等宁归竹揉好面一出来,便感受到了扑面的热意,他眨了眨眼,立即转身,将盖在盆里的面团搬了出来,用凳子垫着放在了炉子旁边。

熊锦州洗完手过?来,就见宁归竹站在一边满意点?头,他上前,从后面抱住宁归竹,偏头轻轻蹭了蹭,不舍地?道:“我该去上值了。”

宁归竹闻言,偏头亲了下?他,“去吧去吧,晚点?小面包烤好了,我再给你送过?去。”

“好……”

熊锦州声音带笑,忍不住又?蹭了蹭宁归竹,黏糊了好一会儿,才在百般不舍中出了门。

宁归竹送走熊锦州,快速将门关上,立即回到了炉子旁边,守着熊熊燃烧的炉火,等面团发?酵成功。

现下?温度还在零上,森*晚*整*理宁归竹站在炉子边站了没多久,就感觉到了热意,他松了松领口,继续目光灼灼地?盯着面团盆。

以前也没觉得面团发?酵有这?么慢啊。

第116章 第 116 章 蜂蜜小面包

发酵好的面团再度揉过, 排气之后切成小份搓圆,放回盆中继续醒发。

趁着二次醒发的时间,宁歸竹调了个蜂蜜水, 里面还加入了紅糖和芝麻, 光是这么闻着便香甜可口。等?面剂子二次醒发好,将其擀成牛舌状再卷起来, 稍稍压扁。

刷蜂蜜水之前, 宁歸竹先取了菜籽油出来,在陶碗里抹一层油, 再给面团刷上蜂蜜水,放入陶碗之中。

炉中的明火已?经灭了,宁歸竹隔着折叠的湿抹布, 揭开了顶部的铁皮盖子,用火钳夹着陶碗,将其送进?去。

炉子的温度不低,即使宁歸竹防范过了,两只手还是被高温烫到发紅。他凑近吹了吹,又捏了两下,确定不疼便没?再管了。

等?待的时间中, 他将弄脏的锅碗瓢盆都收拾了一遍, 又提笔写下蜂蜜小面包的方子。

“也不知道伯父伯母喜不喜欢吃。”

宁归竹嘀咕着,还是取出食盒来,将方子放在其中一个里面。

他这回总共准备了二十二个面剂子, 陶碗占空间,即使是加大过的炉子,也得分三?炉才能将其烤完,先出炉的可以放食盒里面, 减缓凉掉的速度。

等?他准备好这些,时间也差不多了,天?井中多了许多的香味。

宁归竹再度打开炉子,将里面的陶碗一个个拿出来,在表面刷上蜂蜜水后,再度放入炉子里,继续烤制。

也就是炉子不高,宁归竹又用的长钳子夹的,这才没?被过高的温度烫伤。

不过热量汇聚落到手上还是有些不好受的,他取了些粗布出来,裁剪好后准备缝两双厚手套。反正有了这炉子,手套的使用概率也低不到哪里去,不算浪费。

忙忙碌碌,喷香的蜂蜜小面包终于出炉。

在小面包上最后刷上一层蜂蜜水,锁住水分,宁归竹先把第?二炉小面包送了进?去,然后挑了个最漂亮的出来,轻轻咬上一口。

面包表皮焦糖化?很?彻底,咔嚓的碎裂声响起,先是甜丝丝的蜂蜜香,然后才是鸡蛋和白面的香味,整体?蓬鬆柔软,芝麻点缀在其间,存在感?并不高,却?是不可或缺的一员。

宁归竹嘗着,感?觉比现代版的蜂蜜小面包还要香一些,虽然没?有奶香味,但是蜂蜜清爽的味道更加突出,焦脆度好像也更高。

好吃到人都要幸福得化?开了。

一个小面包并不大,宁归竹小口小口的,再怎么节省也很?快解决掉了,他忍着再吃一个的冲动,守着剩下的小面包全部出锅。

伯父伯母那邊拿四个,然后给熊錦州帶四个过去,若是遇着同?事可以分一分,剩下的得帶回家,也给家里人嘗嘗味道。

宁归竹心里分配得明明白白的,先拎着食盒去了县衙。

县衙里,熊錦州刚巡逻完一回,正往外走,想着要回去看看宁归竹,迎面就见人走了进?来,他立即笑着上前,问道:“这是弄完了?炉子怎么样?好不好用?”

“好用!”宁归竹兴奋的情绪还没?褪去,闻言用力点了点头,恨不得熊錦州能与他感?同?身受,“我帶了八个小面包过来,一会儿给你留四个,剩下四个我给伯父伯母送去。”

熊錦州只问:“你吃了吗?”

“吃了一个,很?香。”

男人便牵着宁归竹的手,朝县衙里的房间而去,邊走邊道:“再跟我一起吃两个,等?吃完了我去送就好了,你省得绕这一圈。”

从县衙到陳府再回工坊,这都轉了将近四分之一个县城了,不提里面的东西,食盒本身的重量就不轻,熊锦州不放心宁归竹一个人。

“唔,好吧。”宁归竹没?拒绝,“不过我只吃一个了,剩下的你吃,或者?分给其余人?”

小面包切一切,让人尝个味还是没?问题的。

熊锦州:“下次吧。”

就凭宁归竹的性子,能只装这么点过来,就足以代表这玩意儿有多麻烦了。

不想给。

他的同?事,分不分都随他,宁归竹没?再说什么。

在房间内的桌边坐下,刚一打开食盒,先前缭绕的甜香味顿时浓郁起来,强行勾引住了人类的视線。

“这个……”好香。

熊锦州吃过宁归竹做的那么多美食,却?是头一次闻到这般勾人的甜香。

宁归竹期待:“你快尝尝看喜不喜欢。”

熊锦州闻言回神,端出一个陶碗在面前比划了下,迟疑地问道:“直接拿着吃?”

“嗯呐!”

蜂蜜小面包很?是漂亮,熊锦州伸出手,手指换了好几个位置,才小心翼翼地将其取出来,用碗接在下方偏头咬了一口,尝到其中滋味的瞬间,熊锦州的眼睛就亮了。

“好好吃!”