“没事,不想干咱就别干,在酒楼里干活时间还这么长,我和你娘本来就不是很想答应你进庆香楼干活儿,是你执意要来试试的,大不了咱们回去还是摆咱们的摊,赚得也不少。”姜大山道。
“家里的那点小生意爹又不是做不了,我要是能在庆香楼站稳脚跟,一天也能够赚不少,家里不就又多了一笔收入吗?我又没打算一辈子给人当大厨,我想攒一笔钱自己开个小吃店或者酒楼。”姜有财踌躇满志道。
姜大山踟蹰道:“在镇上盘个铺子可比不得我们在村里盖栋房子,那得多少钱呀!”
“所以我才要努力赚钱呀!”姜有财斗志昂扬。
第二天,田大厨和刘大厨上工,见伙计和帮厨们对姜有财态度好了许多,两人都微有怒色。
钱大郎和吴二狗刚要斥责那些伙计和帮厨,被田、刘二人用眼神拦住。
现在不是说那些人的时候,不能把人都逼得站在姜有财那边,不然想打听点什么事都不好打听。
钱大郎和吴二狗会意,暗中向几个和他俩关系好的人打听昨晚姜有财都请他们吃什么了。
那些伙计和帮厨就如数家珍的告诉他们。
钱大郎和吴二狗不屑道:“我还以为人家要请你们吃什么好吃的,原来就几个青菜一个荤菜,太没诚意了!”
那几个伙计和帮厨帮姜有财说话道:“人家那天也就只得了一百文的小费,肯定是紧着这一百文钱请客,难道还自己掏腰包呀?虽然是几个素菜加一个荤菜,可是味道做的好极了,很下酒,我们吃得可畅快了,可惜你们两个先走了,没口福。”
钱大郎和吴二狗把打听到的情报告诉各自的师傅,两个人都纳闷,姜有财做的菜真有那么好吃?
不过话说,她的菜很有特色这是真的。
就拿姜有财昨天做的那个珍珠圆子,田刘二人回去都试着做了一盘,一般人哪里会想到用糯米在肉圆上面滚一圈味道会那么好吃!
……估计别的菜也有她的小窍门,不然那些伙计和帮厨不会夸他的菜做得好吃。
有时客人会剩下菜肴,伙计和帮厨就会吃掉,所以他们也是阅菜无数,能够正确评价菜肴的。
既然他们都公认姜有财做的菜好吃,那就肯定好吃。
……要是能跟着学几招就好了。
只可惜现在姜有财一个人霸着一个小厨房,他们想看一眼都看不到,更别谈学了。
一连过去了好几天,生意并没有明显的好转,陈掌柜很是心焦。
田大厨和刘大厨都幸灾乐祸的作壁上观,不是说姜有财那臭小子本事大着吗?陈掌柜都快把他捧到天上去了,怎么没有让庆香楼起死回生呢?
虽然姜有财来了庆香楼的生意并没有什么起色,但是她做的菜卖得动这是真的,那些吃过她的菜的回头客第二次来铁定点她的菜!
现在的症结是,怎么把姜有财的名头打响。
一个厨师做出来的菜肴再好吃,可是没有名声人家也不会慕名而来。
一人计短,二人计长。
陈掌柜想,当初姜有财敢不要工钱,只要提成和小费,肯定是有她的主意的,不妨问问她有什么办法能够扭转庆香楼面临的困境。
姜有财被陈掌柜请到他在酒楼的雅房里,陈掌柜开门见山的说明请她来的原因。
姜有财轻松一笑,露出一口小白牙:“这个好办。”
“什么?好办?”陈掌柜又是吃惊,又是激动,如果姜有财真的能够解决这个难题,庆香楼重塑辉煌指日可待。
令他吃惊的是,连他都没什么办法,这个才十几岁的少年却有办法!
“你有什么好办法,快说来听听!”陈掌柜根本就掩饰不了自己的急迫。
姜有财出谋划策道:“咱们在酒楼前打出巨额横幅,就说凡是来咱们酒楼吃饭的客人可以参加抽奖,为期一天,但抽奖的前提条件是只能点我们酒楼的新品种。
奖品有可能是返还五十到一百文钱,有可能整桌的菜都免单。
一天只有一桌有免单的机会,有五桌可以抽中一百文钱,有十桌可以抽中五十文钱,我敢保证前来吃饭的客人一定会激增。”
这些全都是前世姜有财看到的商家的促销手段,只是拿到古代而已。
别说这镇上,就是县里也没哪个铺子这样做生意,不过好像还有些可行,毕竟人都是有贪念的,在哪家吃饭不是吃,万一在庆香楼吃饭还中了五十到一百文钱呢。
陈掌柜在内心权衡了一下,点头道:“那好,我现在就布置去,明天咱们试试。”想和更多志同道合的人一起聊《{?article_title?}》,微信关注“优读文学 ”看小说,聊人生,寻知己~
第172章顶住压力
不一会子,横幅就请人制作好了,挂在酒楼前,红底黑字很引人注目,很快就引来了许多老百姓驻足观看。
醉香楼的东家一直留意着庆香楼的一举一动,见状,立刻派了人去把这事搅黄。
醉香楼派去的那些人混迹在那些围观的百姓里,嗤笑着道:“肯定是庆香楼的生意做不下去了才出此下策,搞什么抽奖活动!
你看人家醉香楼生意好,就不搞这些噱头!搞这些噱头有什么用呢,菜不好吃还是不好吃,不在菜上下功夫,光走些歪门邪道,庆香楼迟早是要关门的!”
许多百姓点头称是:“反正我是不会去参加这个什么抽奖的,菜又不好吃,万一没抽中奖的话还倒贴钱,太亏了!”
田大厨和刘大厨听说陈掌柜为了把姜有财的名头打响,搞起了抽奖活动,公告悬挂在酒楼门口,心中很不爽,于是派了各自的徒弟去看那些围观百姓的反应。
那两个徒弟正好听到醉香楼派来的人所说的那一番话,又见许多百姓都附和,于是赶紧喜滋滋的跑回来向他们各自的师傅禀告。
田大厨和刘大厨这才按兵不动,反正陈掌柜这个办法肯定胎死腹中,他们也就犯不着和他起冲突,毕竟他是东家!
第二天如往常一样,巳时过半开门,陈掌柜就翘首以盼,希望今天有促销生意会好些。
午时之前,店里冷冷清清,陈掌柜有些泄气,那个抽奖活动根本就没有用,唉!自己一个四十多岁的人居然轻信一个十几岁少年的话,简直是没谁了。
伙计和帮厨们个个也都怏怏的东倒西歪。
田大厨和刘大厨一看机会来了,赶紧先后去陈掌柜面前不着痕迹的抹黑姜有财。