自从她?们走出内宅，到布行上?工后，被许多男子排挤，认为抢走他们的饭碗，威胁到大男子的尊严和地位。

一直以来忍受着外界的指指点点，如今被个女管事维护，惺惺相惜，顿觉心?中微暖。

临打烊前，有个面熟的富商带着小?厮进了铺子，要了两份狼牙土豆。

小?翠记得，这人好像是叫福爷，以前在东市“一点小?食”铺子做帮工时，时常能见到对方光顾。

后来在丹朱街开了间茶铺子，福爷便常去茶铺子吃茶吃点心?。

听对方和小?厮嘀嘀咕咕，小?翠竖起耳朵听。

王福：“这个狼牙土豆味道不?错哈，跟茶铺子卖的炕土豆不?一样，这个脆脆的。”

小?厮：“爷，咱们一会儿要给十一小?姐带份回去吗？”

王福：“带，给家里?每位小?姐都?带一份。”

然?后，小?翠一下子卖出十几份。

一面惊讶福爷好能生，生了十几个女儿！一面感叹真?有钱，能养活十几个女儿。

下午，小?翠和周副管事一同回家。

厨房里?，火炉子上?煨着鸡块。

夏日?孵出来的小?鸡，两只公鸡了半年，有个两三斤重，每日?天不?亮打鸣，扰人清梦。

这不?，宋掌柜发话，直接进了铁锅。

鸡块与酱料这么一炖，别说，味道还挺香哈。

眼见鸡块快要煨熟，添了提前切好的土豆块，盖上?锅盖，继续小?火焖煮。

她?们庄子才收货了上?万斤土豆，储藏在地窖里?，大部分供应给“一点小?食”铺子和糖水铺子。

铁锅里?，焖着腊肉小?土豆饭。

家里?最后一块腊肉，宋掌柜总舍不?得吃，说是要留着焖土豆饭，终于盼到土豆成熟的季节，今日?特?意拿出来，由宋掌柜亲自掌勺，土豆饭还未好，腊味的香气溢出，飘香阵阵。

院子里?，周万春正在菜园子清理杂草。

昨日?一场大雨，许多野草从土里?冒出，抢占农作物的肥料和阳光，必须将它们连根拔起，拿到青石板上?晒干。

白露时播种的白菜、萝卜、莴笋和菠菜等蔬菜长势良好，茂盛的碧绿叶片铺开，汲取着土地的营养，大自然?馈赠的雨露阳光。

成片的茂密萝卜叶，根系有樱桃大小?。

白菜开始收拢叶片，紧紧将自己包裹住。

莴笋正在抽条，给它扒去老叶，让它的营养全部集中到根茎。

菠菜叶片水灵灵，拿来涮锅吃，最嫩了。

菠菜旁边的一小?块雪里?蕻，是准备拿来腌制盐菜的。

角落里?的葱韭蒜郁郁葱葱，尤其?蒜苗，拿来炒腊肉，或是腊鱼，香得不?得了。

今年特?意多种了些蒜苗，间隔着播种蒜子，长出来后根系粗壮，深绿的窄长叶子，生机勃勃。

给蒜苗地里?也拔掉野草，突然?周万春鼻尖耸动，闻到一股烟熏火燎的扑鼻腊味香。

拔到一半，听小?翠喊大家开饭了。

看着才清理了一半的蒜苗地，周万春心?道算了，等明日?有空再来清理。

起身出了菜园子，将拔出的野草扔到青石板上?晾晒，换了鞋袜，到水井边洗把?手，这才进到厨房。

桌上?，摆放着酸辣土豆丝、五花肉干锅土豆片、切成扇形的土豆丝鸡蛋饼、土豆泥，另有大盘鸡炖土豆，添了一筷子的宽面。

周万春嫌宽面加的少?，这么点，一会儿肯定不?够吃。但加多了，口感肯定不?够香。

除了这些，每人还有一碗腊肉土豆饭。

“咦，好像有胡椒粉的味道？”胡椒独特?的芳香，实在太过特?殊，众多菜肴散发的香气里?，周万春一下子捕捉到胡椒的辛香。

宋荔指责盘子里?的土豆泥：“这个加了胡椒粉，你?们可?以尝尝，味道很不?一样。”

周万春用公勺给自己挖来些，用调羹往嘴里?送，湿乎乎的土豆泥，入口裹挟着一股馥郁的奶香。

一抿，堆积的土豆泥瞬时在舌尖融化开来，沙瓤质地，食盐带来的咸香，胡椒粉的辛香，配上?粘稠的汤汁，绵绵粉粉。

胡椒粉的刺激辛香，有些呛人，呛过之后，回味是咸香与奶味，风味特?别。

除了分量少?，每人挖来一勺子，没别的毛病。

大盘鸡，入冬后，家里?经常会做着吃，添了宽面，吸饱了鸡汤汁的面条，劲道爽滑，比鸡块吃着还香。

里?面的土豆块，煮得软糯糯，口感绵粉，一口一个，周万春发现这种作物不?止产量高，饱腹感还强，几块下肚，有了三分饱意。

大盘鸡里?的面条比鸡块还抢手，宋荔夹走最后一筷子，心?满意足的嗦完。

还是加方便面更香，去年便念叨着想要做方便面，因着又炸又烘干，工序繁琐，一直被搁置了。

等忙完南市开业这阵子，可?以提上?日?程。

煎得金黄的土豆鸡蛋饼，油香酥脆，□□煸掉水分，内里?又是干香绵软，淀粉感十足。

五花肉干锅土豆片，也是极香的，土豆片粉糯糯，五花肉舀起来油滋滋，干煸掉大部分油脂，吃起来肥而不?腻，瘦肉部分尤其?鲜嫩。