“自然也?不?能再?售卖了?,我相信这些银钱足够弥补你铺子的损失。”
“盛郎君,您要买断我的看家本事,才只出二十贯吗?”
见她开始讨价还价了?,盛郎君心有不?屑,只道这又是个短视的,看来果真?成?不?了?什么大气候,便漫不?经心道:“那我再?加五贯,或者小娘子报个价,只要别太过头,我都应允你。”
出手真?大方?呢,看来还是个大铺子。
她仍旧笑吟吟道:“盛郎君买下我这方?子,是准备拿到如意?楼售卖吗?”
沈记开张之?前,尹遥也?没少?打?听?这南市各家糕饼铺子的情况,自然联想到如意?楼那位姓盛的管事,心道还挺看得起她,竟然亲自登门了?。
见她认出了?自个儿,盛郎君有些意?外,不?过他在?南市二十多年,认得出他也?不?是什么难事儿,便轻笑一声,傲然道:“我如意?楼怎么可能拾人牙慧,小娘子怕不?是想多了?。”
“哦,原来是要拿我的方?子去吃灰。”尹遥点点头表示懂了?。
“我不?卖,郎君请回吧。”
“小娘子是觉着二十五贯太少?了??”
“二十五贯买个糕饼方?子,盛郎君好大的手笔。”
尹遥做出送客的姿态:“不?过呢,这价钱买我家铺子的声誉和前途,也?确实有些少?了?。”
送走了?盛郎君,罗珊娜刚一回铺子,就瞧见尹遥坐在?胡凳上,看着像是在?生闷气。
这副模样的尹遥,外人可很难见到,从试吃碟子里?拿了?块儿沙琪玛喂到她嘴里?,罗珊娜又逗她道:“三娘,怎么了?,后悔把盛郎君放跑了??那可是二十贯呢,我的身价可也?就这么些!”
尹遥一脸忿忿不?平,边啃沙琪玛边道:“这个如意?楼,心眼儿坏得很,居然要把我的方?子买回去吃灰!”
说着她灌了?杯牛乳茶,又一拍桌子,起身就往外走:“哼,不?想让我卖我偏卖,我今儿非要多谈下来几家铺子,来帮我们推销莲花酥和百花酥!”
第54章 自助火锅 学子们守岁时,便可以凑在一……
一转眼的工夫, 便已到了腊月三十,是一年?的最后一日,也是一年?中最重要的日子之一。
这还?是尹遥在大唐过?的头个除夕, 不过?这会儿还?没有“除夕”这个说法, 应该叫岁除,春节也不叫春节, 而是叫做元日。
从岁除到元月初三,南市共闭市四日, 昨日做好了最后一批预订单, 又把手头儿的其他糕饼都一一售空之后,尹遥便结束了今岁的铺子生意。
嘉庆坊的百姓们,一改平日里的奔波劳作, 开?始在家专心筹备起年?节,尹遥昨晚连夜将?加制的两批腊肠送货上门, 西门口的摆摊儿也先停了下来。
陆娘子说今日是辞旧迎新?的大日子,要把家中打扫得干干净净才行, 便带着不知是帮忙还?是帮倒忙的罗珊娜和七娘,一道儿洒扫去?了。
尹遥则自个儿在厨房忙活,她?本来每日要打三份工, 不对, 应该说是做三份生意, 如今摆摊儿和铺子暂停了,四门学的生意却?仍在继续。
四门学内有百余名留守生徒,除去?许大郎这种家在洛阳城的,还?有陆之远这种跟着回家的狐朋狗友,剩余的八十多人,都还?留在学院里。
按照许大郎的话来讲:“如今岁尾, 连那做饭难吃的疱人都回家了,同窗们怕不是只能啃着冷冰冰的胡饼守岁?我可实在是不忍心哪!”
尹遥当时一听这话,就朝天翻了个大白眼儿:想赚这笔钱就直说,最恨人拿什么?情?谊说事儿了,虚伪,简直太虚伪!
