“那如果我要购买二十到三十头奶牛的话,你妹妹家可否提供这么多?”沈晚柠再次问道。
“这……奶牛有些多,我得写信问过我妹妹和妹夫才能知道。”杨掌柜想了想,说道。
“好,那麻烦杨掌柜写信先问一下你妹妹。我已经与其他老板谈妥了生意,估计他们马上要开奶茶铺子了。我已经和他们说好,所有原材料从我们这里购买,当然,也包括奶牛。”沈晚柠说道。
“若是如此,那我可以写信和我妹妹说一声,我们可以长期合作。若是明年,后年,再有其他加盟的店铺,都可以从我妹妹那边买奶牛。”杨掌柜高兴地说道。
“是这么个理。你若是和你妹妹谈妥了,那我们以后的奶牛都从你妹妹那边购买。当然,杨掌柜,我得事先说好,提供给我们的奶牛必须保证品质,不能是一些老弱病残一类。”沈晚柠强调道。
“当然,你放心,提供给我们的,必然是最好的奶牛。我妹夫这人的品性还是信得过的,不然当初我不会放心把妹妹交给他。”杨掌柜保证道。
“那就好,那我就放心了。此事麻烦杨掌柜了。等明日我和他们谈妥,具体需要多少头奶牛,我再来告诉杨掌柜一声。”
“好,明日我就写信给我妹夫他们,我几乎可以替他们应承下来这门生意,应该是没问题的。”杨掌柜咧嘴一笑,说道。
他能帮他妹妹做成这笔生意,也就是帮他妹妹挣钱,他心中别提多高兴了。
与杨掌柜谈妥以后,剩下的,就是与那五名老板继续谈奶茶的事。
今日,大家又汇聚一堂,还是在昨日的包间内。
沈晚柠率先说道,“各位老板,我知道大家都很心急,想要立马就开铺子。但是在开铺子之前,准备工作还是得先做到位不是?”
“沈老板说的是,还请沈老板指示。”钱老板立即应承道。
“指示不敢当,不过是分享一下我自己开奶茶店的经验罢了。首先是奶茶铺子的选址,大家应该都去茗月楼看过,下面是大堂,上面是包间。我希望大家尽量按照我们铺子的结构来。一些贵女贵妇们并不吝啬钱财,她们更希望多花些钱,有私密的空间,所以包间必不可少。”沈晚柠缓缓说道。
“至于选址,那就是各位老板的事了。不过在店铺装修好后,我会让人去查看一番,装修是否合格。此外,以后我不定期可能会派人去巡查店铺,保证店铺内食品安全问题,绝不让任何一家,砸了我们茗月楼的招牌。其次,关于奶牛一事,不知各位老板需要多少奶牛?”话音一转,沈晚柠问道。
刚刚还在听沈晚柠不停说着要求,没想到最后问出这么一个问题。
大家也不知道要买多少头奶牛,还是钱老板,脑子转的最快,他开口问道,“不知沈老板的铺子一共是多少奶牛?”
沈晚柠一笑,回道,“钱老板果然是聪明人。目前茗月楼有五头母牛,一头公牛。以后的话,公牛会留下来配种。”
实际上,目前已经有四只奶牛都怀孕了。因为制作牛奶香皂的原因,牛奶有些不够用。她原本打算再买几头奶牛,但是如今奶牛怀孕了,她便打消了这个念头。
钱老板立即说道,“那我就和沈老板一样,要五头母牛,一头公牛吧!”
