梅香是北地人，因为身量娇小，皮肤白净，反而瞧着比茂县本地的南方女子还要水灵几分。

梅香从前在春风楼接客，见多?识广，涉猎的知识面广泛，初出茅庐的吴烁哪里招架得住，被她迷得神魂颠倒。

寻常富商家都会豢养些舞姬，用来招待家中贵客，吴烁以?为梅香也是用来招待的，非但没有瞧不起她，反而怜惜她的身世，丝毫不敢逾矩，想要花钱替梅香赎身，纳她为妾，带回苏州去。

许是因为吴烁正人君子的行为，像深渊里的一缕阳光，梅香不忍伤害吴烁，于是将实情和盘托出，偷偷放走他，送来这份求救信……

文广志是茂县的地头蛇，关系盘根交错，吴烁一个外?地绸缎商，哪敢鸡蛋碰石头，于是听?从梅香的话，到凤仙郡搬救兵。

花妈妈开的春风楼数城中最大的青楼，能在这儿经营得风生水起，少不得四处打?点，有一些门道关系。

为了区区一个梅香，求到贵人面前，花妈妈左右衡量，认为不值。

人情用一次薄一分，花妈妈可不做亏本买卖。

等吴烁说?完事?情的大致经过，场面沉寂，宋荔知道花妈妈多?半是觉得无利可图，不打?算理?会。

宋荔能看出，吴烁也看出来了，急道：“若妈妈能帮我救出梅娘，我愿意给二?百银子以?作酬劳。”

哟，二?百两呢！

宋荔掰掰手?指头，以?自己目前摆摊卖凉皮，要存够二?百两银子，至少得不吃不穿摆摊二?十个多?月啊！

这些经商的人好有钱，宋荔嫉妒不已。

听?到有银子赚，花妈妈立刻拍板：“行，这事?儿我管定了，毕竟梅香也是从我手?底下出去的人。”

吴烁顿时对花妈妈千恩万谢。

其实来春风楼前，吴烁不是没想过报官，找官府帮忙搭救梅香。

他初来咋到，没有门道，与其一通抓瞎，不如直接求上春风楼老鸨，这些三教九流总有自己的路子，无非就是多?花点银两。

午时，宋荔给福爷准备餐饭时，被花妈妈交代多?做一份，额外?要了一碟蛋黄酥，她要外?带出去。

五月，鲈鱼肥。

过完冬的鱼虾，纷纷进食湖里的水草浮萍，经过一两个月的养精蓄锐，填补了冬季缺食少吃的营养，体态丰腴，富含脂肪。

将杀好的鲈鱼扔在案板，擅长刀工的仆妇帮忙片出薄薄的鲈鱼片。

宋荔拿起鲈鱼片，能照透窗子的光，沿着鱼肉肌理?切下，薄如蝉翼，嫩如白玉。

她取来葱姜水，将鲈鱼片抓拌，调上少许盐巴，倒入搅拌的好的鸡蛋液，倒扣上一只碗碟，一起上锅蒸熟。

再揭开锅盖，揭开碟子，里头是一汪油菜花明黄的蛋羹，水嫩如豆花，找不见一丝瑕疵，期间点缀着莲子白的鲈鱼片，看着就很滑嫩细腻。

给蛋羹浇上一勺酱油，大功告成。

这道鲈鱼抱蛋，是宋荔的外?婆根据花甲抱蛋改良的。

那时，尚还年幼的宋荔不会吐刺，总是被鱼刺卡住。

鲈鱼肉嫩刺少，于是外?婆变着花样子做鲈鱼给她吃。

外?婆去世后，再没有人给宋荔做饭，跟她念叨小孩子要多?吃鱼，脑瓜子聪明的话。

记忆里外?婆的面容模糊不清，但一餐一饭带来的嗅觉和味觉，让她愈久弥深。

闻到相?似的气味，总会想起那间老旧的单位房，头顶旋转的吊扇，窗外?吹进来闷热的夏风和知了的鸣叫，外?婆从冰箱拿给她一瓣沙瓤的西瓜……

美好的童年，一直在温暖着宋荔。

装好的两只食盒，一只拿给福爷家的小厮，另一只被拿去前院。

临近用饭时间，杨知府准备回府用饭，听?说?春风楼的老鸨求见，让人带了近来。

见老鸨带来只食盒，本想挥挥手?拿去叫下面人分了，见身旁的陆承紧盯食盒里的一碟蛋黄酥，心?中纳罕，他平时不是不注重?口腹之欲吗？

然后花妈妈就看到本来没打?算用自己带来饭菜的杨知府，让陆捕头接过，摆了出来。

接着，杨知府竟招陆捕头一起用饭。

两人自顾自吃着，花妈妈站在一旁寒暄几句，又同知府老爷说?道了绣楼里柳如梦的境况。

似乎饭菜还算合胃口，见杨知府挖走大半碗的鲈鱼抱蛋，吃得似乎心?情不错，花妈妈便?说?明了来意。

杨习清府邸有从老家特地带来的厨子，做的饭菜不输大酒楼，养成了嘴巴挑剔的坏毛病，外?边的饭菜轻易入不得他的眼。

这道鲈鱼抱蛋，做的细腻嫩滑极了。

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鱼肉鲜嫩丰腴，鱼汁儿融入到鸡蛋羹里，二?者的鲜味相?互融合，叫杨习清喜爱至极：“古时《春秋佐助期》，吴中以?鲈鱼为脍，苑菜为羹，鱼白如玉，菜黄若金，称为金羹玉脍。①今日这道鲈鱼抱蛋，鲜嫩程度不输玉脍了。”

“我比你年长几岁，好吃的菜肴，吃一次少一次，你让让我。”说?着，剩下的小半份蛋羹也进了他肚子里。

陆承：“……”

桌上还有葱油豌豆虾仁、排骨丝瓜汤、拌苋菜，卤鹿肉腱子，都是这个季节的时蔬。前面几道菜，全进了杨习清的肚子，唯留下一道苦瓜酿肉，一碟子蛋黄酥。

他咬着蛋黄酥，被甜点愉悦到了，指着苦瓜酿肉说?：“陆捕头，苦瓜清热败火，最适合你们这些小年轻吃了，我老了，独独好这口松软甜食。”

二?十七八，不到三十的年岁，也好意思仗老欺人？

陆承白他一眼，默不作声夹起苦瓜酿肉往嘴里送。

见陆承不开口，杨习清顿时无趣，扫见一旁浓妆艳抹的老鸨，顿时一拍脑门：“差点忘了你。陆捕头是本官手?下的得力干将，有他出面，如本官亲临，到时让陆捕头到茂县走一遭。”