第94章(1 / 1)

梅嫣是识字的,宋荔带来的小故事书籍,她瞧着喜欢,还?有那些极精致的点?心,做得小巧又可爱,在路上的时候可以?吃点?垫垫肚子,一口?一个,不会花了口?脂。

宋荔总是这样细心。

很快,客栈楼下传来欢快唢呐声,是迎亲队伍来了。

因为梅嫣没有兄长或弟弟,由新郎背出客栈,一直目送梅嫣入了花轿,迎亲队伍逐渐远去。

宋荔见那渔夫郎常年靠打渔为生,有着古铜肤色,身形健壮,生得浓眉大眼,国字脸,很正派的长相,看着是个很会过日子的人。

梅嫣得偿所愿,只要两人和和美美,以?后过的日子不会差。

*

同郑家打了声招呼,同意?她可以?搭建面包窑。

这日午后,宋荔拿着完工的图纸找到瓦匠工,询问自己的一些想法是否可行?

那瓦匠工一开始漫不经心,得知她要建个烘焙窑,这种活儿,要不了半天功夫就?能干完,难免有点?瞧不上,。

等拿到图纸瞅了两眼,面色逐渐凝重,图纸上的这种窑,比时下的烘焙窑的步骤简略了许多。

又听宋荔说到用?土陶瓶或是珍珠岩,可以?起到隔热保温,在行业里做的时间长了,渐渐也积累到一定常识,珍珠岩的确可以?隔热保温,但是用?土陶瓶是否可以?起到隔热保温,他?就?不大确定了。

再看宋荔,能画出砖窑图纸,便知她不是外行,瓦匠工给?了个公道价。

来时,宋荔也对?比过几家,这个价格还?算实诚。

这家瓦匠工给?郑家修缮过房屋,手艺不错,不偷奸耍滑,给?雇主用?最少的料,做出最好?的效果,郑明珠家的院子修缮得漂亮极了。

宋荔上询问郑家时,顺便问了瓦匠工的地址,才寻摸来。

对?方给?她拟出一张材料单子,双方约定了时间,宋荔预付十文钱,当做定金。

之后的两日,宋荔一有时间就?上市集采买青砖、糯米、珍珠岩等基础建材。

陆陆续续,花费三?日时间,终于?将?单子上需要用?到的材料采购完毕。

第三?日,宋荔卖完凉皮回家,瓦工匠已按照图纸砌好?了底座,铺上珍珠岩,之后用?青砖砌成?拱圆形的脑袋,留出左右两只耳朵充当烟筒,用?木棍固定,收拢窑口?,抹上糯米灰浆,点?上干柴,直到糯米灰浆被火焰炙烤干水分,就?可以?投入使用?。

宋荔下午出门摆摊时,面包窑上的糯米灰浆还?未彻底干透。

现在天气热,等她傍晚收摊回来,宋荔查看面包窑的糯米灰浆,似乎可以?投入使用?了。

立马按捺不住要尝试一番,她往面粉里添了鸡蛋清,转换成?高?筋面粉,之后按照面包的做法,用?清水和曲粉揉出面团,分成?一个个面剂子,揉搓匀称,往铁质模具里刷上一层油脂,送入提前烧好?的窑里。

因为第一次制作白吐司,没掌控好?烘焙时间,导致烤出来的吐司表面微微焦黑,卖相不佳。

烤糊的吐司,揪掉外皮也可以?吃,宋荔留下两个,剩下的扒去焦黑表皮,将?吐司切片,放到窑里继续烘烤,烤干掉水分。

之后利用?工具研磨,将?干干脆脆的吐司肉磨成?碎碎的面包渣。

宋荔倒出一部分使用?,剩余的存放到干竹筒里。

以?葱姜水和佐料浆好?的青虾,蘸着一层蛋黄液,裹上面包糠,下锅油炸。

随着滋啦声,锅中热油不停翻滚,升腾的油烟携带着一股奇香。

灶台的温度高?,陆承用?袖子擦拭掉热汗,从灶膛里抬起头来,见她用?漏勺捞出金灿灿的虾。

一贯不怎么?注重口?腹之欲,此刻他?闻见这股油酥香气,也被吸引了注意?力。

见宋荔又是烘焙,又是给?青虾仁开背,抓出浆,一道菜肴的步骤竟是如此复杂。

陆承回味着方才吃到的吐司,蓬松柔软,有点?像馒头,又跟馒头不一样,有一股子好?闻的香气,说不上来是什么?:“这是什么?菜?”

“黄金蝴蝶虾。”宋荔盼着想着做面包糠,此刻终于?复刻出了心心念念的炸货,心情颇好?。

她一面给?蝴蝶虾过滤掉多余油分,一面又用?筷子夹来青虾裹着金黄蛋液,面包糠,置于?油锅里小火慢炸,再用?大火复炸一遍,炸得酥酥脆脆。

院里种植的菜苗苗抽条后,每隔三?五日浇一次水,如今已有七八公分高?,当初撒下的菜种有些密集,白天木湘湘来家里找她玩耍,提醒着她们间苗。

蔬菜生长密集,会争抢阳光、肥料和空气,及时疏苗,这些蔬菜获得充足养分,才会长势良好?。

下午两人间苗,疏出来的菜苗扔掉怪可惜,被宋荔摘掉根系老叶,清洗淘洗后,下锅清炒,便是一道爽口?的美味时蔬。

将?饭菜端上桌,宋荔去东厢房喊干娘吃饭。

敲开房门,周万春又在做刺绣,宋荔没好?气:“咱们家不缺钱,怎么?又做针线活儿,这个对?眼睛不好?。”

“闲来无事,打发时间。”周万春放下手中针线簸箕,收拾着起身到堂屋吃饭。

见桌上又有宋荔新做的菜式,周万春和陆承纷纷尝了,对?她给?予夸赞。

一碟子黄金蝴蝶虾,不仅色相好?,味道更好?,外酥里嫩,裹着一层薄薄的香酥炸粉,里头的虾仁嫩而弹牙,口?感?层次分明,周万春每口?都能咬到鲜甜虾肉。

跟白灼青虾的口?感?不同,白灼虾需配上蘸料汁,吃的就?是虾仁原本的天然河鲜甘甜。

宋荔的做的蝴蝶虾,色泽金黄,形似翩翩起舞的蝴蝶,省去了剥虾的繁琐,一口?下去酥酥脆脆,口?感?偏香酥,不如白灼虾天然,却也自有一番巧思,竟是百吃不腻。

三?人你一筷子我一筷子,一盘子蝴蝶虾很快见了底。

周万春又尝了清炒菠菜,许是自家种出来的,吃着格外香。

吃着自己种的蔬菜,心底生出了许多满足感?。

饭后,陆承品着自己带来的茶,宋荔同他?说道这几日卖冰粉的所得利润,毕竟他?也是合伙人之一。

前几日试营业做了四十余斤冰粉,每日都能卖完,随着积累的顾客越来越多,宋荔不满足现状,又买来只木桶,现在每日能做八十余斤冰粉。