厚重的佳酿下肚，容易头晕脑胀，嘴里腻味，史如意适时端上一盘清脆的拍黄瓜，可谓是送到了食客心头上。

翠绿新鲜的一根，用清凉井水洗净了，搁在案板上。斜切几刀，改换刀背这么一拍，青花盘中一摆。再加点米醋、香油、烂蒜、细盐拌好，最后洒上猩红透亮的辣子作点缀，生生激出黄瓜芯子里的清甜来。

脆爽的黄瓜在齿间激灵，油香气、爽辣感和着些许甜爽滋味直入咽喉，酒至微醺，送来清凉，着实让人心旷神怡。

史如意看那些有经验的驴友爬山，背包里必备几根嫩黄瓜。

在雾气缭绕的山顶上，伴随清脆的“啪”一声响，手中黄瓜一掰两半，和好友欢笑着一同分了，眺望山川秀美，解渴清甜胜过冷泉水。

来吃酒的客人多了，史如意索性从外头酒垆里订了酒回来，水浴加温，香味更加醇厚。

“店家，再来一壶酒，要温的！”

“哎！这就来。”

红玉笑应一声，素手轻托酒壶，从后厨转出来，石榴红的衣衫翩跹，婷婷呈上，酒水如泉入樽，赏心又悦目。

酒坛子里盛的都是米酒，因里头有碎米沉淀，又称浊酒。这酒吃起来甜中带香、清冽爽口，渣滓浮在酒面上形成糟沫，时间长了还会变成淡绿色，故有诗人称浊酒为“绿酒”、“绿蚁”。

明代杨慎的诗句“一壶浊酒喜相逢”，这酒正如天上明月，不知见证了人世多少悲欢离合。

前世史如意并不好这杯中物，如今许是经历的别离多了，心中有了所要挂念之人，慢慢地品味咂摸，也更能尝出酒中的百转滋味来。

托了柳公子柳逸之的福，食肆里也迎来了几位“贵客”，主要特征为衣饰华丽，身边小厮婢女出手都极为大方。

“我家少爷是柳公子的好友，在席上吃到了柳少爷带来下酒的好肉，特意打听了，到你这店里来买。”

那婢女倨傲得很，环顾如意食肆一周，心中泛起了嘀咕：这食肆眼看着这点地盘，虽还算整洁雅致，哪够她们公子常去的赵家酒楼装潢讲究，雅间里头，还有行首吹拉弹唱呢。

她虽然面露质疑，到底给店家留了几分颜面，没把这番念头说出口。

史如意莞尔一笑，假装不知，三两下手脚轻快地装好盘，放入那婢女带来的漆金食盒中，口中道：“好了您拿好，慢走，欢迎下回再来。”

这样“金贵”的客人，是断断不会像平头百姓一般挤在食肆里用餐的，多是指派下人，买吃食回府中作添菜，或是到外头哪家酒楼和好友举杯去了。

那婢女点点头，总算找到了如意食肆胜过赵家酒楼的一处地方。

好歹掌柜的是个年轻貌美的小娘子，这般眉眼弯弯地清脆笑着，怎让人忍心说出一句重话来？

如此这般，白日里头，店里继续做这米粉生意，到了黄昏傍晚，食肆便兼做卖酒。

不得不说，自开始卖酒之后，店里利润一下高了不少，一晚的进账便能抵得上过去几日。

席上，詹事府少詹事刘相公拂了长须，微笑坐着，旁边次席陪着云老爷并云佑。

刘相公原是京中翰林院侍讲，和云老爷是同一年出身的进士，却比云老爷长袖善舞得多。

这两年，似是投了九千岁王德忠门下，仕途升得极快，人也越加轻飘起来。

“子柳，我们相识多年，有些话，该我提点你一句。年轻人不懂藏拙，令郎云璋风头太过，如今朝中许多人都视他如眼中钉，肉中刺便是低调忍让一些又有何妨？”

