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吃过午饭，尹遥和?陆娘子，便也带着?提前备好?的岁礼，分头去拜访相熟的亲友。

她先去了宋婆婆家，又?去了费三娘家，再过几日许家就要来提亲了，费家也开始筹备上了，费三娘见了尹遥自是喜气洋洋。

只是俗话说，几家欢喜几家愁。这个元日，也并不是每家都?如此其?乐融融。

快到傍晚时?，尹遥才从费三娘家告辞出来，刚回到自家巷口，便瞧见隔壁韦家门口也有一位“客人”，她借着?落日余晖仔细一瞧，竟是坊内郎中。

只见郎中背着?药箱从韦家出来，边走边捋着?胡子摇头叹息，韦郎君跟在他身后，似乎还红着?眼圈儿。

尹遥等着?家人前来开门时?，二人正站在门口话别?，也让她听明白了个中缘由：

就在方才，元日傍晚，韦老太死了。

虽然尹遥一向厌恶韦老太和?韦大，但对韦郎君夫妻俩印象倒是还行。

这夫妻俩人虽然性格懦弱，但每每那祖孙俩在前面挑事儿，他们两个还会跟在后面，朝苦主?偷偷道?歉，偶尔被韦老太瞧见了，还会劈头盖脸挨顿骂。

先不说道?歉有没有用吧，至少态度确实挺好?的……

一扭头跟韦郎君目光对上，尹遥没多说什么，只朝他微微点头致意?，正好?儿七娘跑过来给她开了门，便准备进门回家，却被韦郎君犹犹豫豫地?叫住了：

“尹三娘子，我想托你件事儿，不知方不方便。”

尹遥进屋时?，陆娘子已回来有一会儿了，她便顺便跟舅母和?沈老太太知会了一声，方才韦家发生的事儿。

二人听了十分意?外，不由得面面相觑。虽说去岁韦大被抓时?，韦老太便已急怒之下中了风，后来还一直躺在床上无法?言语，但竟只撑了一个多月月，而?且还是在元月初一，人便没了，倒也实在是让人没想到。

韦老太找了沈老太太半辈子的麻烦，沈老太太虽没怎么把她放在眼里，不过毕竟年岁相仿，心中多少有些不是滋味儿，半晌叹了口气：“真是世事无常。”

陆娘子跟着?也叹了口气，尹遥耸了耸肩，没发表什么看法?，只道?：“舅母，咱们这两日有活儿干了。”

方才韦郎君叫住她，不是因为别?的，而是为了韦老太丧礼一事。

按照民间?习俗，若有人去世，一般会在家停灵几日，亲人还会请一班僧人前来，念经作法?以超度亡魂。

韦郎君此番准备停灵三日再行下葬，在这三日期间?，僧人们的斋食也要由主?家提供，韦郎君听说过尹遥接类似的活计，便找上了她，只是毕竟是年节期间?，他本还担心对方不愿接受，因此开口时?有些犹豫。

不过尹遥一向觉得生老病死都是自然规律，对此倒没什么忌讳，恰巧她这几日没什么其?他事儿，便顺势接下了这单生意?。

洛阳城虽有夜禁，但若有特殊原因，亦可向坊正申请出坊许可。韦郎君去拜见了坊正许翁，生死乃是大事，许翁当即便签下了许可文?书，允他出坊。

他便赶往章善坊内的慈善寺，连夜请来了一班僧人，至午夜时?分，韦家便已响起了庄严而?悠长的诵经声。

僧人们讲究过午不食，因此尹遥此番，只需准备每日的早、午两餐斋饭。

元月初二一早，她早早便起了床，烹制起了今日的晨斋。

韦郎君昨夜从慈善寺中请来了十二名僧人，分做两拨，昼夜轮流为韦老太诵经。

尹遥推着?小?车抵达韦家时?，正是两拨僧人换班的时?辰，为首的大和?尚正一脸倦意?起身，想着?随便用些斋饭，便去好?好?儿休息一番，却被一旁飘过来的阵阵清香，给吸引了注意?力 。

