彼时，周岳生走出厨房，递过两个灌满热水的竹筒。

于知乐看了他一眼?，他立即抱起于迟，给他解释两人手臂酸软的原因。

“舒服。”张文心发出满足的叹息。

于知乐只敷了一会，便与?陈昭一人拿一个竹筒替她敷。

滚动的竹筒将热量均匀地渗透进皮肤，有?效地减轻了酸痛感。

突然，厨房传出浓浓的蒜香味，直接唤醒众人的味蕾。

陈昭的肚子咕咕直响，期待地看向厨房。

没一会，于海光端出一大盆白面馒头和一碗酱，说：“馒头和茄子酱，还有?杂粮粥。”

黏糊糊的茄子酱散发出诱人的味道，陈昭熟练地擓了一勺抹在馒头上?，大咬一口。

松软的馒头配上?软糯咸香的茄子，让他双眼?一亮。

“叔，这?个酱怎么做的？好好吃！”他激动地问?，直接掏出了小本子。

于海光因为他的举动愣了愣，环视一圈，发现大家已经习以为常，忍不住笑?了。

“茄子破成几瓣，放在锅里蒸熟。”

“青红辣椒和蒜切碎，热锅冷油炒香。”

“蒸熟的茄子下?锅，用锅铲弄碎，再加酱油、盐、蚝油调味，炒匀。”

为了配合他的写字速度，于海光特地放慢语速。

陈昭一字不漏地记下?，感叹：“这?么简单，但是这?么好吃。”

“如果有?松花蛋，也?可以捣碎加进去。”于海光想起部队食堂大厨说过的话。

陈昭立马低头抓起笔，喃喃道：“松花蛋，捣碎。”

于知乐很喜欢茄子酱的味道和口感，一连吃了三个馒头，才骑车出门。

抵达国?营饭店，早市已经过去，胡蓝在柜台有?一下?没一下?地挥舞苍蝇拍。

见了于知乐，胡蓝两眼?放光：“小于，你来了。”

“蓝姐，胡三哥在吗？”于知乐笑?着打招呼。

“不在，他去买海货了。”胡蓝热情地拉过她的手，夸奖道，“你的厨艺可真了不起，昨儿的泡椒粉香得客人都想退了老?三的菜。”

她的话音刚落，一道女声?响起：“胡姨，就爱说大实话。”

两人的视线同时移向大门，胡双和蓝圆圆站在那里，她们身后是虎背熊腰的胡老?三。

“你还记得我?吗？我?是第二个订外送的人。”胡双快步上?前。

她昨天吃了泡椒粉，晚上?回家好一通炫耀。

谁知，老?爹已经尝过，还反过来嘚瑟第二天要有?口福了，做粉的人要教他做海货。

今早到厂里，她思来想去，还是决定请半天假，去国?营饭店的路上?恰好撞见老?爹，就一起回来了。

“纺织厂，胡双。”于知乐回答。

她对胡双的印象很深刻，五官深邃，英气十足。

胡双很开心，一把拉过蓝圆圆，介绍道：“这?是我?姐妹，蓝圆圆。”

蓝圆圆人如其名，脸圆眼?圆，笑?起来非常可爱。

“于知乐。”于知乐自我?介绍。

胡双眉毛一挑，摆出一副大说特说的架势，被胡老?三打断。

胡老?三粗声?粗气道：“喝你的冰甜水去吧，别挡道。”

胡双回头朝他做了个鬼脸，拉着蓝圆圆跑进了后厨。

她的母亲在省军区文?工团就职，没空带她，她自小与?蓝圆圆在国?营饭店后厨长大。

镇上?有?了冰棒厂之后，胡老?三夏天都会给她们备上?袋袋冰。

“忘了让供销社?留，今天只买到了一兜杂七杂八的海货。”胡老?三把木盆展示给于知乐看。

于知乐的脑海里立即冒出两道菜。

“那今天先做干锅海鲜大杂烩。”她只用了几秒做决定。

胡老?三没听过这?道菜，但一口答应，毕竟她才是这?方面的大师。

进了后厨，胡双给于知乐递过冻成冰砖的袋袋冰。

“谢谢。”于知乐接过，心想夏天去冰棒厂谈谈合作。

木盆里有?大虾、螃蟹、八爪鱼、鲍鱼，有?一些已经失去了活了。

“要把不新鲜的挑出来，否则会影响整道菜的味道。”于知乐直接上?手。

接着，她教胡老?三判断哪些已经死了很久，哪些已经不动了但还能吃。

第二步是处理海鲜，她在一旁指导，期间着重?提醒会影响口感的小细节。