因为点菜方式太新奇,免不了还得跟客人解释一通,刚开始服务员们还不太熟练,所以出点小错也是难免的。

厨房里也忙,原本只准备了二楼的菜品,谁想一楼陆陆续续有客人进来,这会儿都已经坐满了人。

陆金珠给等待的客人们,送上了免费的茶水、瓜子。

这家火锅店的服务可真不错,有让人舒适的冷气,还有免费的瓜子吃,这么热的天他们都不想出去了。

还有那个调味品台上,竟然有二十来种蘸料,听这里的服务员介绍,那个蘸火锅的料是要自己调配的,真是闻所未闻,见所未见。

宋骄阳让周佳慧待在收银台,自个跑去了后厨,她得去帮忙才行。

切牛肉的机器真好用,削土豆皮的小机器也好用。

不停地切切切,不停地送送送,终于将所有的锅子都送上了桌。

一个女服务生专门在二楼候着,两个男服务生负责送菜品,还有一个女服务生就负责加单和添加汤水。

第105章 背靠地头蛇

楼上大厅里闹的很,钱辉不耐烦地打开包厢的门,嚷了一句:“都给我闭嘴!”

一瞬间,大厅里安静的只能听见,火锅锅底翻滚的咕嘟声。

等包厢门再次合上,外面的小弟们才开始小声地说话。

“这儿的火锅真好吃,来来来,大伙都多吃点!”

坐在空调底下,吃着美味的火锅,那绝对是一种享受。

钱氏父子不是想请就能请来的,也不是谁都敢请的,他们能来完全是看在江家父子的面上。

萧景焱不像别的人,一看到钱勇军那张带杀气的脸,就吓得唯唯诺诺,畏畏缩缩。

他不卑不亢,又有礼有节,能把话说到人心坎里,实属难得。

前世,萧家有一个很疼萧景焱的同族叔父,早年间也是暗夜的王,后来成功转白后,时常和萧景焱说起当年他闯荡江湖的事,无意间也教了萧景焱很多江湖处世的窍门。

这个钱勇军和那个同族叔父性格很相似,所以萧景焱说的话才能很精准地“拿捏”住他。

钱勇军拍了拍自己的胸脯:“岩小子你放心,以后有什么事尽管和叔叔说,或者给你辉哥说也一样,我钱家父子保你在岭市无人敢欺!”

一听这话,萧景焱连忙举杯敬酒:“谢谢叔叔,谢谢辉哥!”

来之前,钱勇军已经在儿子那里,听说了这个叫景岩的小伙子,只用了短短一年多时间,就把厂子扩展到拥有两百个工人,前途绝对不可限量。

而钱辉则是从江风的嘴里,得知的这一切。

这次南风造新厂房扩产,也是因为这个景岩,所以江父才愿意请老友来帮忙关照。

有了钱家父子作保,萧景焱他们在岭市的生意,基本上就没什么问题了。

萧景焱端着酒杯去另外两个包厢敬酒,柳河正陪着他的岳父和一些政府官员聊天。

至于柳父待的那个包厢有女眷在,所以他就只进入敬了个酒,寒暄几句就出来了。

做完这些他就下了楼,当他看到一楼大厅里坐满了食客,也是直接被惊到了。

他走到陆金珠身边:“妈,兰兰呢?”

陆金珠轻轻踢了踢,发酸发胀的双脚:“在厨房帮忙呢。”

“妈,累的话,就先去休息室坐一会儿。”

“好,我待会再去。”

萧景焱走进厨房的时候,宋骄阳正将一盘羊肉卷放到传菜窗口。

他伸手在她肩膀上按了按:“累不累?”

“嗯,好累的,现在才试营业第一天就已经这样子了,要是以后咱的火锅店真火爆了,我都不敢想象那个场面。”

他转头看了一眼,两个切配师傅和一个大厨,再加两个洗菜洗碗阿姨,全都忙的不要不要的。

“看来还得再招一些人手。”

“嗯,后厨再增加一个人,前面的服务员再加两个,先这样安排吧。”

毕竟t,她的两个便宜弟妹,还要过来打暑假工的。

晚上十点,萧景焱就把已打烊的木牌子挂到了门口。

火锅店嘛,肯定还是要做深夜档的,只是现在才试营业没必要那么拼,到时候还得给员工们排个早晚班,不然从上午十点,一直工作到凌晨两点肯定吃不消的。

“老板、老板娘,那我们先下班了!”,做好卫生的员工们和夫妻俩打了一声招呼。

萧景焱点头:“嗯,都下班吧,路上小心。”

柳河夫妻早就随家里人回家了,所以现在只剩下他们一家三口。

陆金珠把三碗蛋炒饭,放到了大厅的一张桌子上,忙了这么久都快饿死了。

“先来吃点东西。”

萧景焱已经将今天的账给算了出来,就算二楼的五桌都是送的,一楼大厅里打了八折的折扣,还是有的赚的。

他们的菜品定价算是便宜的,素菜在一两毛之间,荤菜大部分都在八毛以下,市区和乡下地方的消费能力还是相差很大的。

城里双职工的家庭不在少数,花个几块钱吃顿火锅,大多数的人家还是吃的起的。