细布。
“锁儿,你得病的事,瞒也瞒不住,三姑娘迟早会知道,你还不如主动说,你得的是热疾,又不是什麽见不得人的病,想来三姑娘不会嫌你。”
锁儿瞒着?藏着?,三姑娘晓得了,怕是会猜疑她得的不是热疾,而是其他病,到时候,有心人再?去她跟前说一说……
香豆觉得梁堇说的没错,也劝她主动去和三姑娘说,锁儿把俩人的话?听进了心里?去,第二日就托了春桃去三姑娘屋里?说了她得热疾的事。
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三姑娘不仅没有嫌恶,反而还让人去为?她找大夫,这都?是后话?,梁堇在香豆这逗留的有一个多时辰了,想来季姐和黄娘子该用?好灶屋了。
她要回去看看,黄娘子昨日许给她的三十个子的料钱还没给她,也不知都?用?了她哪些料,香豆上午的活计做完了,见梁堇要回去,就跟着?一块过去了,吴家还没有哪个姐儿下过灶屋,这是一桩稀罕事。
俩人来到灶屋的时候,用?托盘端着?豆子粥,两碟小菜的季姐正好要走,梁堇连忙又把头垂了下去。
那年?冬日雪天?,在青州,吴季姐的娘柳氏管家,家中银钱不够用?,又逢灾年?粮食紧缺,柳氏给吴家下人吃豆饼,二房冯娘子嫌她苛待下人,坏了家中名声,就使?胡娘子让人往大房送去一木桶的豆饼,以此来羞辱那柳氏。
胡娘子没使?旁人去,使?了她和红果俩人,她们把豆饼送到大房,吴季姐这位二姑娘气的拿豆饼要砸她们,幸好她们俩跑的快。
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这事虽过去四?五年?了,她变化也大,但难保二姑娘记性好,认出她来。
“梁二姐,你来的正好。”屋里?的黄娘子从袖子里?掏出一串铜板给了梁堇,说道:“用?了你这一碗细米,枣子黄豆,又用?了一刀瘦肉,半指猪油,鹌鹑蛋?*? 一把……”
黄娘子不爱占人的便宜,除了三十个铜板的料钱外,又给了两个子的赏钱,梁堇谢了她的赏。
等她走后,梁堇瞅了眼手上的铜板,觉得有些腻腻的,像是猪肉上面的油,这钱是黄娘子给她的,不管菜食是俩人谁做的,都?不管她个丫头的事。
她把铜板放在水桶里?洗了洗,然后丢进了布袋子里?,这布袋里?装的是灶屋的公钱。
“二姑娘做的吃食到底是孝敬给咱娘子的,何故还给咱料钱?”香豆不解。
“要是不给料钱,岂不是拿娘子的东西孝敬娘子了。”二姑娘和黄娘子想对冯娘子示好,做事处处想的仔细,不愿让冯氏心中不舒坦。
即使?她们不给料钱,冯娘子和三姑娘也不会找她们讨要,毕竟一个是吴家的姐儿,一个是客,做的吃食还是为?了孝敬冯氏的。
再?说那吴季姐,自个端着?粥菜去了二房,屋里?的冯氏刚用?过蜜饯并不饿,就让她放了下来,说过会再?吃,冯氏与她说了会子话?就把她给打发走了。