陆之远走上前来,亦还?了一礼:“尹娘子安好。”
他也是后来才知晓,原来那日来学院送饭的小娘子并?非许大郎的表妹,而是家中旧识,难免对错认“表妹”之事心有不安,因此今日神情?也有些尴尬。
尹遥倒是无所谓,要怪就怪许大郎故意误导,今日见他这羞赧的小样儿,反倒觉着有趣儿,还?跟他聊了起来:“上回匆匆一面,还?没问过?陆郎君家乡何处?”
陆之远认真答道:“某出身吴郡陆氏,山高路远无法回乡守岁,守默兄这才邀了我一道儿回家,今日也顺便来帮忙。”
吴郡,那他岂不是江南人士?想起自个儿平日里那按照北方和中原饮食习惯烹制的菜肴,脸上露出讪讪之色的变成了尹遥:产品差异化做得不大到位,不大到位啊……
东西都搬上了车,今儿这自助火锅种类比较多,准备的过?程也复杂些,因此尹遥决定跟着一道儿去?,把一切打理妥当再回来。
她?回屋换了身胡服,套上一双小皮靴,又改成了男子的发式,冷不丁一看还?真以为是哪家的俊俏小郎君,惹得罗珊娜和七娘都凑到了侧屋,围着她?瞧了又瞧。
尹遥扭头交代两人:“你们两个好好帮舅母洒扫,别?让她?一个人忙活,我一会儿就回来,要检查的哟!”
两人点?头如啄米:“放心吧放心吧,我们一定好好儿干活。”
她?交代好便出了门,结果在坐车的时候,几人却?又犯了难。
许家兄弟、陆之远、尹遥四个人,许二郎赶车,车辕上还?可以再坐一人,车厢里也可以坐两个人,本是正正好好的座位,但……
只见陆之远一脸为难:“这……某跟尹娘子两个人坐车厢里,怕是不大妥当吧。”
对面许大郎一脸不屑:“你怎地如此扭捏,不过?半刻钟路程,一道儿坐了又能怎样?”
“那守默兄你坐?”
“……我不坐。”
两个人推来让去?,半天拿不定主意,最后还?是尹遥嫌这俩书生罗里吧嗦、没完没了,干脆直接跳上了车辕,把他俩轰到车厢里去?了。
一路到了四门学,许大郎掀开?车帘,朝看门的老翁道:“老丈,是我,我们要回院里取些物?件,可否放行一二?”
今日是岁除,看门老翁都已散漫了八分,他原本已是昏昏欲睡,这会儿才睁开?眼睛。
许敛和陆之远他认得,每日午时都会推着个板车进进出出,还?会时不时给他递些银钱、送点?下酒菜之类的,既说是回去?取东西,老翁便睁一眼闭一眼,任由他们把车赶进了学院。
在许大郎的指挥下,驴车直接停在了小食堂门外,几名男子留在外面,负责将?东西从车厢里搬下来,尹遥则率先走进了小食堂。
现下不是饭点?儿,除了尹遥外空无一人,她?便缓缓打量起来。
这里虽然被叫做小食堂,但也有五丈见方,算下来两百多平的样子,足够留守的百余生徒一同就餐了,而且空间还?很?大。
不同于坊间盛行的胡桌胡椅,此间摆的仍是长?条形的局脚食桌,每张食桌能坐十余人,吃饭时要跪坐于两侧,食物?摆在中央桌面上。
见其他三人已将?东西搬了进来,尹遥便指挥他们,将?其中八张食桌凑在一堆儿,每四张摆成一排,这两排桌子便足以坐下八十个人。
去?后厨中取来十六只小火炉,每张食桌上摆两个,里面填满木炭。再翻出小砂锅、小陶瓮之类的炊具,一一洗净架在火炉上,再指挥三人将?碗筷碟子一一摆好。
另拖三张食桌到另一侧一字摆开?,取数个大汤碗放在桌上,碗底铺上一层干净的树叶,再将?带来的食材按照种类一一摆进去?,看着新?鲜又美味。至于调料,则直接把竹筒的盖子打开?,整齐地摆成两排,到时可以随意取用?。
见她?不过?半个时辰,就已把这几十人的宴席布置妥当,许家兄弟和陆之远都一时回不过?神儿来。
瞧见他们几个的傻样儿,尹遥笑了一声:“这才哪到哪,还?没结束哪!”