右手持筷捞出面条，放入左手拿着?的漏勺中，左手手腕使?力轻振三下，再轻轻翻转，将其?扣在碗中，面条便如同刚梳好?的发髻般，排列成整整齐齐的一团。

这还是尹遥上辈子时?，跟一位苏式汤面师傅学到的手法?，叫做“鲫鱼背”，据说这种手法?不仅美观，还能让面条与汤汁接触的面积最小?，不至于还没等食客品尝，它便被汤汁浸得软烂了。

铺上一小?片紫菜，盛上几片卤豆干、一筷子酱笋丁儿，浇一勺熬好?的鲜菌汤，再淋少许胡麻油，便是一碗沁人心脾的菌汤素面。

唐代僧侣除了荤腥之外，还忌食五辛，因此尹遥便没有往里加葱花及芫荽。

但犹是如此，那清香鲜美的滋味儿，也直钻进大和?尚的五脏六脾之中，顿时?觉得浑身都?舒坦了，连一整夜不停诵经带来的疲累，仿佛都?一扫而?空。

至于值“白班”的僧人们，午饭更是丰盛美味。

尹遥以桑耳、笋尖、香菇、冬菇、山药、白果、菘菜等十几种蔬菜为原料，搭配上用豆腐做成的素丸子、素鸡，过油煸炒后加入菌汤炖煮，调味后以生粉勾芡，制成一煲五彩罗汉斋，其?口感爽滑软烂，清香四溢。

再配上加了枸杞与红枣的粟米饭，亦是爽口香甜，令人食之忘忧。

……

元月初四，也是南市开市的第一日，韦家这边的订单还没结束，尹遥便让陆娘子和?罗珊娜先行去开铺子，自个儿打点好?了再过去。

连着?三日下来，慈善寺的僧人们都?认得这小?娘子了，每次尹遥来时?，都?受到了十分友善的问候。直至今日午后诵经结束，僧人们跟她告别?，竟都?有些依依不舍。

领头的大和?尚净空，尝过尹遥带来的赤豆薯蓣糕后，十分喜爱，便跟她又?预订了些，可以供给前来上香的贵客女眷品尝。

据净空所说，最近年节时?分，寺里香客众多，往日订购素糕饼的铺子忙不过来，也算让尹遥捡了个漏。

至于银钱，他出得倒是不多，不过尹遥盘算了下，赤豆薯蓣糕用料简单，又?用不到猪油、鸡子一类的荤食材，算下来倒也还是有的赚，便爽快应下了。她还主?动提出来，会试做几样?其?他的素糕饼，到时?也一道?儿送过去。

告别?了韦郎君夫妻和?僧人们，尹遥回家简单收拾了一番，便往南市铺子去了。

最近陆娘子的百花酥手法?学得差不多了，尹遥便把铺子里零售的莲花酥，都?换成了百花酥。

今日刚开张一个时?辰，便卖出去十来盒，比以往售卖莲花酥时?一整日的销量还多。

听着?罗珊娜眉飞色舞的汇报，尹遥心中有数，估摸着?是前段时?间?的预订单，经过客户们的往来赠送，收礼人觉得不错，便还会又?来购买，然后再二次、三次地?扩散开来，也算得上是一种“口口相传”吧。

如今糕饼生意?既已步上了正轨，尹遥也打算开始筹备下一步的经营。

这间?铺子她已盘下一个月了，平日里除了他人代售和?在门面处售卖糕饼外，铺子里面的一整间?堂屋，却是一点儿都?没利用上。

主?要因为她当时?手上银钱吃紧，实在是没钱筹备，不过最近好?了，靠着?售卖年节糕饼，她又?攒下了十来贯钱，正好?把能堂食的“沈记私房菜”提上日程。

尹遥向来说干就干，跟舅母和?罗珊娜交代了一声，她便离开铺子，往南市的匠作牙行去了。

唐代的工匠也被称作“百工”，包括各类掌握技法?的手工业者，其?中又?有官匠和?民匠之分。