毛人大喜,四处奔告。一时买盐的人排起了长队。大家都高兴地说,“多亏了翁主,给我们买到这么便宜的盐。”
“是啊,虽然毛国不产盐,翁主还能让大家吃到便宜的盐,翁主真是太好了。”
“自打翁主成为毛国君主,我们的日子就越来越好了。”
“看着吧,我打赌以后会更好。”
雯萝看着水镜里不断上涨的能量,继续换成水泥。看来再过两个月,城墙就要建成了。那时,毛国就是固若金汤的城池了。任凭外面打仗打的热火朝天,我的百姓却可以缩在城中吃火锅。
下午的时候,菜籽就全部收上来了。生湿的菜籽可不能直接用,得用锅炒干才行。
这个时代的煮饭工具是陶制或青铜的甑和鬲。长方形或者半圆形,底下还有三到四条长长的腿。实在难以使用。因此雯萝早就请欧治子制出几口半圆形大铁锅。
油菜籽炒干后,再碾成粉末放进小锅蒸熟。然后填入用稻草垫底圆形的铁箍之中,做成胚饼,就可以放进榨油机里榨油了。
当油锤悠悠地撞到油槽中,被挤压的菜籽饼就流出小股的金黄色的清油。
“真是油啊?”用手指沾了一下尝了尝的吕麦惊讶道,“这油味道很淡,不像荤油味那么重。”
“让我看看。”欧治子挤了过来,也用手沾了沾。早在雯萝让他打造大铁锅的时候他就好奇这笨重大玩意有什么用?跟过来一看他们要用菜籽榨油。菜籽怎么出油?油不都是猪啊,羊啊什么的才有吗?
但是如今一尝还真是油。
“翁主,有了这个菜籽油,油的获取就太容易了。”欧治子高兴地说。
“是啊,这样大家晚上就可以不用荤油点灯了,也可以做炒菜吃。”雯萝笑着说。
“我最喜欢吃炒菜了。”欧治子笑呵呵道,“自从来了毛地,吃的用的都闻所未闻。翁主给我的房子撞上了玻璃。说实话,我觉得太破费了。但是,屋子里变得好敞亮啊。”
“现在玻璃产量不高,等将来做的多了,冬天造出玻璃暖房,一应蔬菜都不用愁了。”
“玻璃还可以使冬季长菜?”欧治子瞪大了眼。
“我觉得有可能,”吕麦思索道,“虽然不明白原因,但是我觉得翁主说的都有可能。”他从红薯到菜籽榨油,已经被彻底折服。
墨染流安排人将省油灯做了出来。当天晚上他就燃了一盏,倒入菜籽油放入一根干燥的灯芯草做的捻子,灯下面的凹槽里倒入水。
一个晚上过去,油就像没有减少似得。这简直不可思议。若是往常,得添好几回油。
雯萝同样晚上用了省油灯,她忍不住感叹古人的智慧简直太厉害了。
现在世上还没有蜡烛,但是蜡烛无论怎么造都比油灯贵,寻常百姓还是点不起。因为植物出油的方法太多了。可以用菽,就是大豆榨油。还有芝麻,这个有点奢侈。
大豆、油菜什么的榨油后,留下的油饼还可以用来作为牲口的饲料。
省油灯和素油投放道市场后,只有极少部分家中富裕的人买了几个。
油灯素油销路不好雯萝一点也不奇怪。毕竟毛人黑灯瞎火习惯了,家里刚有一点余钱,也舍不得浪费。所以她就派出几支宣传小分队,去宣传省油灯的好处。
于是又有一部分好奇的毛人买了来试试,他们不点一个晚上,油更是省。再加上素油并不贵,点个灯还是能消耗得起的。于是在邻里之间的口口相传下,买省油灯和素油的人越来越多。
毕竟有了灯,晚上还是能干点活计,谁也不愿意早早就睡下。
毛国的夜晚第一次有了灯火进万家的感觉。
天黑的时候,省油灯一盏一盏亮起来,毛人们围着自家的油灯,在灯下说着话,小孩们在灯光里做着游戏,欢声笑语立刻传到了院子里。现在谁家晚上黑不拉叽的,不用别人议论,自己就觉得不得劲。
之前觉得点灯浪费的毛人,有了光明的感觉后,也觉得省油灯真是太好了。只倒那么一点点,就可以燃好久。
宫殿里也把加了香料的荤油换成了素油,雯萝终于不用再闻那种奇怪的味道了,就像羊肉串撒了孜然。
大量的油菜籽和大豆榨出了油。但是百姓们只买一点点点灯,就仅此为止了。他们还不知道煎炒烹炸的技法,不知道油还有什么用。
雯萝乘坐犊车来到市集,看到了美男子和美人们开的小食肆,红红火火的坐满了食客。有馄饨摊、饺子摊、面条摊、红薯粉和烤红薯摊。
她让婢女每样买了份过来,尝一尝,还真不错,确实做得很好吃。看来他们都有一点烹饪的天赋。而且因为摊主长得好看,食客吃的也赏心悦目。颇有点网红食铺的感觉。看来选他们作为毛国饮食的推广人,是对的。
现在因为这些食物的贩卖,毛人也知道如何吃面食和红薯了。但是还不够。
食肆经营结束后,她叫人将美男子和美人们叫进了宫里。
美男子和美人再次进宫有点忐忑,还以为自己做的不好,翁主不让他们贩卖了。要知道他们现在日子过得不知道有多逍遥。
毛国的商客多了,生意好的不得了。他们万分感激当时翁主让他们出去创业。作为一个自由人,可以主宰自己的生活,不知道有多快乐。
“出宫的感觉怎么样?”雯萝笑盈盈问。
“真是太好了。”美男子和美人同时道。
楚女看见今日雯萝心情不错的样子,大着胆子小声问了句,“翁主叫我们来所为何事?是不是我们哪里没做好……”
“不啊,你们做得很好,叫你们来,是我觉得还可以再教给你们一些东西。”雯萝温言道。
美男子和美人们立刻喜形于色,
雯萝让菊交给他们做环饼,一种流行与魏晋时期的面食。用蜂蜜牛乳和面粉和成面团。揉成长条,收尾相接成一个圆环。放入油锅中炸至金黄,又香又糯。
还有雪脆饼,也是魏晋时期的小食。做法跟后世煎饼果子里的薄脆一样,也是薄薄的面饼炸了,又香又脆。
接着就是油条和煎饼果子,以及拔丝红薯、炒面和炒饭。
这些做法不难,几乎看一遍就会学会。相信用不了多久,毛人吃货本性爆发,就会尝试用油来烹饪食物。
美男子和美人谢了又谢后,美滋滋地出宫。
过了几日,雯萝估计差不多了,就又乘坐犊车出了宫直奔市集。
美男子美人们的小食摊已经不能用火爆来形容了。大家围成大圈,每见一个环饼扔入油锅里发出“滋滋滋”的响声,和四下飞溅的油滴,毛人们都要发出一声惊呼。