回?到村里,大家各自回?家休息。
于知乐一觉睡醒,听见陈昭的声音从院里传来,才意识到已经到了下工的点。
她?推门而?出,正好看见他在小宝和爬爬面前手?舞足蹈,嘴里还说着什么,逗得小宝哈哈大笑。
“姐,醒了。”陈昭听到推门声,停下动?作?,“今晚要?用周哥砌的锅盖窑做什么菜?要?烤脆皮五花肉吗?”
小宝嘟囔道:“不,不,没皮,不是脆皮五花。”
“小宝真聪明。”于知乐揉了揉跑过来抱住她?大腿的于迟。
陈昭摆出解密的姿态,猜道:“炖肉?红烧?炸?”
“不,都不是。”于知乐笑着否认他的全部答案,“烤肉,做叉烧。”
“叉烧?没听过,不过肯定很好吃。”陈昭尽情地发挥想象。
虽然他脑里闪过的都是红烧肉的画面,但还是忍不住咽了咽口水。
“现在就做,其他人?呢?”于知乐环视一周。
此时,院里只有他们三?人?和爬爬,连总是在屋檐下看书的于越和摩尔都不见踪影。
“于越陪婶婶去卫生所了,叔和周哥好像去了河边。”陈昭答道。
于知乐哦了一声,便往厨房走,陈昭跟在她?的身后?。
“肉切成小条,用清水泡,泡的时候洒些?面起子。”她?三?下五除二就将两条大肉切成小长条。
面起子是之前做海星标本用剩的小苏打。
她?在水中搓了搓肉条,便将其搁在一旁浸泡,说:“我们先调一个叉烧酱。”
接着,她?往大盆里一次加入盐、糖、蜂蜜、酱油、蚝油,而?后?转身在置物架取过剩余的几种?酱料。
“这我知道,芝麻酱。”陈昭指着棕色的酱说。
“对,这是芝麻酱。”于知乐点头,又给他介绍其他的,“这是南乳、玫瑰露酒。”
“这两样都没听说过。”陈昭低头记录,低声重复着她?说的各种?调料的比例。
在她?盖上南乳的盖子前,他特地凑过去嗅了嗅味道。
南乳表面是鲜艳的枣红色,散发着豆类发酵过后?的咸香气味,认真品味分析,还能闻到几分酒气。
而?玫瑰露酒的味道不同于普通白酒,其中暗藏着淡淡的玫瑰香味。
“搅匀所有调味料,然后?等?猪肉泡好。”于知乐说。
在等?待的时间里,陈昭说起奶奶让自己考罐头厂的事,他看起来有些?不情愿。
于知乐知道胡曲莲是怕他又被晒晕,帮着劝了两句,但没细聊。
时间到了,猪肉用干净的布擦去水分,倒入叉烧酱,用力按摩揉搓。
“还要?腌上半个小时。”于知乐找东西盖好肉,“隔一会?给它揉一下,会?更好入味。”
说完,她?提起菜篮出门,准备到牛棚的菜园里摘点菜。
一进门,于知乐看见茂盛的藤蔓前站着一个身材瘦弱的人?。
那人?闻声回?头,语气里有几分惊讶:“你在这?张文心没通知你没去河边吗?”
第93章 打架 叉烧饭
江上清黑了几个度, 也更瘦了,一整个人像干枯的玉米杆,一阵风就能?吹倒。
于知乐很长时间没?见过他了, 看到第一眼时, 大脑反应了好几秒。
听到他的问题,她一脸疑惑:“什么意思?”
“刚才, 我在河边看到你爹打你未婚夫。”江上清想了想, 还是将自己看到的事告诉她。
于知乐追问:“什么时候?”
“十分钟之前。”江上清应道, “我在小路碰到张文心,让她告诉你了。”
于知乐眉头微皱,那个时间点她还在家, 还好奇怎么没?见张文心找她,而她出门时小路空无?一人。
想着, 她顾不得摘菜了,快步往外走。
“你要什么菜?”江上清问。
于知乐头也不回,答道:“青菜。”
江上清愣了愣,看着她的背影消失在菜园里。
于知乐出了牛棚, 还没?走到小院, 远远就看见了张文心。
“乐乐, 去摘菜啊?”张文心视线飘忽不定,甚至没?发现菜篮是空的。
于知乐一眼就看出她有?事瞒着自己, 直接了当地问:“你去河边了?是我爹带你去的, 还是周岳生?”
“我就知道瞒不了你。”张文心表情一垮, 上前挎住她的手臂。
她带着于知乐绕过于家小院,往海边走,一五一十地把于海光叫她去河边的事讲出来。
江上清离开时踩到枯枝,被于海光二人察觉, 连忙跟上他的脚步,却发现他把事告诉了张文心。