第265章(1 / 1)

“有你在,我放心。”宋荔清点了遍数目,将一袋笋子和野兔放到小推车,两人一块儿去了东市,有兔子笋子这些山货,也?不?用买菜。

回去将兔子剥皮,用清水浸泡出血水,加食盐,五香粉,姜丝和木薯淀粉腌制半小时?。

腌制过程中,宋荔用铁锅焖着饭,想到杂物室的小狸花,猫猫爱吃鱼,她用粗布一头对折,让梅嫣帮忙缝好,搭建豇豆架子没用完的青竹,劈开一条细竹子,放到火上炙烤,方便拧成弯曲的圆弧形,串上粗布,尾端绑在青竹一端,一个简易的捞网便做好了。

见旁边的梅嫣和小翠一脸雀雀欲试,她将捞网往外一递:“给,你们帮我捞两尾鱼。”

菜园子里的南瓜藤生长茂盛,抢占了大片土地和阳光,见干娘正在给南瓜疏雄花,宋荔过去,顺便掐了把?南瓜藤,只掐新冒出的分支嫩芽。

南瓜藤毛绒绒的,有些刺挠人。

周万春纳闷:“这南瓜藤都是毛刺,也?能吃啊?”

宋荔说:“能啊,撕掉毛刺皮,加蒜瓣爆香呛炒的南瓜藤,又嫩又香。”

听到南瓜藤好吃,周万春也?立马加入掐南瓜藤的队伍里,几个呼吸间,两人各掐来一小把?。

掐南瓜藤中途,叫宋荔瞧见几个鹅蛋大小的南瓜果,水灵灵的,一看就很甜。

嫩嫩的南瓜果,也?能炒着吃,又甜又嫩,百吃不?腻,可惜现在还太小了,摘了有点暴殄天物,她按捺住想要采摘的冲动,再等等,等长到拳头大小差不?多。

池塘边,传来小翠和梅嫣此?起彼伏的惊呼,原来两人差点捞到一条七八斤重的蛇头鱼,叫它一甩鱼尾给跑掉了。

她们母女俩过来瞧,没再看到那尾蛇头鱼,小翠懊恼不?已:“都怪我,刚才慢了点,我快点捞上岸就不?会跑掉。”

宋荔安慰说:“没事?,反正这条鱼怎么着,也?在池塘里,跑不?了。”

这样想一想,小翠也?没那么自责了。

池塘里荷叶舒展,遍布荷叶茎干,以前能瞧见几支荷花花苞,被宋荔辣手摧花掐掉了。

有一种?说法,长莲子不?长藕。

似乎是莲蓬和莲藕同时?步入生长期,养分被莲蓬吸收了,底下泥里的茎块莲藕便不?会继续生就长了。

宋荔想着秋日后挖莲藕吃,掐了这些荷花,分给大家插在房里,荷香清幽,拿来熏屋子正好,一点不?浪费。

密集的荷叶,被两人采摘了些,方便查看清水下的鱼儿。

又捞了会儿,捞到两条巴掌大的鲫鱼,被宋荔塞进土陶罐里,添上清水,盖上粗瓷碗底,放进灶膛里煨着。

小翠在土灶跟前添柴火,干娘和梅嫣则在给南瓜藤撕去毛刺皮,掐成段,拿到水井边清洗几遍。

这会儿米饭也?焖得差不?多,兔丁腌制好了,宋荔将庄子上带来的青红椒,炒个双椒兔丁。

南瓜藤和雄花加蒜片炝锅爆香,炒出一盘清香的蔬菜。

今日回家,发现挂在家里的腊肉遭了殃,被老鼠啃坏。

好在腊鱼保存良好,没有被啃咬的迹象,想来时?腊肉脂肪比腊鱼更具有吸引力?。

眼见这些老鼠越来越嚣张,腊货存放不?住,放来放去被老鼠糟蹋了,不?如存放进肚子里。

将剩下的几条腊鱼放进坛子里储存,取出一条腊鱼切块。

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用清水泡开的腊块鱼,用热油煎至两面金黄,沿着锅边浇淋少许清水,焖个几分钟,撒上葱花出锅。

饭桌上,蒜片呛南瓜藤南瓜花最受欢迎,一眨眼,盘子见了底。

少数人服从?多数,为了照顾到干娘和小翠她们的口感,双椒兔丁里的双椒放得较少,基本没什么辣味。

双椒兔丁没煸炒太久,肉质比麻辣兔丁稍嫩,微麻微辣的口感,宋荔吃着没啥味,干娘她们辣红了脸,软嫩鲜香,欲罢不?能。

宋荔在庄子上吃过,这会子不?太饿,扒了半碗饭,将灶膛的陶罐扒拉出来,舀出煨熟的鲫鱼,剔除鱼骨鱼刺,用鱼肉鱼汤拌了米饭,一份拿给小狸花,一份拿给狗子。

杂物间里,小狸花大概已经?适应了环境,趴在稻草猫窝,听见动静,懒洋洋侧头看来,一改初见时?的热情奔赴,高冷得向?宋荔欠它八百万。

宋荔心里还抱着点期待,以为还没完全适应陌生环境,等几天了,等能会比较粘人。

将鱼肉饭倒进饭盆里,她退至杂物间外,没有立即离开,小狸花似乎饿了,迈着优雅的猫步上前,嗅了嗅,慢条斯理地吃着鱼肉饭。

似乎很合它的胃口,吃饱后,又浅尝了清水,回到猫窝,慵懒又防备地舔舐着毛发。

宋荔跟个偷窥狂似的,看小狸花吃饭舔毛,看得津津有味,给杂物室锁好门,明天可以到医馆买些药粉来,泡个药浴,小狸花就可以放出来玩耍,上岗巡夜抓老鼠了。

说起老鼠,叫宋荔恨得牙根痒痒,她舍不?得吃的两条腊肉,被老鼠啃坏了。

啃坏的腊肉,都被老鼠吃掉了肥肉油脂,剩下的瘦肉部分,老鼠啃没啃,她不?知道,也?不?敢吃了,只能扔掉。

现在天色黑得晚,宋荔取出从?庄子带回的一麻袋笋子,四人围坐在院子里,手里剥掉笋皮,将鲜嫩的笋肉放进木盆里,谈天说地,不?时?有欢笑声传出院子。

宋荔一巴掌拍死只蚊子,取来艾草绳来驱蚊。

剥好的笋子,下锅里焯水后,分量大打折扣,一半被塞进家里的泡菜坛子里,另一半被宋荔从?庄子带来的青红小米椒浸泡。

梅嫣和小翠摘来的荷叶,洗净后,被宋荔用铁剪剪成细碎的荷叶丝,放到簸箕里,晾晒干后,可以拿来泡茶喝。

北市投入使用的日子定在本月下旬,小满的前一天开业。

这几天里,干娘和宋荔很忙。

周万春忙着考校前来求职的绣娘们,目前择定了三人。

宋荔一面忙着丹朱街的铺子,下午得了闲,要去凉皮铺子和糖水铺子盯进度,找牙婆子买人,教曾姐做凉皮、凉面,做煎饼果子等小吃,还有小翠的汤水铺子……

她们签署了十?年长工契书后,经?过宋荔的演示教学,曾芳兰已经?学会了如何?制作凉皮,凉面。