就这样?,两个人没有任何触碰也没有交流地回了家。
一回到?家,苏月娘赶忙关上大门舒了一口气,而后追着许东山进了厨房。
从主家带回来的?红鲟还能动,许东山索性装了一盆水,撒上一勺盐,将两只红鲟放入水中暂时养着。
他回过身,一边抓起?搭在窗台上的?擦手巾擦手,一边看着坐在灶边的?苏月娘,问道:“你刚刚……”
和苏月娘相处久了,许东山也知?道她?那不是生气,就是单纯的?行径古怪。
苏月娘垂头丧气地掰着枯叶,“你早说你的?亲戚觉得我?和你有点什么呀……不然我?刚刚就不会和你当着大家的?面说这么多?话了!”
许东山擦手的?动作顿了顿,旋即有装作若无其事地将擦手巾放了回去。
“我?昨天已经?警告过她?们了……她?应该不会再乱说了……”
“指不定他们嘴上答应你不会再乱说,但私底下还是到?处去宣扬……”苏月娘撅着嘴,那张白白净净的?花包脸上满是愁色,“我?不一定嫁人我?倒无所谓,就是怕耽误你娶妻……要真这样?,我?可就是你家的?罪人了!”
许东山没想到?苏月娘是如此想的?,他有些哭笑不得。
“好?了好?了不说这事儿了……以后我?可不跟你一块儿出门了!”苏月娘拍拍双手站了起?来,面上的?愁色一扫而空,“你叔叔对你可真好?!居然还送了你两只红鲟!”
现在,苏月娘还在因为没抢到红鲟而遗憾。
许东山自是懂得她在想什么,“这是特地给你带的?,晚上蒸给你吃。”
苏月娘闻言,眼睛都亮了起来。
“许大哥你这人还怪好的!”
她?的?眼睛笑起?来时很是漂亮,许东山不敢与之对视,便有些不自在地背过身去。
“你先去歇会儿,我?去把糯米粉背回来。”
糖粿做法简单,不似五月节烧肉粽一般用料多?、工序复杂,所以苏月娘安排红姑初五清早再到?面线糊店来帮忙做糖粿。
许东山帮着将二?十斤糯米粉分倒到?两个大盆中后,便回厨房提来刚烧开的?两大壶滚水。
阿生站在桌边望着,许东山将水壶放在桌上,用手将阿生的?脑袋推远了一些。
“小孩子不要站在热水壶旁边,小心被烫伤!”
阿生乖乖地躲到?许东山身后去。
确定红姑和苏月娘的?手都不在桌上后,许东山才又提起?两个水壶,一齐往两个装了糯米粉的?大盆路倒下去。
倒了小半壶,红姑喊了停,许东山便停止倒水,红姑与苏月娘就开始一齐揉面。
加了热水的?糯米粉异常烫手,细皮嫩肉的?苏月娘揉了两下便被烫得收回了手。
“阿山皮糙肉厚不怕烫,就让阿山揉面吧!”
苏月娘毫不忸怩地与许东山交换了位置。
许东山撸起?袖子,宽大的?铁手一伸,像是察觉不到?半点滚烫一般地用力揉起?了面。
“许大哥还真是适合干这活!跟没感觉似的?!”
许东山波澜不惊地揉面。
小半壶水只够搅和出带着干粉的?面絮,等着苏月娘添滚水的?时候,许东山悄悄地蜷了蜷被烫得有些发痒的?手心。
第二?回加水,还是少量地加,经?过揉制,糯米面团稍微成型,但一戳还是八方皲裂。
最后一回加水,为了让面团更有光泽且不易粘黏,苏月娘还往盆中倒了适量的?生油。
经?过红姑和许东山的?大力揉制,大盆中的?糯米粉被尽数揉成了光滑柔软的?大面团。
“月娘姑姑,可以给我?一小团玩吗?”阿生眼巴巴地盯着盆里那又白又胖的?糯米面团。
“这可是吃的?东西,你可不许玩!”红姑自是不会纵容阿生浪费粮食。
红姑生怕苏月娘纵容阿生,连忙朝她?使眼色。
苏月娘只好?歇了偷偷给阿生揪一团糯米面团玩的?想法。
“你提上两个水壶跟我?回厨房,我?给你炒点花生搓皮!”许东山招呼阿生跟上自己。
“来喽!”阿生分外不舍地盯着面团看了两眼后,便乖乖地提着水壶跟着许东山回了厨房。
糖粿一般会被搓成白、粉红两种颜色,但有的?人家为图省事,也会只做白色的?。
可是苏月娘想要糖粿长得更有食欲一些,便将自己盆里的?面团分成了两半,其中一半揪出一小团揉入一些红花米,搓成红色,而后再揉进一半面团中,经?过来回揉制,那一半面团变成了偏深的?粉色。
面团备好?,就可开始搓糖粿了。
不止糖粿的?颜色,闽南人在糖粿的?形状上也有不同的?做法。家中有新生儿、十六岁少年,或是图省事的?,糖粿便会做成光滑圆饼形的?,若是无特殊岁数的?孩童,就会在光滑的?圆饼中央戳下一个坑。(4)
有老人说,七夕糖粿中间的?坑是用来装牛郎织女相会时所流的?泪的?。
苏月娘才不管那个坑是不是用来装牛郎织女的?眼泪的?,她?只知?道坑要是戳得太深,肯定得多?用一些糖。
“伯母,坑有个明显的?形状就好?,可不要戳得太深!”
“好?!”红姑揪起?一小坨面,用手心搓圆,而后两掌轻轻将面球压成厚厚的?圆饼,最后用指头在顶上一戳,一颗糖粿便制成了。
“阿嬷姑姑,糖粿放这里!”阿生搬来了一个抹了点油的?簸箕摆在两个大盆中间。