许东山不知道自己不就说个实话,怎么还惹着她了。
毕竟是个跟春喜一般岁数的头家,许东山还是盛了两碗面线糊端出去看看她什么情况。
“先喝口面线糊,被噎着。”
馋虫似的苏月娘的注意力已经全然被烧肉粽吸引,许东山说话她都没给回应。
小小粽子,包含箬竹叶的清香与山珍海味的浓郁。
这一口咸香软糯的糯米里,藏着一小块软烂的卤肉、一只鲜脆的金钩虾米,与裹在外头的花生酱、甜辣一起送入口中咀嚼,那叫一个鲜咸甜嫩,层次丰富。
许东山对食物没有那么多感想,他只是饿得埋头苦吃。
吃着吃着,他听见身边的人在低声啜泣。
他脑子发愣地扭头看她,只见苏月娘嘴里嚼着肉粽,豆大的眼泪从眼眶里滑落。
许东山挠了挠手心,不知道该说点什么安慰她。
最先说话的还是苏月娘,她用力吸了吸鼻子,抽抽噎噎道:“要是我爹还在……我肯定能在这个时候吃上我爹包的肉粽……”
许东山从未主动问过任何与苏月娘来历有关的事情,只是从许春喜口中或是苏月娘的无意透露中得知,苏月娘从前和她爹相依为命,后来她爹病逝,她一个孤女受大伯一家欺负,三月时,她为了躲避一桩亲事,瞒着所有人跑到这儿来。
这让他想起他从好不容易从战场上全手全脚地回来,想和相依为命的父亲与妹妹一起过好日子时,却发现自己父亲早就病死了,家业也落败了。
苏月娘和当时无依无靠的春喜何其相像。
许东山下意识将手伸向桌头的一块抹布,就在抹布要递到苏月娘面前时他才意识到手上的东西是什么。
他赶忙将抹布丢回去。
苏月娘却好像明白他方才是想做什么。
她扭过头,破涕为笑。
月娘面线糊店开张了。
踏进门的第一个客人兴致勃勃地点了一颗肉粽。
“月娘头家,你可别忘了你昨天说要多送我一颗肉粽!”
苏月娘一边站在厨房门口等着许东山浇浆,一边朝着客人笑道:“记着呢!另一颗粽子你要现吃还是带回去!”
“带回去吧!”
苏月娘将浇好酱的肉粽端出来,“您先吃着,等要走了,我再帮你把另一粒肉粽捞出来!”
客人朝碗里一瞧,很是惊喜,“我还以为你说一个粽子就能吃饱是夸大其词呢!没想到真这么大!”
“我们家粽子不仅大,料还放得特别足!光卤肉就放了两大块呢!”
“那我可得好好数数了!”客人用筷子将肉粽从中间夹开,塞在中间的鲍鱼、香菇、莲子纷纷掉了出来。
看到小鲍鱼的那一刻,客人也不打算数卤肉有几块了,夹起糯米就开吃!
肉粽这东西不必去细品,一入口就能知道美味与否。
这客人吃对了味,对苏月娘连连点头,“你家的粽子料足味正,比我娘包的好吃!”
对卖吃的店家最高的评价莫过如此了。
苏月娘回过头看向厨房那边。
不知许东山听到没有。
“好吃的话这几天都来吃!我家粽子卖到初八!”
第14章 湖头米粉汤 推荐指数:五颗星……
肉粽料足味正个头大,才开张半个时辰,就已经卖出了十三个。
虽然这肉粽吃过的都说好,但一个售卖七文钱还是让不少舍不得花钱的人望而却步。
七文钱,都能喝三碗清糊了。
不过苏月娘也不会因此调低价格,她打心底觉得自家的肉粽卖这个价实在对不起肉粽的个头和许东山的手艺。
……
把肉粽当早饭的人到底不多,到了中午,来吃肉粽的客人竟然一下子涌了过来。
好在苏月娘料到中午会是这么个情况,早就在所有锅里煮上肉粽,客人们一来,只需要捞出肉粽、淋上酱料就可以出餐了。
肉粽出彩得喧宾夺主了,许东山干脆放下盛面线糊的大勺,直接守在锅边解肉粽淋酱汁。
一开始许东山还能慢悠悠地干活,苏月娘出完餐,灶头还能剩下四五碗,后来,客人们一窝蜂地涌了过来,许东山不得不加快速度干活,连手被煮粽水烫红了都顾不上察看。
……
忙完中午这一阵,头家与厨子二人总算能歇一阵了。
今天生意具体好到什么程度?看厨房的地就知道了。
许东山是个爱干净的人,他不喜欢自己干活的地方脏兮兮的,平日里煮面线糊备料时,他总会边动锅边收拾厨房。
可今日他忙到没将剥下来的粽叶收拾妥当,黏黏糊糊的粽叶掉了一地。