跑堂是铺子的门面，要求五官端正，对方比宋荔还年长一岁，听?着说话有条有理，家住在附近，跟阿娘一起出?门逛集市，来铺子里买传遍了凤仙城的无骨炸鸡柳，偶然看到聘人，于是毛遂自荐。

让人后天到丹朱街道上一家叫做“一间乳茶”的铺子上工，给?两人交代完，宋荔马不停蹄找到瓦工匠。

因她?赶急，瓦工匠三日后的时间表排满了，宋荔只得加价二十?文，双方约定明天下午砌面包窑。

有了上回?搭建面包窑的经验，宋荔采买建材起来得心应手，定好了招牌，把砖块和珍珠岩运回?铺子里，看时间过了申时，该准备回?“一点小食”的铺子。

一下午的功夫，三个婆子手脚麻利，将楼下楼上清洁得干干净净，宋荔验过，十?分满意，给?婆子和牙婆各支付了一笔费用?。

到“一点小食”跟干娘和木湘湘汇合，回?家路上迎面撞上郑明珠和邱裁缝，两人似乎准备去西桥散心。

郑明珠美丽大方，邱裁缝畏手畏脚，可能?是因为过度紧张，摔了个跟头。

望着这两人远去的背影，分明是美女与?野兽的现实版，宋荔微微蹙眉。

入夜，点上油灯后。

她?用?毛笔绘画出?几款裱花嘴的形态，还有手动铁丝打蛋打奶油器，打算明天拿到铁匠铺子定制，没有裱花袋，可以?用?油纸袋装黄油奶霜。

做好这些，入睡前，照旧涂抹一遍玉肤膏，回?到床榻，躺进柔软的被窝里。

复盘一遍明天挂牌匾、做裱花口，下去到铺子里等?待瓦匠工等?，不知不觉，脑袋昏昏沉沉睡过去。

翌日，郑明珠同邱二牛游湖，一脸嫌弃地看着对方划着船桨，甩着热汗，身上一股子臭汗味。

遥想她?与?程郎一起游湖时，对方温柔体贴，言谈举止大方，有学识，有修养，连划船桨的姿态，也极尽优雅。

她?们站在一处，一路走来，男男女女都?会?回?头多?看几眼……

如今，唉，不提也罢。

与?此同时，宋荔忙着给?几位官宦小姐发请帖，她?的“一间乳茶”铺子明天开业，邀她?们前来品尝。

收到请帖，杨安慧稍稍讶异，丹朱街道的商铺子，那条街出?入的大多?是城中?富户，铺子租金可不便宜啊！

请帖上说备好的雅间包厢，又详细写明当日铺子售卖的茶饮与?点心，当她?扫到“芋圆焦糖奶茶”和“曲奇饼干”一栏时，思绪立时被带回?到诗会?那日……

奶茶丝滑，甜而?不腻，叫人欲罢不能?。里头的小料，原来是叫芋圆，口感美味到无与?伦比，香糯糯，弹弹的。

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杨安慧一直等?待着宋荔的铺子售卖这种乳饮，见总也不卖，曾支使丫鬟去问过，只说暂时不售卖。

想到曲奇饼干浓郁的奶香味，杨安慧都?快坐不住了，埋怨道：“这个宋掌柜，就不能?今天开业吗，非要等?到明天开业？”

想到马上能?喝到心心念念的乳茶饮，她?真是一刻都?不愿等?了。

屋里放置着盆炭火炉子，温暖如春。

青芝望着自家小姐在屋里走来走去，很是心疼：“小姐，要不我帮你把宋掌柜请来，叫她?提前给?你做一份乳饮和曲奇饼干。”

杨安慧体恤说：“千万别，宋掌柜明天开业，这会?儿正忙着，不好去打搅人家。明天咱们早些出?门，约沈书兰她?们一起去，我就不吃午饭了，到时你去东市买些麻辣烫，炸鸡也要一份，我要一次吃个痛快。”

此时宋荔的确很忙，烧了许多?干柴，终于将面包窑上的糯米泥浆烤干。

凤仙郡的冬季湿度大，不像夏天很容易晒干烤干，起码花费两个时辰，才终于烤干。

大半白天，全耗在烤干糯米泥浆了。

她?合理怀疑凤仙城湿气太重，大量湿气里，含有少量空气。

忙完这些，天色暗沉。

白天她?跟干娘交代过，如果太晚，她?们锁了铺子，不用?等?她?。

回?家时，路过郑家，里头有人探出?个脑袋，见了宋荔，郑明珠将木门虚掩好，过来挽她?的手：“等?你好久，听?说明天你的茶楼铺子要开张了，那处的铺子挺贵的，手上没银两了吧，明天我正好有空，给?你当跑堂。”

宋荔侧目看她?：“天快黑了，你还特意等?我啊！好吧，客气的话，我就不多?说了，今晚要不去我家吃饭？”

这话说到郑明珠的心坎里去了，好几次听?木湘湘说过宋荔家的饭菜香，她?本?不太注重口腹之欲，最近阿爹和小妾狼狈为奸，克扣她?的吃食。

得不到油水补充，郑明珠每天饿得心发慌，见到宋荔菜篮子里的猪肉，当即也不客套：“那我不客气了。”

两人一道回?宋荔家，正准备撸起袖子大显身手，瞧见烟囱冒出?青烟，以?为是干娘在焖饭。

进了堂屋，见到干娘膝上盖着只针线簸箕，在缝制鞋垫，她?好奇：“不是您在焖饭？”

周万春抬手一指厨房：“陆捕头说你今天辛苦了，他下厨给?你做顿吃的。”

进了厨房，果然见到围着兜裙的陆承，叫宋荔又惊又讶，目光从陆承身上，挪到盖着锅盖的铁锅：“你还会?做饭？”

陆承抬了抬下巴：“这有何难？”

又对她?说：“你为了准备开店，跑了一天，到堂屋歇歇脚，饭菜马上好。”

宋荔放下菜篮子，带着郑明珠晕乎乎走出?厨房。

来到堂屋，取来两只矮凳，落座后，身体放松，顿时感觉到腿部肌肉的酸软。

她?一面用?手轻轻捏着小腿肌肉，缓解酸痛，一面从桌上拿个蜜橘，递给?郑明珠：“先吃着，垫垫肚子。”

宋荔给?自己也拿了个蜜橘，剥去薄薄的桔皮，将桔瓣塞进嘴里，牙齿从中?咬开，一腔如蜜似糖的桔子汁水爆炸开来，水分很足。

可惜太甜，宋荔喜欢微酸一点的桔子。

一只桔子还没吃完，见陆承从厨房出?来，提醒她?们可以?洗手吃饭了。

炉子上长期烧着热水，宋荔带着郑明珠用?热水兑了冷水，以?澡豆净手。