只见她?又从旁提起一个食篮,掀开?后里面是一块块儿平首束腰,形状有些像银铤的粉红色糕饼,上面好像还?刻着什么?字样儿。
许二郎瞧着有些眼熟:“三娘,这可是前些日子,你让我帮你刻的模子?”
尹遥点?点?头,用?筷子将?这些糕饼小心地夹到每个人的碟子边:“没错儿,这是我制的定胜糕,上面刻的是‘定胜’二字,如今春闱在即,给大伙儿取个好兆头。”
一听这话,许大郎轻哼一声,尹遥抬头瞪他:“哼什么?哼,你和陆郎君也有的,晚点?儿我给你们送过?去?。”
听说自个儿也有份,许大郎方才舒坦了,“纡尊降贵”地伸出手:“我帮你分吧。”
尹遥倒是把手缩了回去?没给他,这定胜糕是用?糯米粉混了红曲粉,中间又包了豆沙馅儿,用?模具定型后蒸制而成的,吃着很?是松软香糯,不过?夹的时候也很?考验手艺,这许大郎笨手笨脚的,一不小心再给夹碎了,岂不可惜?
不过?她?干着活儿,其他三个人也不能闲着,尹遥又开?始安排,让他们去?把汤底盛到各个锅子里。今日共拉来了三个瓦罐,除了鸡汤、菌子汤两种锅底外,还?有一锅热饮子。
四门学的学子一向禁酒,即便是年?节时分也不例外,有食无酒确是有些无趣儿,回想起来洛阳的路上,在潼关夜市喝过?的杏酪浆,尹遥便也试着用?甜杏仁儿、米浆和饴糖熬了一锅,尝着很?是香甜可口,便暂且凑数充作酒水罢。
把杏酪浆摆在调料竹筒旁边,又放了一支长?柄的提子在侧,供人盛酪浆用?。
尹遥环顾了一圈儿,满意地点?头:嗯,井井有条,搞定收工!
刚走到门口,她?便一拍脑门:不对,差点?忘了一件顶顶重要的事儿。
赶忙折回去?,从怀中掏出沓写好了字儿的纸条,一一贴在碗侧、碟子旁、竹筒上等各处显眼的地方,这才心满意足地扭头走了。
在场的其他三人,眼睁睁瞧着她?这让人眼花缭乱的一通操作,互相看了看又都摊了摊手,完全摸不着头脑。
还?是许大郎先反应过?来,凑上去?拿起其中一张纸条,只见上面字体十分工整清秀,不过?这内容嘛……
他颇有些无语地逐字念道:“沈记出品,糕饼,私房菜?”
门外又传来尹遥的声音:“你也多跟同窗宣传宣传,便说你那擅长?厨艺的‘表妹’,最近在南市新?开?了食店,待春闱过?后,欢迎大伙儿前往品尝呢。”
第55章 守岁 爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏……
尹遥从四门学回来时, 日头已接近西落,只见陆娘子正提了把扫帚,在仔细地洒扫院子。
“舅母, 怎么只你一人在这儿忙活?”她?张望了一圈儿, 没见到罗珊娜和七娘,不由恼道, “这两个家伙是?不是?躲懒去了?看?我一会儿不收拾她?们。”
陆娘子见她?回来了,笑道:“你别骂她?俩, 她?俩帮我干了一下?午活儿呢, 屋子里?面?都清扫干净了。方才听?说街上有傩戏,俩人好奇得不行,我便放她?们去看?热闹了。”
新旧两岁的交替之际, 不仅要?张灯结彩庆贺新年,还要?举行一系列的驱邪攘灾、祈岁纳福仪式, 比如岁除日傍晚,每座城中?都会有声势浩大的驱傩仪式。
洛阳城中?便有两只驱傩队伍, 以城南长?夏门、定鼎门为起点,一路向北至天津桥前汇合,再一直行进宫城内的太后与?天子面?前, 以祈祷大唐来岁能够驱瘟避疫、风调雨顺、天下?安庆。