云老爷心中怄得很，不知这位昔日同窗怎地会变成今日这幅模样。文人最讲风骨，如今竟也脸也不要了，甘当奸宦门下走狗，言语中仿佛还以此为荣。

来作客前，夫人曾氏晓得云老爷的性子，特意提点了她不要当面驳斥刘相公，便是看在璋哥儿的份上，尽量包容着些，便当狗吠听听罢了。

但要云老爷应和着说些违心的话，亦是比登天还难，他默不作声，场上便慢慢凝出了几分尴尬来。

刘相公被当面下了脸子，脸上登时便有些不好看，捏了手中酒杯，正待发作，忽然被云佑温文的一句打断了。

“这个点了，如何竟遥兄还不见来？我听父亲素日常提起竟遥兄，说人品文采皆是不凡，心中敬仰已久，可惜一直未能相识，还盼着今日得偿心愿。”

云佑小时便被父亲引领着拜见过这位刘相公，还得过后者“芝兰玉树，英姿卓然”的美评。

对待中意的小辈，刘相公语气总是更和缓些，笑了两声，道：“唉，我家那混小子，不说也罢，一天到晚不知到哪鬼混，我已让下人找他去了子柳，你家里两个儿郎都是好的，我这心里头，着实羡慕得很啊。”

刘相公自个儿给铺了台阶，云老爷再如何清风板正，也晓得伸手不打笑脸人，顺台阶下的道理。

二人一唱一和，绝口不提朝中事，气氛倒也渐渐缓和了些。

不多时，雅间竹门被推开，刘竟遥几步迈了进来，口中笑道：“父亲、云相公、佑弟，哎呀，我来晚了！是我的不是，这厢给你们赔罪了。”

刘相公横眉一竖，看也不看他，扭头道：“这半日才到，酒都吃一半了，又到哪野去了？让人好一顿等！”

刘竟遥看父亲着恼，也不敢再摆出轻浮作派，忙让身边婢女把食盒摆到餐桌上，把人挥退下去，殷勤地亲自介绍道：“父亲这就错怪我了

我是听说有家食肆做这下酒菜做的妙，刚巧听说父亲宴请云相公，忙不迭地坐了马车去，把吃食买回来。”

桌上摆了几碟小菜，色泽丰润，香气扑鼻，确实让人食指大动。

螺蛳菜可贵可贱，丰俭由人。

依刘公子的要求，这螺蛳也是做得非同一般：壳里的肉挑出来，倒入麻油煎热，加以切碎之鲍鱼、火腿，及酱汁、砂糖少许，清水一碗，覆盖煮之，最后才浓缩成这一小盏精致的美味。

云老爷拊掌笑道：“竟遥是个会吃的！得闲啊，让佑哥儿多与你学学，他小时便最是挑食，大了也没好上多少。”

刘相公摇头，乐道：“你还叫佑哥儿向他学，能学出个什麽样来！

我看呐，还得是佑哥儿这样清淡端正的，才是少年君子模样竟遥没个正形的，心思都不花在读书上，也就会和那帮狐朋狗友研究吃喝罢了。”

一头曰“生活情致”，一头曰“读书正事”，互相捧着对方，只顾觥筹交错，倒冷落了桌上几碟好菜。

刘竟遥对自个儿父亲的话习以为常，听了并不过耳，笑着请道：“佑弟不如尝一筷箸？趁热吃才是正经呢。”

云佑心头微动，恍惚中想起很久以前，似也有个软糯的声音，坐在炕边晃着腿，急切地催他：“快吃呀！不要辜负了美味，趁热吃才是对美食最大的尊重呢！”

自阿兄云璋被卷入“青台诗文”一案后，他尝吃食，味如嚼蜡，已不知有多久没有好好吃过一顿饭了。

云佑反应过来之前，已经举起了手中竹筷，夹起一块晶莹欲滴的肥美螺肉，犹豫一下，还是送到了嘴里。