苏月娘叹气,许东山最近是越来越娇气了,现在都学会耍小性子了。
不过苏月娘乐意给他点脸。
趁着大家?都在忙,没空往外看,苏月娘走到许东山背后,与?他贴在一起,两条胳膊也绕到前面,紧紧抱着他的腰。
“我知道你是为她好,但她现在怀着小外甥或者是小外甥女呢,我们要多?疼着她点,只要不是绝对不能做的事情,咱们就尽量向着她,她开?心最重要!”
许东山将毛桃分?装到不同的大汤盆里,他还是闷闷不乐的,“可你刚刚不想?听我说话,还捂着耳朵跑了。”
此?时?,隔壁传来敲敲打打的嘈杂声响,苏月娘灵机一动,一本正经地胡说八道,“唉!阿山你误会了,我是因?为隔壁太吵了,才捂着耳朵去隔壁让他们小点声的!”
许东山轻笑了一声,他不是傻子,才不会相信苏月娘的鬼话,但她愿意哄自己,自己要是再耍小性子,就是不懂事了。
“知道了。”
苏月娘满意地戳了戳许东山的腰,“不生气了就好,趁着我月事还没来,晚上你早点洗一洗回房!”
许东山往汤盆里撒盐的动作一顿,“往先你初十到十五会来事……怎么这个月都快二?十了还没来?”
“大抵是这段时?日忙着隔壁的事情,忙得我那事儿都推迟了吧!”
许东山很快接受了这个说法,毕竟苏月娘近来的确实挺忙的,“晚上做点好的给你补补,好了,过来帮忙摇桃子!”
做咸桃事紧,苏月娘松开?手,走到许东山身边帮他一块儿往放了盐巴的桃子里倒水。
每个汤盆里放约一斤半毛桃,一共放了四?盆。
盐水没过毛桃的大半,夫妻两个整齐划一地端着毛桃摇了起来。
两人用力均匀,动作整齐,毛桃和盐水并未因?为晃动而被甩出?来。
后来苏月娘嫌弃这般小心翼翼地摇太过费时?了,索性让阿壮送来一个口大一圈的盆子摁在汤盆上用力摇。
摇桃摇至表皮的桃毛几乎看不见、桃皮变得水亮亮的,第一步便算是完成了。
夫妻俩费了一番功夫将毛桃摇得水光发亮后,许春喜正好送来了摇咸桃要用的咸酸梅干和糖栓。
倒去浮着一点儿桃毛的盐水,苏月娘捏着那包咸酸梅干斟酌用量。
“最近吃不吃酸的?”
“你可以给我做一点酸的,其他照大家?的口味来就行!”虽说许春喜带身之后便被大家?伙全?方位疼爱着,但她也不会因?此?就认为所有的事情都得紧着自己先。
譬如这摇桃,也是苏月娘问了,她才提出?自己的口味如何,并且还让苏月娘记得照着其他人的口味做上一些。
苏月娘先梅干、糖栓抓下一把丢入盆中,随后挑一盆毛桃多?一点的,再扔下一小把话梅放进去。
许东山等到最后才往每个盆里放上适量的盐。
摇咸桃到最后一步有两样做法,有的就直接就着话梅、糖栓还有盐巴直接开?摇,有的还会放点烧过的凉水摇。
苏月娘喜好汁水少一点的,又担心有人会喜欢汁水多?一点的,便让许东山负责摇两盆有料汁的。
夫妻两个站在水池边上,一边闲聊,一边摇桃子,倒也不觉得乏味。
一盆毛桃摇一刻钟即可,但前面已经摇过一回的两人犯了懒,便喊来了阿平和阿壮师兄弟俩出?来摇桃子。
先前做好的那一批摇桃摆在窗下稍微腌制一会儿,苏月娘凑过去,闻了闻咸咸酸酸的摇桃,不禁咽了咽口水。
门外第二?批摇桃刚摇好,林大松就凑过来了。
“能吃了吗?”林大松鼻子灵,三米开?外就闻见了这么一点儿诱人的味道。
“你先尝尝。”苏月娘端起盆让林大松拿了一个。
林大松在有料水的那盆里挑了个八分?青色两分?红色的水亮咸桃,在盆边抖了抖汁水,才仰头咬了一口桃。
桃上残留着一点口味酸甜咸的汁水,林大松大声嗦了一口汁水后“咔擦”一口咬了一块桃肉。
摇过的毛桃还是脆的,桃肉吸收了酸味甜味咸味俱备的汤汁,原先甜甜的毛桃变得十分?开?胃。
酸味冲在前头刺激舌头,甜味与?咸味又在事后帮着缓解一二?。
仅仅一口,便让人口舌生津。
“可以吃了!”林大松又捏了一个,给许春喜送去。
苏月娘这才捏起两个桃,一个塞在自己嘴里,另一个喂给正在煮菜汤的许东山。
第140章 地瓜粉煎 推荐指数:四颗星
摇桃这东西刚摇出来便已经十分酸甜可口了, 在滋味酸爽的咸梅子腌水里面再?多泡个几刻钟、大半天?的,尝起来会更加味美。
阿生和阿墩兄弟两个饿着肚子散学归来,瞧见已经先歇下来的许春喜坐在门边吃摇桃, 两人赶紧凑过去。
“春喜姑姑!”
见两个孩子眼巴巴地盯着自己手里水亮亮的摇桃,许春喜笑着指了指堂屋角落。
“你们两个读书人肚子都饿了吧?桌子上还有一盆摇桃, 你们先去吃点垫垫肚子!”
两个嘴甜的孩子又围着许春喜问东问西, 关心了她身体的情况后, 才?一起一溜烟地跑进堂屋找摇桃吃。
现在天?黑得晚, 月娘小吃铺的打?烊时间较从前推迟了不少,到?了这个点, 店里还满满当当的都是人。
两个孩子穿过拥挤的人群, 挤到?堂屋角落的那张置放杂物的桌子边, 一人从盆里摸了一个水润的摇桃,甩甩桃皮上残留的汁水,美滋滋地吃了起来。
苏月娘从隔壁监工归来, 见两个孩子回来了, 忙赶着他们去后屋的桌上温习功课。