第31章(1 / 1)

施竞宇注意到她反复使用的 “我们”,仿佛将他从商人拉入了某个共同体。

“所以,请给本土品种多一点时间!一株葡萄藤需要十年成材,一个风土认证体系需要二十年积累。不要用‘国际标准’简化我们的智慧,因为真正的风土,是外婆的陶罐,是贺兰山的风、渭河谷的雨,是千年前丝绸之路传来的葡萄种,在这片土地上写下的情书。”

林珠目光灼灼。

台下的掌声再次炸开,主持人看着时间,赶紧接过话头。

“林博士的发言令人动容!相信让在座的各位都感慨万千。是的,这种对土地的深情,正是中国葡萄酒最动人的底色。那么,趁着林博士燃起的这份热情,请竟宇再为我们带来今天的另一重惊喜!”

施竞宇眼神突然变得有些木讷,在林珠看他的时候一次又一次地躲掉了。他只是走过去抓住她的手腕,主持人渲染着气氛,荧幕上转起老虎机。

“下面,让竞宇和林博士一起揭晓我们半山‘以酒会友’的发售价格!三、二、一!”

施竞宇的手覆在林珠的手背,在准备好的按钮上重重拍下。

屏幕的数字定格下来,林珠的心跳与数字同步凝滞。

“为什么?”她转头质问施竞宇,话筒声音灭了,她的眼睛始终找不到和他的交点。

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深圳的夏天是块永远拧不干的抹布,黏腻、潮闷地搭在林珠身上。 她拖着行李箱直奔机场。坐在休息室里,丝毫没有睡意,胸口憋着股火,烧得她坐立难安。 航班又满座了,就像进入了某种该死的循环,改签到的又是去年那班红眼航班。值机提示音已经喊到 “final call”,林珠才抓起包往登机口走。一路上,手机安静得可怕,施竞宇的电话始终没有响起。 回到北城已是凌晨一点,取消飞行模式,看到从十二点半开始才有断断续续的未接提醒。 乘车回去的路上,有施竞宇的四通来电,林珠通通挂掉。 酒大师群聊里消息闪烁不断。销售部发出“半山‘以酒会友’零点时段销售额突破一百万”的消息,群里顿时炸开了锅,满屏的欢呼和表情包。 林珠皱着眉点开群聊设置,开启免打扰。微博的通知又显示关注的账号发表新推:「29.9元改写红酒市场规则!酒大师新品上市,让资本重新认识大众消费力」 她烦躁地划掉,公众号又发来推送:「破纪录!国产红酒现象级表现,新品发售狂揽百万销售额。」 林珠索性熄掉屏幕打开勿扰。 回到家,她把行李箱扔到门口,径直走到书房打开电脑新建一个文档,“一二三”地列出要对施竞宇进行质询的问题。 问题一:29.9的依据是什么? 国产葡萄酒的成本结构她太清楚了,即便是最基础款的入门级餐酒,成本也远高于这个数字。 普通国产干红,算上所有成本合理范围应在30-50元区间,即使“以酒会友”靠着酒大师的平台流量和资本输血,再加上自家平台无需销售抽成可以任性玩“战略性亏损”,但其它的国产酒可没有这样的背书。他们要拿什么跟这自杀式的价格竞争?消费者一旦被这个“标杆价”洗脑,谁还会相信国产酒的真实价值啊! 葡萄酒这个产品在中国是一个很独特的存在。其它的产品都是进口的贵,而葡萄酒反而是本地的贵。问题出在中国的地理气候并不适合种植酿酒葡萄(更精确地说是国外品种的酿酒葡萄)。 硬要在不适合的地方种葡萄酿酒,付出更高的成本是必然。 至于为什么…

深圳的夏天是块永远拧不干的抹布,黏腻、潮闷地搭在林珠身上。

她拖着行李箱直奔机场。坐在休息室里,丝毫没有睡意,胸口憋着股火,烧得她坐立难安。

航班又满座了,就像进入了某种该死的循环,改签到的又是去年那班红眼航班。值机提示音已经喊到 “final call”,林珠才抓起包往登机口走。一路上,手机安静得可怕,施竞宇的电话始终没有响起。

回到北城已是凌晨一点,取消飞行模式,看到从十二点半开始才有断断续续的未接提醒。

乘车回去的路上,有施竞宇的四通来电,林珠通通挂掉。

酒大师群聊里消息闪烁不断。销售部发出“半山‘以酒会友’零点时段销售额突破一百万”的消息,群里顿时炸开了锅,满屏的欢呼和表情包。

林珠皱着眉点开群聊设置,开启免打扰。微博的通知又显示关注的账号发表新推:「29.9 元改写红酒市场规则!酒大师新品上市,让资本重新认识大众消费力」

她烦躁地划掉,公众号又发来推送:「破纪录!国产红酒现象级表现,新品发售狂揽百万销售额。」

林珠索性熄掉屏幕打开勿扰。

回到家,她把行李箱扔到门口,径直走到书房打开电脑新建一个文档,“一二三”地列出要对施竞宇进行质询的问题。

问题一:29.9 的依据是什么?

