“醋肉、卤蛋、油条!七文钱……今天头一天开张,图个吉利,收您六文钱!”
苏月娘收了铜板,往厨房走,许东山已经手脚麻利地将醋肉、卤蛋加入一碗面线糊中,顺带将一条油条剪成小段盛在碗中。
苏月娘一手端一碗朝着客人走去。
“小心烫!”
客人取了调羹,轻轻搅拌冒着热汽的面线糊,几乎每一下都能翻出料来。
“你家的面线糊闻着比隔壁那家香多了!就连配料也多上一倍不止!”
苏月娘也没有借机说李金花的面线糊有什么不好,只是笑着道:“您先吃着!要是不够您喊我给您再添一点!”
刚招呼好一位,外头又走来一个拎着两大提金纸(6)的妇人和一个小孩。
苏月娘迎了上去,“二位吃点什么!”
“我要吃醋肉!要吃好多好多醋肉的!”小男孩的口水都快留下来了。
那位妇人也是个疼孩子的,她将两大提金纸往桌上一放,“那就来两碗醋肉的!给我儿子多加一点!”
苏月娘往厨房跑,许东山已经在夹醋肉了。
“多加点!这样才能传出名气来!”
许东山又多剪了一份醋肉,每碗各分一半。
醋肉铺底,再盛一大勺滚烫的面线糊,撒上葱花、香菜便可以出餐了。
……
进店喝面线糊的客人越来越多,虽说还不到将整个堂屋填满的程度,但苏月娘放钱的两个衣兜已经清空了一回。
还有将近一个时辰到正午,客人渐渐少了起来。
总算能松一口气的苏月娘回到厨房,将兜里的钱都倒到匣子里。
他没想到,今天的生意会这么好。
“你看!赚了这么多呢!”苏月娘得意地晃了晃匣子。
“厉害。”
许东山看着堆成小山的铜板,那张凶相脸露出个浅笑。
苏月娘小心翼翼地将匣子放在隔层里,稍稍收敛了一下脸上的表情
“这都快中午了,表哥和春喜嫂怎么还不来?”
许东山捏了捏盛面线糊盛得有些发酸的胳膊,“浮桥那么远,晚点也正常。”
说曹操曹操到,两人念叨着的两口子赶着骡车出现在了店门口。
第6章 泉州卤面② 推荐指数:五颗星
许春喜和林大松两口子风尘仆仆地从十几里地外的浮桥赶来,骡车后的长板上还放了不少自种自制的好东西。
许东山和苏月娘见两口子来了,忙去迎接二人进门。
坐在骡车后板的许春喜见到自家大哥和苏月娘,激动地朝他们连连挥手。
许春喜和许东山看起来并不像亲兄妹,许春喜又瘦又高,皮肤白皙,十分面善。
坐在骡背上的表哥林大松瘦得跟竹杆似的,两口子站一块儿,也算是登对。
苏月娘看着一车东西和疲惫的骡子,想也知道表兄表嫂来这一趟并不容易,便让许东山辛苦一些将骡子牵到后院去并将东西都卸下来。
林大松和许春喜前几日收到苏月娘托人捎的口信,得知苏月娘盘下许家的店时,两人心里竟还觉得挺合适的。
现下店里客人不多,还能腾出一张桌子给许春喜和林大松泡茶。
入座后,许春喜打量着堂屋里的情景,心里倒是欣慰。
“你这生意做得可比我大哥好多了!现在你赚了钱,他得了酬劳和租金,倒是一桩两全其美的好事!”
“有许大哥的好手艺,以后生意大概不会差到哪里去!”苏月娘从壁橱中取出一罐花大价钱买的铁观音,和一套许家原有的茶具摆到桌上去,再折回厨房提来一壶滚水。
从前苏月娘的爹喜好品茶,家中常备好茶叶和茶具,苏月娘自小耳濡目染,也是个泡茶好手。
一套行云流水的泡茶功夫使出,清透的金黄色铁观音茶被从公道杯倒入白色品茗杯中。(1)
茶汤尚未入口,浓郁温暖的焙火香与兰花香便钻入鼻腔,使人未饮如饮,深品其芳。
许东山卸物归来,苏月娘也给他倒了一杯。
“月娘泡茶的动作可漂亮了!她泡的茶喝起来都要比别人泡的香!”许春喜对于苏月娘泡的茶很是捧场。
林大松看许春喜喝茶喝得文雅,便克制住自己想要一口闷的冲动,学着她小口小口抿。
许东山倒没想那么多,掂起品茗杯,牛嚼牡丹似的,分两口就将茶给喝干净了。
要不是太烫,他还能一口就喝完。
喝完后,许东山还暗暗品味了一下。
恕他不懂行,他喝不出苏月娘泡的茶和他随手抓一把茶叶丢到热水里泡的茶有什么不一样。
……