桌上的粉蒸排骨,林小?春倒是吃过,不知道是不是终于?拿到身契后,多了自由,竟是比记忆里的粉蒸排骨,更酥烂脱骨。
排骨的油脂肉汁被米粉吸收掉,一点不腻,同时米粉锁住排骨的水分,轻轻撕咬,皮肉脱骨,嫩到肉油汤汁四溢,一点不塞牙。
粉蒸豇豆也是好吃的,豇豆出了许多水,蒸到水汪汪,软糯糯,入口只有浅淡的五香粉和?咸味,回味有豇豆的清甜,嫩而无筋,口感清爽。
林小?春第一次知道豇豆还能粉蒸,且这道素菜,完全不比排骨逊色。
眼见宋掌柜嗦完一块排骨上的油肉米粉,朝着粉蒸豇豆下手,一盘子快见了底。
蒸笼屉里还有,宋荔又添来大半盘子,林小?春对粉蒸排骨和?豇豆爱极了,又水又甜。
清炒的南瓜花也是清甜口,南瓜清香十足,光吃就很鲜香,不怎么下饭。
还有道泡笋肉沫,微微的辛辣芳香,迷得人神魂颠倒,林小?春很爱这种风味,不同于?市面上常见的川椒、黄姜和?茱萸的辛香,这股子泡椒辛辣香气淡雅,刺激着味蕾,轻轻松松扒掉两?碗米饭。
她要将自己吃胖些,白?白?胖胖的。
两?碗饭下肚,林小?春顺路带着食盒拿给小?翠管事。
从糖水铺子出来,林小?春回绣坊后院,准备烧水洗漱。
绣坊一天上工五个时辰,比从前在大院里做丫鬟时累些,心里却也踏实。
另一边小?院,池塘边,有水的地方,蚊虫较多。
提前用艾草熏过,大家取来茶几长条凳,或是小?马扎,围坐在一处,煮一壶荷叶茶。
品着荷叶茶的清雅幽香,赏着碧色荷叶,小?院头顶是湛蓝的天,偶尔飘过一两?片白?云,岁月静好。
宋荔想着在院里建个秋千架,再买个摇椅,在荫凉树荫下眯会儿眼,别提多舒服了。
又听干娘说道起林小?春的针线功夫,夸她绣活好,审美标准也好:“能识文断字,看着不像是她说的乡里农户能养出来的,倒像是见过市面,对那些绸缎锦缎如?数家珍,手指白?嫩纤细,跟葱段似的,许是从前是大户人家的丫头。”
宋荔很少听见干娘这么夸人,想来林小?春的绣工是顶顶好的:“绣坊交给您,您自己看着提拔人,若是这林小?春当真有才?能,可?不能埋没了人才?,等月底赎来的几人,都?交予她管,若是管得好了,月底奖金也提一提。”
晨曦时分,周万春去了绣坊,发现?卢月琴早早到了。
自从金玉绣坊开业后,卢月琴便被从东市调来北市的绣坊做管事,除了打理铺子,还需出门交集谈生意。
卢月琴是管事,上头还有周万春这个副掌柜,好在周万春的工作是指导绣娘们刺绣方面上的专业问题,不会对生意上的事情指手画脚。
见到周万春,卢月琴问候句:“副掌柜,吃早饭了吗?”
“吃过了。”周万春将自己和?宋荔的商量,支会一声。
卢月琴听后:“应该的,在咱们绣坊里有才?能的人 ,的确不应该被埋没,这事儿您跟小?春姑娘说道便好。”
一刻钟后,得知宋掌柜和?副掌柜看重她的绣工,要提拔她,月底还会加月钱,林小?春在其他绣娘羡慕的目光中,回到自己的工位。
本?想着来这里呆上一段时日,等攒够了钱,再去别的地方谋求生计。如?今自己的能力受到重视,叫林小?春觉得留在金玉绣坊也不错。
在别的绣坊做工,可?能一辈子都?只是个小?绣娘。在金玉坊有很多晋升空间,掌柜们很给机会……
林小?春初来乍到,吃午饭跟曾姐和?小?翠聊天间,得知她们原来都?是东市“一点小?食”铺子的伙计,帮工,后来掌柜在北市开了商铺,便将她们提拔做了管事,还教了做凉皮,做糖水的手艺。
难怪那么多绣娘希望进?入她们铺子,待遇好,有上升机会,比自己单打独斗谋生强,林小?春可?是从三四十位绣娘里脱颖而出的,凭借精湛绣技,有个让她吃饭立足的手艺,到哪里都?饿不着。
饿是饿不着,租了房子,吃了饭,被那些铺子剥削得勉强温饱罢了,在这里不一样,包吃住,工钱稳定,每月的工钱能自己攒下。
如?果她谨慎小?心些,不叫那人发现?行踪,或许可?以一直留在这里……
同一时间,宋荔在东市呆了会儿,见柜台的妇人被卢月琴带出来,收银记账,井井有条。
目前“一点小?食”铺子里只有木湘湘是老人,铺子里的所有配方都?是木湘湘一人操持,其它?都?是生面孔。
露天院子里,砌好了一座两?口的土灶,头顶的遮阴布遮挡去大部分阳光,罩下一片荫凉。
一天在灶台前忙碌,火烧火燎的,木湘湘搭在脖子上的干巾,基本?没有干过,炸完几份炸鸡,趁着喘息功夫,到水井边打盆清水,洗把脸,干巾过遍水,能舒服些。
夏天做饭仍是炎热,却比原来四面墙壁的厨房凉快些。
这会子清早,木湘湘正在院里处理腌制鲜鸡块、摔打鱼丸,或是用粗盐和?冰块制作糖水冰棍,带着露水气的夏风,倒也不热,只有下午做炸鸡,才?会比较热。
在东市铺子逛了一圈,宋荔推着木推车,步行去丹朱街。
一路上,想着免费得到的新铺子,要做什么生意好呢?
自助餐?还是鸡蛋肠粉?
北市,人山人海,众喣漂山。
前日有居民不信这里真能领到鸡蛋,以为是骗人的,渐渐的,大伙从邻里和?亲戚那儿听说他们真领到鸡蛋。
鸡蛋发放完了,后面排队的人,还给发了半碗糙米来着。
另还有什么满减券,买些生活用品能便宜好几文呢!
半碗糙米,不如?一颗鸡蛋值钱,好歹也算占到便宜,大家别的不多,最多的就是时间,反正在家闲着也是闲着,三三两?两?结伴而行,一块儿去北市排队领鸡蛋糙米喽!
天不亮便出发,本?以为自己来的最早,结果到了地方,才?发现?还有到的更早的人。
吴凤英昨儿带着一家人领到五颗鸡蛋,又抽到满减优惠券,替家里省下好几文钱,今日早早便敢来了。
排队等待间,身后不断有人赶来,排在队伍后面。
后面的人能不能领到鸡蛋,吴凤英不知道,但她们数过了,估摸自己在前一百人左右,领到鸡蛋,是铁板钉钉的是事。
眼见天光大亮,北市管事带人搬来鸡蛋和?米粮,今日人手似乎更多了,几名壮汉拉着条红绳,隔开队伍,据说是为了防止人潮拥挤,出现?踩踏伤亡。