不过?这餐守岁宴,许大郎按照八十文每人的价格,打包收了同窗们足足六贯钱。想想这钱里面,还?有自个儿的一份,尹遥也没什么?立场骂他,还?是把这守岁宴好好儿做做罢。
她?提前打听过?,虽说小食堂的疱人们回家了,不过?生徒们已跟管事打过?招呼,小厨房便没上锁,大伙儿可以自行做些吃食,也可在小食堂里用?饭,只要用?完收拾干净便好。
这些远在他乡的士子们,守岁最看重的是什么??尹遥猜测,一是热闹、二是美味,大概唯有美食和温暖,才能抵消些许乡愁吧。
平日里那烹饪好的菜肴,待到晚上都冷掉了,自然不适合这种场合,因此她?今日准备的,是种类丰富的自助火锅。这样大伙儿守岁时,便可以凑在一堆儿,热热闹闹地围炉煮茶,哦不,是围炉煮火锅了。
汤底她?共准备了两种,一种是鲜香浓醇的老母鸡汤,另一种则是清香鲜美的菌子汤,都是提前煲了一夜的,原料的味道早已融入到汤汁儿之中,到时再一煮开?,定然是满室飘香。
荤菜选了羊肉片、鸡肉片、鸭肉片、猪肉片、鱼肉片五种肉片,猪肉搅打成泥混入山药丁、鱼肉搅打成泥混入芋头丁,分别?制成口感脆弹的猪肉丸和细腻软糯的鱼丸,再加上爽脆的猪肚、嫩滑的鸭血,琳琅满目摆了一大排。
冬日里虽说蔬菜品种有限,但素菜尹遥还?是竭尽所能,准备了冬瓜片、萝卜片、菘菜叶、鲜菌子、鲜桑耳、豆芽、笋片,另外还?有鲜豆腐、冻豆腐、油豆皮几种豆制品,亦算得上是五花八门、多种多样。
她?又备下面条、芋头、山药几样儿主食,甚至还?有一笼屉秀气可爱的酸菜馅儿小牢丸,既美味又应景儿。
至于蘸汁儿嘛,也是想吃什么?就有什么?,从胡麻酱到海鲜汁儿,从茱萸干碟到香辣肉酱,再配上香醋、蒜末、姜末、葱末、芫荽末、韭花酱、豆腐乳,主打一个丰俭由人、四海皆宜。
把汤底倒入陶罐中,备好的食材用?干净树叶包好,仔细叠放在盆里,又盖上粗布,蘸汁儿则倒进竹筒,如同往常一样,整理成方便取运的样子,尹遥拍拍手,仔细清点?是否有遗漏。
“怎么?就你一个人在?”许大郎进门的时候,瞧见的就是这副忙得热火朝天的景象。
“怎么?只你一人来了?许二哥呢?”尹遥一抬头瞧见是许大郎,难免有些疑惑,昨日便约好,这个时辰许二郎也该到了。
“我阿弟稍后便到。”许大郎随口应了一声,又举起手上拎着的酒坛,“我阿婆说,让给你家送坛酒,我便先过?来了。”
“屠苏酒?”尹遥一见那酒坛,忽然想起来,前几日阿婆似乎也说过?,守岁时要喝屠苏酒,不过?她?当时忙晕了,也没记着去?买,还?好今日许大郎给拿来了。
“还?是许婆婆想得周到,多谢她啦。”尹遥惊喜地接过酒坛,打开?盖子闻了闻,却?被呛了一下,“咳咳咳……”
这屠苏酒,怎么好冲的味道……
见她?这猝不及防的样儿,许大郎一脸幸灾乐祸:“我阿婆这屠苏酒里,可是放了十几种香料和药材,不呛人才怪。”
尹遥将?盖子盖回去?,没好气地瞪了他一眼:“送完了,你可以走了!”
许大郎闻言,作势拔腿要走,尹遥也不吱声,就看着他的表演。果不其然,还?没到门口,许大郎就停了下来,一挥手道:“算了,不跟你计较,一会儿还?得去?学里呢。”
尹遥打蛇随棍上,直接指挥他::“既然不走了,那你也别?闲着,先把这坛子先端出去?吧。”
哼,都是合伙做生意的,怎么?能放过?这么?个劳动力?
看着许大郎踉踉跄跄的脚步,尹遥边提着其他东西,边提心吊胆地在旁一路用?手护着,就怕他一个踉跄,把自个儿熬了一宿的鸡汤给打翻了。不免又在心里骂自己?:叫你让他干活儿,省点?儿力气还?不够赔精神损失的呢!
好在救星来得及时,许大郎刚把鸡汤搬到院门口,许二郎就驾着驴车到了,他赶忙下车搭手,把许大郎解救了出来,又进了厨房,把其他东西一一搬上车。
车上又跳下个人,尹遥一瞧还?有些眼熟,忙施了一礼,笑道:“陆郎君,好久不见。”