陈掌柜轻轻哦了一声,离开时还忍不住回头看了一眼那一大汤吊的苦瓜排骨汤,很是忧心忡忡。
姜有财才只休息了一小会儿,就又有食客陆陆续续的进来点餐。
有一桌客商因为大热天的赶路,全都或多或少的有些上火,于是问伙计这店里有什么菜是降火的。
那个伙计答道:“我们酒楼新推出了苦瓜炖排骨,客官不妨尝尝看。”
一个客商皱了皱眉:“苦瓜呀,我最不爱吃,苦瓜炖排骨,那汤该有多苦呀?”
那个小伙计硬着头皮说:“我们大厨说了,他炖出的苦瓜炖排骨汤水绝对没有一点苦味,只有清凉味,汤水如果有苦味的话,这道菜是不收钱的,只有苦瓜本身有一点点微苦,但苦得恰到好处,客官尝尝就知道了。”
那个客商显得犹豫不决,其他几个客商道:“苦瓜清火挺有效果的,管它苦不苦,我们先来一碗再说,这咽喉肿痛,牙龈也肿了,实在是太难受了!”
那个客商想了想,勉为其难的点了点头。
伙计记完他们想吃的菜名,就进了厨房传话。
因为苦瓜炖排骨是早就已经炖好了的,可以直接装进汤盆里端出去,所以那桌客商最先上桌的菜就是苦瓜炖排骨。
那一桌客商每个人用勺子舀了些苦瓜炖排骨到自己碗里。
那个怕吃到苦味的客商抬眼看着其他人,见他们每个人都喝了两口汤,这才问道:“汤水苦吗?”
那几个人都摇头:“半点不苦,只有一股淡淡的清凉,喝着特别舒服,不信你自己尝尝。”
那个客商像要品尝毒药似的,首先就把眉毛给皱了起来,然后舀了一小勺汤水送到唇边,一副视死如归的样子,一仰脖子把那口汤水给灌了下去,细细品尝,咦,怎么真的没有一点苦味?
他又一连喝了好几口。
这汤水不仅没有一点苦味,而且还真的有一点点清凉的感觉,但这种清凉的感觉绝对不是薄荷那种清凉。
并且因为排骨汤里加了苦瓜的原因,汤水一点都不油腻,可口,鲜香。
排骨也炖得恰到好处,排骨上的肉酥烂,稍稍一咬就骨肉分离,吃在嘴里入口即化。
那个怕吃苦瓜的客商见他的同伴们连苦瓜都吃得津津有味,问道:“这苦瓜也好吃吗?”
他的同伴都吃得连头都不抬。
其中一个嘴里塞满了食物瓮声瓮气道:“好吃!苦瓜炖排骨,这样做真好吃,不仅有苦瓜的清香,还有排骨的鲜香,两者结合起来,简直妙不可言!”
那个怕吃苦瓜的客商白了那个同伴一眼:“你也说的太夸张了吧,苦瓜能有多好吃?”
他同伴道:“你自己尝尝就知道了。”
那个怕吃苦瓜的客商就夹了一块苦瓜小心翼翼的咬了一口,细细的品尝了一下味道,真的像他们说得那么好吃!
不爱吃苦瓜,最后却把自己碗里的苦瓜都吃完了不说,又盛了一些又吃了。想和更多志同道合的人一起聊《{?article_title?}》,微信关注“优读文学 ”看小说,聊人生,寻知己~
第177章菜里有蜈蚣
那客商倒想多吃点,可一份苦瓜炖排骨就那么多,一桌人吃,一个人也只能吃到那么多。
第二道菜上桌的时候,一大汤盆的苦瓜炖排骨早就吃得滴水不剩。
那桌客商直呼过瘾。
其他桌子上的食客自那些客商点了冬瓜炖排骨,就留意他们,见他们都夸好吃,有的也点了份苦瓜炖排骨,一吃,嗯!五星好评!
渐渐的,这道菜就卖开了。
当然,像冬瓜骨头汤去热解毒又因为价格低廉最受追捧。
姜有财的冬瓜骨头汤里的大骨全都是拍碎了煨的汤,骨髓全都煮出来融到汤里,可想而知那汤有多鲜美!
至于荷叶冬瓜老鸭汤中午那会儿就卖完了好吗,下午有人慕名为那道汤而来,还根本点不到这道汤了!
陈掌柜见苦瓜炖排骨慢慢的都卖完了,大松了一口气。
今天是他们店做活动的第二天,虽然一样也有不少人是冲着抽奖而来,只点一个最便宜的素菜,可是纯粹是为了吃而来的客人比昨天可多多了,而且肉菜点的多,所以今天利润就更大。
陈掌柜心情很好,坐在窗户旁边向大堂看去,见人头攒动、座无虚席,不禁开心地哼着小曲品着茶,心想,明天把包房都开起来,自从自家酒楼生意不好,他辞退了一些跑堂的,所以包房都暂停了。
刚到戌时,正是晚上生意的一个**,忽然有桌客人摔碟扔筷,怒气冲冲的大叫:“这什么菜?这是人吃的菜吗,居然敢拿出来卖!一点卫生都不讲!”
负责那一桌的伙计赶紧迎了上去:“客官,怎么了?”
“你们自己看看,这菜里面有蜈蚣,是要毒死人吗!”那一桌食客瞪着眼睛怒吼道。
伙计伸头往他们筷子指的方向一看,那道莲藕粉蒸肉里果然赫然躺着一条卷曲的蜈蚣。
伙计当即愣住,结结巴巴道:“这事我……我处理不了,我这就向我们掌柜汇报去。”说罢就急匆匆的往楼上陈掌柜的房间跑去。
那一桌食客都道得理不饶人道:“凭你找谁去!这事都不能随便算了,这里的菜肴这么脏谁敢再吃!”
其他食客也都惊恐起来,纷纷用筷子扒拉着自己的菜,看里面有没有蜈蚣苍蝇蜘蛛之类的东西。
有一个食客大叫起来:“呀,我这盘菜里全都是苍蝇头!”
那个食客这一嗓子简直引起了整个大堂食客的恐慌。
一时间谁都不敢动筷了,全都凝重着脸静等着陈掌柜来处理。
有人小声嘀咕道:“是货不便宜,便宜不是货,果然做活动的酒楼就没有什么让人放心的菜肴。”
还有人愁眉苦脸道:“哎呀,我从昨天到今天都来吃了,该不会中什么毒,过几天毒发身亡吧。”
陈掌柜正在自个儿的房间里摇头晃脑的哼着小曲,喝着茶,不知多惬意,忽然听到伙计来报,有客人的菜肴里有蜈蚣。