现在能够偶尔的帮别人看病,已经非常的心满意足。
虽然现在方青青已经不需要琢磨吃食的小买卖,却依旧是对美食十分的执著,毕竟是“民以食为天”。
而不论在哪个时空,女人的天性大概都喜欢购物?
方青青的身份不适合经常性的去坊市游荡,哪怕是顶着女大夫的名头,幸好她有系统商城。
每次在里面上完课的时候,方青青也会顺便的去逛一逛,看到那些定时定量的特价商品总也忍不住会购买一些。
是从现代带来的习惯,养在骨子里了,总也改变不过来。
其实那些东西不一定有用,但是看见“特价”二字方青青总会两眼发光,有便宜不占王八蛋。
也就这个时候,她会更加深刻的认识到,哪怕在这个时空生活许多年她的本性依旧是现代人。
这一次在特价商品里买到的是一盒松花蛋,十个积分就可以购买一整盒,里面有十二个。
方青青很开心,可以拿来做凉菜,也可以早上拌粥吃。
在石氏和方青青她们的生活安定下来之后,黎修平基本上公务也都理清了头绪,每日里再忙早晚饭都要跟家人一起享用的。
全家人一起用餐,除了可以多跟娘还有媳妇相处,也是为了更多的跟孩子培养感情。
这也是方青青要求的,她说是在一本育儿书上看到的理论,父母的陪伴和爱对孩子来说缺一不可。
对于媳妇的话,黎大人从不怀疑其正确性的。
有的时候,对于一些能够拿到后宅讲述的小案子,黎大人还会拿出来跟家人分享。
给她们枯燥无味的生活,多带去一些乐趣。
正好,方青青就想做一份以松花蛋为原材料的菜肴,让黎大人尝尝鲜。
本来方青青还担忧着,黎修平太过于聪慧,她要找什么理由拿出松花蛋?
咸蛋腌坏了?
结果好家伙,周家派人来送了一些小礼物,完美的解决了这个问题。
因为黎夫人救了周家小少爷的命,周老爷十分的感激,重礼相谢。
之后也是想要和黎大人维系良好的关系,周老爷倒是费了一番心思,没有刻意去送金银珠宝。
反而是打听黎家人的喜好,送一些家常的物品,这样别人也无法挑刺。
正好,这天下午周府的小厮送过来一筐子的松花蛋,据说是周家老太太的独门秘方。
方青青倒是想起来,以前她觉得无聊的时候查过皮蛋的历史资料,按照有记载的史料最早的皮蛋出自明朝。
可野史中,几百年前在其他地方就有了松花蛋的吃法,现在周家老太太送来的就证实了这一“传说”。
周府的小厮送过来的除了一筐子已经腌制好的松花蛋,还有做法以及吃法的菜谱。
把鸭蛋用盐、石灰加上茶叶沫一起腌制,就可以得到口感奇特的松花蛋。
当然,在现代人们一般喜欢叫它“皮蛋,拌上醋还有葱花吃起来又别有一番风味。
这一道新式的菜肴,得到了石氏还有黎修平的极大欢迎,光是拌着这松花蛋新鲜的吃法他们就可以吃下一大碗的米饭。
就连点点都喜欢吃,不过他还好肠胃太过疲弱,方青青也只敢让孩子吃一小口。
第373章 笑话
方青青还在系统空间里的菜谱上找到另外一种关于松花蛋的吃法,用最新鲜的嫩豆腐切碎了拌入深褐|色|的松花蛋。
然后加上葱花,只用最简单的盐还有酱油醋以及芝麻油,就做出了一道爽口的凉菜。
这道菜的卖相一般,可是入口之后滋味实在是不错。
周老太太让人送过来的松花蛋的腌制方法十分的详尽,也省却了方青青再去费功夫,她和婆婆就可以一起做了。
而且,在一家人都尝试过认定味道不错之后,方青青就觉得京城的食铺可以增加一道特|色|菜。
本来嘛,他们黎家食铺基本上都是做家常菜,比不过那些装潢精致接待贵客的大酒楼。
就必须要口味好不断出新,才能维系好惯用的客人再吸引新顾客,这个以前他们在京中没有吃过的味道独特的松花蛋就是一例。
因为腌制松花蛋需要一段时间,而周家送来的不少,于是在让人送东西去京城的特意带去了一箱子包裹好的松花蛋。
另外还有小葱松花蛋拌豆腐以及松花蛋瘦肉粥的做法,呃,因为周老太太也管这个叫做松花蛋。
所以,方青青当然不会独立特行的给它取“皮蛋”的小名。
除此之外,一些阳丰县的特产、地方上的干货以及特意晒出来的黎老头他们没见过的海货也准备了一些。
再就是,给家里人写的信,也包括石氏提笔写了几个字。
对,就是石氏。
以前方青青教导家里人读书识字的时候,除了公公其实婆婆也有许多兴趣的。
不过那个时候还有几个侄子需要辅导,家里各种杂事忙碌,再加上读书识字确实辛苦石氏认为自己年纪大了没那个本事。
堪堪只是单方面的认识了自己的名字,之后就放弃了那一殊荣。
反倒是来到阳丰之后,一下子清净了许多,整个县衙后宅的女主人也不过只有石氏和方青青。
这婆媳二人关系极好,又不像其他家的妇人们需要整天的斗法,一时间两个人都空闲了许多。