第130章(1 / 1)

黑天鹅绒一般的天空上星辰几乎全都谢幕了,只有启明星还在不远的地方等着她。

一个时辰后,姜有财到了宏福卤味馆取货。

伙计们早已经把货准备好了,就等着她来拿。

姜有财验了验货,都处理得挺干净的,没有混进鸡毛等杂质,于是交钱走人,又去了昨天说好了的那两家肉铺,把猪下水全都买了,又急匆匆地往回走。

一路连走带跑,姜有财巳时左右到了镇上,特意绕道去看招弟和盼弟买卖做的怎样,顺便看看镇上增加了多少家卖卤味的摊子。

见她姐妹已经把凉拌凉粉全都卖完了,正在收摊。

她这么多天没有出摊,今天招弟姐妹代她出摊,可生意仍这么火爆,可见她这段时日已经积累了不少粉丝,不错,不错!

姜有财顺便看了看那几家卖卤味小吃的摊子,几乎全都是熟面孔。

这些卖卤味小吃的摊子大多是夫妻档。

姜有财认得这些人,之前经常在她手上买卤味小吃的。

可见那些人那个时候就留了意想做卤味小吃抢她的生意,所以才经常买她的卤味小吃研究味道。

姜有财在心中冷哼一声,那些卤料你们是配不全的,怎么可能做得出来和我一样的味道!

看看那几个摊位门可罗雀只有寥寥一两个顾客,姜有财就知道生意不好,心里在想,看你们这些人能够坚持几天!

招弟姐妹也看见了姜有财,高兴地和她打招呼:“弟弟,你回来了!很累吧,快把东西全都放到板车上来。”

姜有财应了声:“还好。”

招弟已经走过去帮着她把背上的背篓卸下来放到板车上。

姜有财见招弟也顺便摆了摊卖了簪花的,就问:“你今天簪花卖了多少朵?”

“一共二十五朵。”招弟兴奋的脸有点红,“我真的没有想,今天这么短的时间居然卖了这么多!”

姜有财也感到很不可思议,今天她的卤味没上阵,前来购买她家的小吃的顾客应该不会有她以前摆摊时多,而招弟竟然能卖出去这么多朵簪花,太令人吃惊了!

姜有财胡乱猜测打趣道:“该不是那些顾客集体一大早上被驴踢了脑袋,所以就都来买大姐的簪花吧。”

招弟没好气的白了她一眼:“我们镇上哪来那么多驴?你真是会想!明明就是上次在我手里买了簪花的那些客人的亲友见她们买的簪花又好看又便宜,就问她们是在哪里买的,那些顾客就把她们的亲友指到我这里来,我几天都没有出摊,她们都等得绝望了,今天听说我出摊了,就赶紧来买,像生怕买不到似的。”

姜有财笑了:“我以前就说大姐的簪花做得特别好,大姐总不信,现在相信了吧。”

“嗯!”招弟满脸洋溢着朝气。

伪姐弟三个收好摊,姜有财要推着板车,招弟和盼弟两个都不让她推:“你今天一大早已经够辛苦的了,这板车我们两个来推,我们又不是推不动。”

反正是自家姐姐,姜有财就没有再客气了,而且她已经走了两个多时辰的路了,也确实有些累了。

姐弟三个边走边说话。

招弟告诉姜有财,虽然她今天做的凉拌凉粉是以前的两倍,但是也卖得很好,大家还问今天为什么没有卖卤味。

“大姐是怎么回答的?”姜有财用手背擦了擦汗。

第135章蛋炒饭

“我当然趁机把你昨天交代的话说给那些顾客听,说我们家的卤味改了时间,傍晚酉时卖,让那些顾客傍晚酉时来买。”招弟腾出一只推板车的手来,掏出一块绣花帕子给姜有财,让她拿着擦汗。

姜有财见那块帕子上绣的花那么精致,又直接还给了招弟:“这么好看的帕子我可舍不得用。”

招弟嗔道:“有什么舍不舍得的,帕子的用途就是用来擦脸的,如果不擦脸这块帕子不就成了废弃物。”说完,又把帕子硬塞给了姜有财。

招弟这话说的很有道理,物尽其用,才有其价值,如果不尽其用,就失去了存在的意义。

姜有财笑着用招弟的帕子把脸上的汗擦去,转回到刚才的话题:“那大姐告诉那些顾客酉时来买我们家的卤味小吃,那些顾客怎么说?”

招娣和盼弟两个人的脸上全都是自豪,异口同声道:“当然是说好咯。”

招弟开心地说道:“那些顾客说,虽说酉时卖卤味时间有些晚,但总比等不到的要好。”

盼弟也兴高采烈道:“那些顾客还说,别人家的卤味难吃死了,特别是卤鸡肠、卤鸭肠一股屎味,跟咱们家的味道简直不能比,价钱居然还一样!现在咱们家又恢复摆摊了,他们就不用再买那些臭烘烘的卤味吃了。”

姜有财微扬着下巴得意的说:“我早就说过我做的卤味好吃,就算有人和我们抢生意也抢不过我们,你们昨天晚上还一个个都愁眉苦脸的。”

招娣和盼弟全都不好意思的笑了笑。

盼弟道:“弟弟刚才有没有看见春香秋香的两个舅舅也在卖卤味?”

“看见了,他们两个看见我就赶紧把脸别到一边去装作没看见我,我也懒得和他们打招呼!”

盼弟不齿道:“怪不得以前三婶经常买我们的卤味小吃,原来打着照顾我们生意的幌子买给她娘家兄弟吃,让她娘家兄弟揣摩着我们的卤味方子照着做,抢我们的生意,太无耻了!”

姜有财在心里冷嗤,菜肴点心这些美食那些资深的厨师可以通过品尝慢慢揣摩出做法,而且**不离十。

所以一个酒楼推出一道受欢迎的菜,要不了多长时间别的酒楼就能模仿。

唯独卤味是不行的,这也是卤味老字号能够代代相传的原因。

因为好的卤味用了几十上百的卤料,哪怕你长了一条味觉灵敏的狗舌头外加是资深厨师,也不能把这上百种卤料一一品尝出来,所以配方很难得通过品尝这个途径掌握,能够掌握六七成那已经是逆天了。

何况童氏的两个娘家兄弟也只不过是开小吃店的,哪有那么深厚的功力,吃几次她的卤味小吃就能得到其中一二精华?

一个三四岁长得胖乎乎连路都不是走的特别稳的小男孩还要跑,结果摔了一跤。

正好摔在姜有财身边,姜有财就把那个小孩提了起来放在街边站好。

一个四十多岁的妇人跑过来牵起那个胖小子,冲着姜有财点点头说着谢谢,絮絮叨叨起来:“我家这孙子好几天没有吃到你的卤味小吃了,在家里又哭又闹的,我就说今天酉时你会卖卤味小吃,这小家伙还不信呢,非要跑来亲自问问你是不是真的。”