第15章(1 / 1)

这会儿米饭的蒸汽已经溢出,飘满了尹遥的周围,整个人仿佛站在云雾中一般,低头的侧影竟与自己那女儿年轻时有八九分相似,沈老太太眼眶一热,忍不住落下泪来。

“阿婆,这豕肉和虾里面,是不是只放粗盐就成了?”见这两样已煎的差不多,尹遥抬头笑问道,却看到沈老太太正在擦眼角,她吓了一跳,忙要放下手中筷子走过去,“阿婆,你怎么了,哪里不舒服吗?”

沈老太太忙摆了摆手,道:“阿婆没事儿,就是想起你离世的阿娘了,你跟她真的很像。”

然后她又勉强笑道:“对对,这两样只用放盐就行,要比平日里做菜略淡一些。”

尹遥见状只好应了一声,留在灶边,抓了一撮盐均匀地撒在猪肉和虾上,心中叹道:阿婆虽然看着坚强,可说到底她这辈子也只有一儿一女,如今女儿已死,若是儿子再丧了命,可不知道能不能挺住呢……无论如何,她都得尽力把沈龄的命保住才行!

心中这般想着,尹遥手上也丝毫不慢,利索地将这两样盛到盘中,垫着抹布把锅移开,露出下面燃烧着的柴火,她将清理好的两条鲫鱼穿在一根木棍上,架在灶台上用明火炙烤,片刻后烤鱼的香气也飘了出来。

将鱼翻了个面放在那儿继续烤着,她又把另一个灶眼上蒸着的米饭端了下来,重新起锅烧油,大火将鹅胸脯片翻炒变色,再加入刚蒸好的米饭,翻炒片刻,又用勺子把焖好的羊肉带汁儿一起浇入,咕嘟咕嘟煮了起来。

今儿蒸米饭时,水放的比较少,因此蒸出来的饭也是偏硬、粒粒分明的,这会儿跟鹅肉和羊肉一起煮,米饭重新吸饱了羊肉的汤汁儿,变得晶莹透亮,诱人极了!

在烤好的鲫鱼上撒上盐和少许胡椒粉,尹遥盛了一小碗收好汁儿的汤饭,又夹了几片猪肉片、河虾以及一条鲫鱼盖在饭上,再浇上一小勺儿羊肉汤,撒上少许葱花,小心翼翼端了过去给沈老太太。

“阿婆,你尝尝,是这个味儿吗?”

沈老太太接过碗,端详了片刻这碗油汪汪、金灿灿的团油饭,又拿起勺子挖了一勺送入口中,闭上眼睛细细品尝。

片刻后,她脸上露出了怀念的神情,睁开眼睛笑道:“三娘好手艺,就是这个味儿!”

见沈老太太认可,尹遥终于松了口气,这一比一复刻可比自己研究新菜累多了。

她也接过勺子尝了一小口,这碗饭里面融合了米饭的香味儿、各种肉的鲜香、蔓菁油的清香,口感爽滑酥脆,米饭软糯清爽,各种肉口感味道各不相同、却同样的细腻鲜嫩,实在是美味无比。

只不过,似乎有些淡?

沈老太太看出了尹遥的疑惑,笑道:“三娘勿忧,要的就是这个咸淡。走,咱们去公主府!”

