熊锦州低头咬住,嚼着脆香的猪油渣,浑身上下透着股自在感。

砧板上铺着切好的猪油渣碎,风吹过?,带走滚烫的热气,眼巴巴的猫狗等到了它们那一份美食。

吃着猪油渣,宁归竹舀了一勺热油,缓慢淋入辣椒粉中的同时,熊锦州用?筷子搅拌着罐中的辣椒粉。

浓郁的辣椒香味飘出来,被热油烫过?的部分?看着红亮非常,是能够想象到的美味。

热油少量多次地加入,等到罐子里的辣椒粉全部被油烫过?后,宁归竹暂时放下了勺子,“等油温下去些了再往里加。”

容器到底是陶制的,用?辣椒粉做缓冲少许加入些还行,一次性加入大量热油的话,很容易将陶罐烫裂。

熊锦州“嗯”了声,拿起装着猪油渣的碗,往宁归竹嘴里塞了块,然?后才是自己。

外面起了风,些许雨滴被吹散,带着丝丝凉意飞入厨房,雨声之外,只有猪油渣被咬开的酥脆声响。

熊锦州和宁归竹花时间?做了辣椒油,端着碗正坐在桌边享受呢,小孩们端着空空的碗跑了进来。

“还要吗?师父给你们弄。”宁归竹起身道。

“……不用?啦。”三个小孩稀稀拉拉地回答,馋还是馋的,不过?他?们在成长过?程中,已经养成了珍惜肉食的本能,说道:“剩下的这些,师父可以拿来做菜吃呢。”

宁归竹好笑地揉揉他?们脑袋,“那好吧,等晚点吃饭的时候,再拿来做菜吃。”

“嗯嗯嗯!”

听宁归竹这么说,三人带着对晚饭的期待,放下碗高兴地跑出了厨房。

锅中的油逐渐冷了下来,宁归竹往辣椒油罐子里添了好些,将辣椒粉全部浸泡在油中,盖上木塞后放在旁边,然?后取出提前洗干净的罐子,往里面丢了黄豆和花椒粒。

熊锦州奇怪:“这是做什么?”

宁归竹道:“我听人说往罐子里放点这些,能够延长猪油的保存期。”

先前熬的猪油还剩下些,如果不用?来做别?的,只是日常炒菜吃的话,还是能吃上一两个月的。

当然?,如果算上泡着腐乳的那些油,吃用?的时间?就能更长一点。

锅里的油全部舀入罐子中,看着油润透亮的锅底,宁归竹提议:“今天烙餅吃?”

熊锦州:“好啊,要准备些什么菜?”

宁归竹唔了一声,“弄碗炒腊肉,你摘点黄瓜和辣椒回来,咱们做凉拌黄瓜和擂辣椒。对了,还有葱蒜叶子,稍微多摘一些。”

熊锦州应声,拎着篮子出去,拿了伞到后院摘菜。

宁归竹取出两个鸡蛋,打入面粉中,添水搅成浓稠的面糊,然?后往里面加入食盐调味。

等着熊锦州摘菜洗菜的时间?,宁归竹先切了块腊肉,清洗过?后将其切成透光的薄片,放入锅中炒熟即可盛出。

熊锦州先把葱蒜叶洗干净送了进来。宁归竹将其切碎后,放入准备好的面糊中,搅拌均匀,试着锅温,往锅里添入一勺面糊,抓着锅柄缓缓转动,让面糊在锅里均匀摊开。

锅温比较高,面餅很快定型,葱蒜和鸡蛋的香味交织着飘出来,强势地占据了全部的嗅觉。

锅铲划开餅皮边缘,宁归竹手腕一翻,轻松地将餅皮翻了个面,等到饼皮两边都有了金黄的色泽时,盛出放在旁边碗里,宁归竹开始弄第二张饼。

面糊在宁归竹的手下无比听话,煎出来饼皮两面都带着漂亮的金黄色泽,摞在碗里看着就让人食欲大发。

熊锦州无所事事地站在旁边,看宁归竹一会?儿一张饼皮,偶尔去灶台前往里面添一把火。

见状,宁归竹道:“你去洗几根树枝,穿了辣椒架到火上面烧熟。”

熊锦州闻言应声,去柴房里找了两根合适的树枝出来,三两下撕掉表面的树皮,削尖前端后,从中间?段扎穿辣椒,坐在了灶台前面。

烧辣椒的香味渐渐飘出,宁归竹将所有的面糊都烙成饼皮,然?后将黄瓜拍碎,切成段后放入酱油、陈醋,和一点辣椒油,翻拌好放在旁边。

“竹哥儿,你看看辣椒烧成这样可以吗?”熊锦州喊他?。

宁归竹瞧了瞧,“再烧会?儿,烧软了弄烂,吃起来才香。”

“哦。”

宁归竹把准备好的菜端上桌,再将饼皮放到最中间?,又盛了碗猪油渣,舀了碗豆腐乳放在桌上。

他?正准备喊孩子们吃饭,刚一走出厨房,就见熊锦平穿着斗笠和蓑衣推门进来,手上还拎着中午王春华穿走的那一身,身后是辛劳了一天,刚吃饱饭的馒头。

“大哥。”宁归竹叫人。

熊锦平把手里拎着的斗笠和蓑衣放在屋檐下,指指骡棚的方向示意了下,先将馒头送到了骡棚里,然?后才进入屋檐下,对宁归竹说道:“雨太大了,我先带茵茵过?去,然?后再来接两个大的。”

熊茵茵年?纪小,个头也小,抱回去不容易淋湿。

剩下两个挑战级留在后面。

听到熊锦平的话,三个小豆丁扭头去看自家?师父,宁归竹不负所望,笑着开口道:“我饭都是带他?们的份做的,大哥你可不能把人带走。等吃了饭要是雨还没停,就让他?们留下来睡。”

“这……”熊锦平迟疑。

孩子们还从未离开家?睡过?,就算是带着回他?们娘家?里,也因为?地方不够,当天吃完饭就会?赶回家?里。

“放心吧大哥。”宁归竹道,“晚上他?们要是想家?里,我和锦州等雨小些,就送他?们过?去。”

熊锦州从厨房里出来,听见这话眼皮微微一跳,但还是赞同道:“哥,小孩身体弱,经不起折腾的。”

听这夫夫俩一来一回的劝,熊锦平无奈摇头,笑道:“你们倒是疼孩子。”

他?们主动提了,熊锦平也没坚持,只叮嘱了三人一句要乖些,就重新?进入雨幕之中。

宁归竹没喊住人,跟熊锦州吐槽,“走好快,还想着让大哥带点饼子回去吃呢。”