国产葡萄酒的成本结构她太清楚了,即便是最基础款的入门级餐酒,成本也远高于这个数字。

普通国产干红,算上所有成本合理范围应在 30-50 元区间,即使“以酒会友”靠着酒大师的平台流量和资本输血,再加上自家平台无需销售抽成可以任性玩“战略性亏损”,但其它的国产酒可没有这样的背书。他们要拿什么跟这自杀式的价格竞争?消费者一旦被这个“标杆价”洗脑,谁还会相信国产酒的真实价值啊!

葡萄酒这个产品在中国是一个很独特的存在。其它的产品都是进口的贵,而葡萄酒反而是本地的贵。问题出在中国的地理气候并不适合种植酿酒葡萄(更精确地说是国外品种的酿酒葡萄)。

硬要在不适合的地方种葡萄酿酒,付出更高的成本是必然。

至于为什么偏有这些木鱼脑袋明知不可为而为之,原因有太多。

中国是全球第六大葡萄酒消费国,但进口依赖度长期超过 60%。发展国产葡萄酒能降低对国际供应链的依赖,避免关税或其它事件所导致的被动局面。

“自主化”是重要的生存逻辑,无论在什么方面都是一样。

再一个是文化认同。

韩国有一种说法叫“身土不二”。而在农作物里面,葡萄可以说是最身土不二的品种,没有之一。葡萄的根系对土壤的矿物质、酸碱度具有高度选择性,藤蔓需特定气候(如昼夜温差、降水周期)激活糖分转化,果实风味更依赖产地独特的微气候与地理特征。波尔多的赤霞珠、勃艮第的黑皮诺,离开自己的 “老家”,味道就变了。

这种作物与土地共生的结果,中国人称其为“集天地之精华”。

中国这几年在各方各面都在强调文化自信,农业上也不例外。在法国我们说波尔多,在意大利我们说托斯卡纳。在中国呢?泱泱大国,岂能没有自己的葡萄酒圣地?再一个,在波尔多我们喝赤霞珠,在德国我们喝雷司令,在西班牙我们喝丹魄,在意大利我们喝基安蒂。在中国我们喝什么?葡萄品种千千万,中国怎么就没有一个能拿得出手的?

岂能、怎么。就是这么几个不服输,中国的农学家们就非不能让中国的餐桌文化缺这一个角。

虽然比不上造飞机导弹那么伟岸,但农业竞争也有自己的战场。

还有地理标志经济、生态价值转化,要说的理由可以堆成山。

29.9,还包邮。简直就是对中国葡萄酒产业的釜底抽薪,直接用毁灭式的价格战压缩国产酒庄仅有的利润空间。

跟直接朝这个市场丢了一颗核弹有什么区别。

林珠越想越慌,如果不能扭转这个局面,中国葡萄酒的未来岌岌可危。她连着在问题一后面打了七个问号,回车到下一段。胸前的“技术顾问”名牌反着光映到屏幕下面嵌着她和外婆合照的相框,林珠一把扯掉扔进脚边的垃圾桶,像丢掉什么脏东西。

她速速敲下,问题二:你知道这样的定价会给中国葡萄酒产业带来什么后果吗?

他知道吗?林珠手停在键盘上,回忆过去和施竞宇的种种对话,想自己到底有没有给他漏掉过这一课。即使自己没有跟他单独补习这个课题,但她确认在施竞宇上过的那门课上有产业生态和价格策略的专门章节。

如果他没有听讲,他就应该得零分。如果他明知故犯……

他为什么要明知故犯?他是商人,他无利不起早。这策略对他来说也没有长远好处,施竞宇是这样目光短浅的笨蛋吗?

不可能,绝不可能。不管他是想做狐狸,还是猎人,无论他的角色再怎么切换,在利益上也绝对不会失算。

思绪乱作浆糊,另起一行。

问题三:为什么不提前和我。

没打完,施竞宇电话来了,铃声响到最后一段,林珠摁了通话键。

先是漫长到令人窒息的沉默,此间起伏着彼此压抑的呼吸声。然后,施竞宇的声音传来,低沉、沙哑,带着一种被酒精浸泡过的浑浊和强行维持的平稳。

“在哪。”