第13章 千金公主 与其服用滋补汤药,不如换成……

尹遥重新盛了一碗团油饭装到食盒中,康陶把沈老太太扶上马车,三人一同出门往公主府驶去。

神都洛阳横跨洛水南北两岸。洛水北岸与邙山之间、西北角的高地上,坐落着太后、天子所在的宫城,以及各官署衙门所在的皇城。

紧挨着皇城东侧的,则是大唐最大的粮仓含嘉仓,通过大运河输送来的各地粮食,都可以大量储存在此。也正因有这座含嘉仓,洛阳城自此成了一个从不缺粮的宝地。

含嘉仓再往东,除了北市以外,便是各路达官贵人以及世家大族的宅邸,可谓是风景优雅、环境清幽。

而洛水南岸则是平民百姓的世界,这里有洛阳城最大的市集南市,也有着无数的大小民宅,白日里人声往来喧嚣,充满了烟火气息。

令尹遥没想到的是,千金公主的府邸,居然也在这洛水南岸。

康陶驾着马车驶在宽阔的街道上,车厢内尹遥好奇问起了沈家与千金公主的渊源,沈老太太便将往事娓娓道来。

说起来千金公主乃高祖之女,是当今天子的姑祖母,也是太后的姑姑辈。

她年轻时,曾嫁过两任丈夫,尤其是与第二任丈夫感情甚笃。

当年公主产子后身体虚弱,却又胃口不佳,骇得驸马满洛阳城找厨子,想为妻子寻到能入口的美味佳肴。

那时沈家夫妇刚在南市盘了个小店面,竟也被驸马寻上门来。

尹遥的外公,也就是当年的沈郎君,幼时曾在江南住过一阵,见过当地有一种团油饭,正适合女子生产后滋补,便根据回忆复刻了出来。

没想到呈到公主面前,却意外受到了青睐,公主将一碗饭吃了个干净,后来整个产后调养期,沈家每日都做好一份团油饭,送到千金公主府。

听到这儿尹遥笑道:“难怪今儿阿婆让我特意做淡些,原是因为当年这团油饭就是给产妇滋补的,自然是要少盐清淡才对。”

“没错,是这个理儿,阿婆也是想着,要跟当年的味道一模一样才好。”

当然,也是因着这一段缘分,之后每年的公主生日,驸马都会找来沈家操办。再后来,驸马与沈郎君都离世了,公主府倒是沿用了旧例,寿宴仍旧是交给沈记主持。沈龄自然尽心尽力,这些年下来,从不曾出过什么纰漏,可谁知今年竟……

马车终于到了公主府所在的观德坊,悄悄停在了后门附近,尹遥扶着沈老太太下车走到近前。

朝守门的侍卫施了一礼,沈老太太道:“这位郎君,可否劳烦您,帮我们找一下府上的崔婆婆。”

“去去去,什么人敢来公主府找人?”那侍卫一脸傲慢,挥手欲将二人赶走。尹遥赶紧走上前,悄悄递了一枚金币过去。

那侍卫拿在手中愣了一下,这西域金币可不多见,一枚就值五百文,这两个女子出手倒还挺大方,不由声音软了一些:“你等何人,崔婆婆可是公主府的管事,你们找她做什么?”

尹遥陪着笑脸,编了个理由道:“我阿婆娘家姓元,跟崔婆婆是老姐妹了,她家中托我们带了信儿,这才特意登门来寻。”

“行,那你们等会儿吧。”见只是家中私事,侍卫放下心来,又掂了掂手里的金币,满意地揣进怀中,撂下一句话转身进府了。

片刻后,一个衣着富贵的老仆妇匆匆走了出来,她神色有些紧张,一见到二人就赶忙拉到个僻静的角落,低声道:“我的老姐姐哎,侍卫一说姓元,我就知道是你,你怎么还敢来公主府啊?”

“妹妹,我这也实在是没办法了。”沈老太太拉着老姐妹的手,低声道,“我知道这回公主寿宴上出了大事儿,可我家大郎也确实不知情啊!你打小儿看他长大,知道他一向心善,难道真要为这丢了性命不成?”

崔婆婆也知晓其中原委,叹了口气道:“大郎这孩子,整日就爱捡猫捡狗的,也不晓得查查人家底细。那你今儿来公主府是要……”

“我想请妹妹帮帮忙,让我们能够见公主一面,求公主出面替大郎求求情。”

“哎哟我的姐姐,你这……我……”千金公主正在气头上,崔婆婆犹豫着不愿去触这个霉头,但经不住沈老太太的再三恳求,她终于下了决心,“老姐姐,看在你我几十年的情分上,我便担下这干系,替你去禀报公主。”

沈老太太感激地道了谢,又给尹遥递了个眼色,尹遥会意,上前一步将食盒呈给了崔婆婆。

“你这该不会是……”崔婆婆接过食盒看了看,叹道,“只是你也知道,公主向来不愿惹麻烦,我只能禀报上去,至于她肯不肯见你,便只能听天由命了。”

说完崔婆婆转身进了公主府,尹遥陪着沈老太太等候,她低声问道:“阿婆,千金公主是个什么样的人啊,为什么崔婆婆说她不愿惹麻烦?”

“若你知晓她的经历,就明白为什么了。”沈老太太勉强笑了笑,道,“千金公主乃是高祖皇帝的女儿,她出生时高祖早已退位,后来更是没两年就驾崩了。公主从小毫无靠山、又无宠爱,在宗室中也是个透明人,一直到出嫁了,才在这城南得到一座公主府。因此她最是明哲保身、不愿意招惹麻烦的。”

尹遥也跟着叹了口气,舅父这事儿牵扯到洛州长史,如此说来,公主还真未必愿意蹚这一趟浑水……

“没关系,咱们尽力而为吧!”见尹遥紧皱着眉头,沈老太太轻轻拍了拍她的手,安慰道。