另外四名老板赶紧说道,“我们也是,要五头母牛,一头公牛。”
沈晚柠笑了笑,说道,“你们可要考虑清楚了,牛奶这东西可不好保存,若是放坏了,那就是你们的损失。”
??第261章 商谈奶茶店细节
钱老板想了想,说道,“罢了,若是真的牛奶太多,那就拿回家给我妻女喝。再不济,剩余的那些,用来洗脸洗澡也成。”
他听说洗牛奶浴可以美白,不知道是不是真的。他有几房小妾,若是有多余的牛奶,都给他的小妾们洗澡用,应该是没问题的。
“我们也是,就要五头母牛,一头公牛。”其他四人说道。
“好,那便如此说定了。只是奶牛从大凉运过来,还得将近一月的时间,再加上寄信到大凉也得半个月的时间。所以各位还得再等上一段时日才成。正好这段日子,大家可以先回去选好铺子,装修一番。”沈晚柠说道。
“好,没问题,随时欢迎沈老板过来查看。”钱老板立即接话道。
“嗯,等到我派人去验收铺子时,会把奶茶配方,以及奶茶原材料带过去的。主要就是木薯粉以及茶叶一类的东西。铺子里至少得请五个人,做小料,制作奶茶,上茶的小二等等。”沈晚柠又说道。
这次还是钱老板,立即问道,“不知沈老板的奶茶铺子中如今有几人帮忙?”
沈晚柠想了想,回道,“各种加起来,十余人。”
“这么多?那岂不是得花好大一笔工钱?”吴老板皱着眉头说道。
“哎,光是做小料就忙活的不行,小料种类太多了。若是一次性做好那么多,东西又不好存放,所以需要的人力是巨大的。”沈晚柠叹了口气说道。
古代不像现代,比如珍珠,波波球等一类的东西,可以提前在网上买好。这些在古代都得自己制作。
“这倒是,我去沈老板的铺子中喝过奶茶,光是小料就有五六种。”钱老板点点头说道。
“对了,说起小料,还有一事,若是夏日,所需要的冰块数量也是极大的。这些更需要你们花钱买,所以对比起我来说,你们的成本会稍微高一些,这些事情我得说在前头。”沈晚柠继续说道。
古代制冰,她算得上是独一份。奶茶的方子可以卖,但是制冰的技术不行。这门技术比起奶茶来,可要精贵多了。
钱老板脑子一转,立即问道,“这么说来,茗月楼的冰竟然是你们自己制作的?”
沈晚柠点点头,“确实如此。保存冬日的冰块需要更大的人力物力,所以我干脆自己制冰了。”
钱老板嘿嘿一笑,“不知沈老板可否将制冰的方子卖与我们?不管多少钱,我们都答应。”
沈晚柠摇摇头,“这可不行,奶茶的方子已经卖给你们了,制冰的方子不成。钱老板,别说你不知道,制冰这技术能挣多少钱?奶茶已经让大家分了一杯羹,制冰这事,钱老板总不会还想要再来分一杯吧?”
“沈老板说的是,是钱某太过急功近利,还请沈老板见谅。”见沈晚柠态度坚决,钱老板不再坚持。这事是他太贪婪了,制冰更加的一本万利。
“对了,还有一事要和你们说清楚,虽说你们五家茗月楼分店,每一家我都准备给你们出一种新品。但是由于水果成熟时间不同,所以新品上市的时间也不一样。所以五种新品由各位抽签决定,各位老板觉得如何?”
“如此说来,新品与水果有关?”其中一名老板问道。
沈晚柠点点头,“确实如此,既然茶能与牛奶结合起来,那么水果为何不能呢?不过至于新品是什么,还得等我研究过后,再告诉各位。但是我向大家保证,每家一定能有新品。”
“行,这事我们当然是相信沈老板的。既然沈老板如此敞亮,我们也不是遮遮掩掩的人。那就现在抽签吧!”钱老板应道。
“好,那我这就去写上五种水果,大家抽签决定。”沈晚柠说了一句,接着叫来小二,吩咐他去取笔墨纸砚来。
小二拿来笔墨纸砚,沈晚柠在五张纸上,分别写下:葡萄,梨子,橘子,柠檬,桃子。
接着,将五张纸折了又折,确保看不见里面的文字。最后将五个纸团随意摆弄几下,确认分辨不出来。
接着,五名老板开始随手拿起桌上的纸团,打开看了看。确定了每位老板的水果,沈晚柠在心中默默记下。