第165章(1 / 1)

她刚准备习惯性地吩咐杜昭, 却又不?知想到了?什么,改朝许大郎和陆之远笑道:“你们等等,我去后院儿拿坛酒来。”

方才杜昭一见她眼神儿飘过来, 便已意会准备起身,没想到她却自个?儿去了?, 只得又默默坐下,无奈地笑笑。

片刻后, 尹遥提着坛酒回来了?:“许录事,陆掌客,来尝尝我家的?好酒。”

许大郎见她这前倨后恭的?样儿, 实在是颇为无语:“你快得了?吧, 赶紧收收。”

这会儿店里的?伙计们都吃完了?饭, 大伙儿跟两人都挺熟的?,正兴高?采烈围着,七嘴八舌地道着恭喜。

一听许大郎这话,众人都憋不?住乐,一时间厅里咳嗽声此起彼伏。

尹遥挨个?瞪了?一圈儿,挥挥手道:“行了?行了?, 吃完饭了?该干嘛干嘛去吧!”

见她撵人了?,众人忙一哄而散,各忙各的?去了?。

尹遥将酒封揭开,给?二人倒上了?酒,陆之远开口笑道:“尹娘子,快别这么客气。”

许大郎翻了?个?白眼儿:“装模作样,赶紧给?我坐下吧!”

尹遥也没憋住乐了?,又用力?拍了?拍许大郎的?肩,在他俩那?桌坐下了?。

陆之远给?她倒了?杯酒,三个?人一道儿喝了?,尹遥这才朝许大郎挤眉弄眼,调侃道:“表哥,到南市署做官儿的?感觉如何?”

许大郎轻哼一声:“还?不?就那?样儿,有什么如何的??”

陆之远却笑道:“尹娘子莫听守默兄的?,他可是特意领的?这官职呢。”

尹遥想起来,她刚认识许大郎时,这人便说过从小喜欢算账、做生?意,当日考官学时,想考的?还?是算学,谁料后来阴差阳错去了?四门学。

那?时候他还?怪郁闷的?,以为这辈子跟此道无缘了?呢,如今倒是峰回路转,来了?这南市署。

南市署除了?掌管交易之事外?,还?要监督市内斗、秤公平,以及流通货物?的?质量,其下又设有平准署,通过交易买卖货物?来稳定物?价,算得上是与经商关系最密切的?一个?衙署了?。

尹遥瞥了?许大郎一眼,果然见他虽然骂陆之远多话,可嘴角却是忍不?住上翘,就晓得这人只不?过是嘴硬而已。

于是她又给?许大郎倒了?杯酒,含笑却也正色道:“恭喜许大哥得偿所愿。”

许大郎见她神色认真,许是也想到了?当初聊过的?话,难得没呛声,也端起酒杯一饮而尽。

陆之远在一旁夹了?块儿碟子里的?鸭肝,吃了?一口十分意外?:“尹娘子,这是……糟卤?”

尹遥笑道:“陆郎君认出来啦?这的?确是你们江南特色的?糟卤拼盘。”

前几日她给?孟老办水八仙宴时,东道主的?预算充裕,席上客人自然喝了?不?少美酒佳酿,酒坛中余下许多陈年酒糟。

与新酿的?醪糟相?比,虽然都是粮食发酵的?产物?,二者味道却完全?不?同。醪糟香甜,陈酒糟却是酒香十分浓郁,若是扔了?实在可惜。

她想起来前世时,曾在仲夏去过一趟江南,第一日便尝了?当地的?一种特色美食,名为“糟卤拼盘”,简直印象深刻。

于是今日她便尝试着,在酒糟之中又加入了?八角、桂皮、豆蔻、茴香、葱蒜等香料,制成一锅香喷喷的?糟卤汁儿。

在选择食材时,她又想起当地人的?俗话,叫做“一缸糟卤泡万物?”,于是便干脆选了?许多种食材,荤的?有鸭掌、鸭肝、河虾、猪耳、田螺,素的?有毛豆、莲藕、豆皮、茭白……

将食材煮熟晾凉,再泡在冰冰凉凉的?糟卤汁中,腌制入味儿后还?保留着原本的?色泽。

淡黄色的?鸭货与猪耳,鲜红多汁儿的?河虾,棕色油汪汪的?田螺,翠绿的?毛豆,莹白的?莲藕与茭白,五颜六色瞧着便令人口舌生?津。

夹一块儿吃到嘴里,除了?各种食材本身的?鲜香之外?,还?夹杂着淡淡酒香,既美味又特别,不?仅令人精神一震、食欲大增,而且还?是道十分独特的?下酒菜。

她今日本是试做了?一锅,想着待泡入了?味儿,晚上正好拿回去跟家人吃,这会儿倒是先便宜了?许大郎和陆之远。

尤其是陆之远,他本就出身江南,远离故乡在神都城读书、入仕,倒是在尹遥这儿吃到了不少家乡美味,也算缓解了?些许思乡之情。

罗珊娜盛好了赤豆沙芡实,还?特意在冰水里镇了?一会儿,这才端了?上来。

陆之远忙起身接了过来,又温声邀请道:“罗娘子,也一道坐会儿吧?”

罗珊娜笑着摆了?摆手:“恭喜二位郎君啦!我还?要出去摆摊儿,不?能久留了?。”

见她兴冲冲出门的?背影,陆之远有些惊讶:“罗娘子最近又开始摆摊儿了?吗?”

尹遥笑道:“是啊,最近铺子里人手够,小罗又是个?闲不?住的?,空时我便放她出去卖饮子了?。”

陆之远哦了?一声儿,瞧着似是有些惋惜,心不?在焉地用勺子捣着碗里的?豆沙。

许大郎看?了?他一眼,语气有些沉:“之远。”

陆之远回过神儿来,忙朝尹遥笑笑:“我只是随口问问。”

尹遥没说什么,只点了?点头:“这芡实也叫做鸡头米,有‘水中人参’的?美誉,用赤豆沙熬煮之后,味道十分香甜,陆郎君不?妨尝尝。”

陆之远笑应了?一声,盛了?一口吃在嘴里,也不?知尝到味儿了?没有。

许大郎却是敲敲桌子,转移了?话题:“对?了?,我这几日刚去衙署,同僚闲谈时听说了?件事儿,估摸着你有兴趣。”

哟,这是有八卦了??

尹遥没再关注陆之远,而是被许大郎的?话勾起了?兴趣,好奇道:“什么事儿,说来听听?”

许大郎略作斟酌,道:“你家原来那?座小楼,如今叫做曹记酒肆的?,你还?记得吧?”

尹遥皱了?皱眉,她自然记得这曹记酒肆,他们接手了?那?座小楼后,明面上开的?是酒肆,背地里做的?却是些见不?得光的?生?意。

之前罗珊娜就差点落到他手里,当时尹遥急着救人,还?被那?东家曹浑故意抬价,后来两人倒是没什么交集,只沈记做外?卖生?意时,有曹记的?客人点过几次。

那?阵子都是杜昭去送的?吃食,她偶尔过问一两次,杜昭面色有些不?虞,却又不?肯多言,只是说让她别管了?,想来不?是什么愉快的?体验。

尹遥本来就忙,再加上后来开了?夜宴,也没空做外?卖生?意了?,久而久之就忘了?这事儿。