温溪一个弱女子,竟然抓到这么多的大鱼。

温溪一心为大家着想,想让大家都吃好,并且吃的有营养,钱队长也说不出来指责她的话。

“钱叔,你找我有事情吗?”温溪好奇的问道。

“明天早上收割牧草了,到时候拿去喂牛和猪,看看他们到底吃不吃,你要不要过来验收成果?毕竟这牧草种子和种植方法都是你提供的。”钱队长说道。

温溪点点头,“好啊,那我明天早上就不去打猪草了,直接去牧草地里。”

食堂里放着这么多鱼,温溪怕鱼被偷了,毕竟一个丰收大队几百号人,各种各样的人都有,所以饭后她们三个人都没有回去。

温溪留沈娇娇和江月在食堂里看着鱼,温溪则拿着竹筐和木桶来到河湾,到大家洗衣服的地方,将竹筐放进水里,往里面丢了一块猪肝,之后就树荫下等着。

河湾两边都是茂密的树林,树叶在风中沙沙作响,微风习习,还挺凉快的,比像火炉一样的食堂,那可是凉快多了,不然大家饭后也不可能到食堂外面乘凉。

有些人打了饭菜,都直接端到外面的树下吃的。

每当有小杂鱼游进竹筐里,温溪就用捞网将小杂鱼给捞起来,放进木桶里养着,这些小杂鱼有带着彩色花纹的鳑鲏、肥嘟嘟的麦穗鱼、又细又长的白色小餐条鱼、黑色的斗鱼、长得很漂亮的溪石斑、还有最多最多的就是大肚鱼……

捞了差不多有一个小时左右,温溪就直接在河里将小杂鱼洗干净,小小鱼清内脏很麻烦,清洗干净,鱼基本没了,所以温溪就不去除了。

回到大食堂,温溪用盐将小杂鱼腌上,腌好后将小鱼抓出来放在簸箕上,之后将簸箕拿到食堂外面,放在太阳底下晒着。

第201章 尝尝温同志的手艺

小鱼直接红烧,一口都吃不上,只能晒干了再吃,这样鱼肉就不会碎。

王小菊和孙梅在另一边,看着温溪她们三个人在那里忙忙碌碌,不屑的撇撇嘴,这城里人就是爱表现。

但这里是乡下,可没有条件好的男人,她们再表现自己,都勾不到条件好的男人,除非勾一下同为知青的男同志,就算勾到了也没用,反正都回不了城,还是只能待在乡下。

温溪可不知道这两位老婶子的想法,她让江月负责烧薄荷水,她和沈娇娇到凉快的河湾边处理家鱼。

先给家鱼刮掉鱼鳞,去除鱼鳃,之后将家鱼开膛破肚,取出内脏,将可以吃的鱼泡给留了下来,其他的鱼内脏则被温溪放进竹筐里,然后将竹筐放在水里,用来抓鱼,温溪让沈娇娇负责抓小杂鱼,而她则专心的处理鱼。

将二十条大家鱼全部都处理好了之后,温溪拿到河里将每条鱼都洗的干干净净的,留下沈娇娇在这里抓小鱼,温溪就将家鱼分两次端回食堂。

在生产队里,还随时有人看见的情况下,温溪可不敢作弊。

回到食堂里,温溪拿出砧板和菜刀,将鱼头和鱼尾给剁了下来,单独放在一个盆里,之后便开始片鱼片。

温溪的刀工很好,鱼肉被片成薄薄的一片,看上去晶莹剔透。

王小菊和孙梅站在做饭的灶台那边,远远的看着,没想到温溪的刀工竟然这么好,能把鱼肉片成这么薄薄的一片。

丰收大队现在收割麦子,上到公社,下到队里的村民,都非常重视这件事情,所以今天公社的黎书记、顾副书记以及几位干事还有粮站的工作人员,都下乡来指导工作了。

只是没有想到,他们不在凉快的早上来,竟然在炎热的下午过来,领导对于割麦子的重视,也让大家非常的感动,干劲更足了,好像不知道热似的。

粮站的工作人员更是下了麦地帮忙捆麦子,毕竟公粮按时交上去了,他们也好交差。

钱队长带着一众人在地里到处走动着,现在六月份收割小麦,很快到七月份就要干双抢了,要收割早稻然后栽种晚稻,这段时间是非常至关重要的,一旦天气不好,可能会给粮食带来很大的影响。

期间钱队长还悄悄的叫人给温溪送了一张纸条,说是公社书记和一些干事来了,让他们多做一点饭菜,免得不够吃。

毕竟来了十来个大男人,怎么也需要二十多斤粮食吧?

温溪看完了纸条,便让那个人再将纸条拿给王小菊,她现在跟王小菊是话不投机半句多了,所以让她亲自看到纸条,免得误以为温溪糊弄她呢!

如果不认识字,可以问帮钱队长送纸条的人。

温溪让沈娇娇和江月出去给大家送薄荷水,而她就开始做菜了,她起锅烧油,油热后,加入切好的葱姜蒜炒香,之后将半盆切好的咸菜也倒进去炒了起来,炒了一会儿加入半锅水进去,等水沸腾了,见鱼片一点点的加进去。

温溪片的鱼片非常的薄,下进锅里没一会儿就定型变色可以吃了,温溪盖上锅盖,焖着,接着又去旁边的铁锅重复这边的流程。

二十条大家鱼的鱼肉,做了一锅咸菜鱼汤,一锅水煮鱼片,然后剩下的鱼头、鱼尾、鱼骨和鱼泡则单独做了一锅,直接炖的麻辣口味的。

怕菜不够吃,等沈娇娇和江月送完薄荷水回来之后,温溪让她们看着锅,然后她拿着两个竹筐到河湾去掐小芹菜去了。

虽然今天没有肉,但是用猪油炒出来的小芹菜也挺好吃的。

温溪掐了满满两筐小芹菜,在河湾洗干净了之后才抱回食堂,便分两次将小芹菜给搬了回去。

还没到第一批吃饭时间,温溪就听见食堂外面传来很多人说话的声音,其中还隐约掺杂着钱队长的,温溪便明白过来,钱队长这是带着一众干事来食堂吃饭了。

于是温溪赶紧过去将几张桌子合并到一起,拼成了一张大桌子,他们这一类人,每一分每一秒都很重要,估计吃饭的时候都得讨论事情,自然不能把他们分开了。

“温同志,在这里做事怎么样?”黎书记还记得温溪这个大功臣,一看到温溪,就亲切的跟温溪打招呼。

“谢谢黎书记关心,我在这里做事非常开心,可能农活我不擅长会给大家拖后腿,但是能让我在适合的地方发光发热,为大家做贡献,我非常开心。”温溪笑着说道。

反正就尽量把话说的好听一些呗,这样大家听着也能舒服一些。

钱队长看着温溪已经将饭桌给安排好了,欣慰的点点头,他就喜欢这种聪明有眼力见的人,事情都安排妥当了,也不用他操心了。

温溪冲沈娇娇和江月使了个眼色,两个人立即将清凉的薄荷水端了上来,温溪悄悄的放了一点冰块在里面,所以今天的薄荷水喝下去更是清凉解渴。

众人如同牛饮水一般,咕咚咕咚的喝着,喝完意识到自己的失态,脸上都露出一丝不好意思来。

见大家喝完了水,温溪立即给大家上菜,一盘盘色香味俱全的菜端上了桌子,咸菜鱼片、水煮鱼片、炖鱼头、炒小芹菜、蒜蓉空心菜、青椒南瓜藤、凉拌野菜、麻辣小鱼干。

麻辣小杂鱼是特地为领导们炒的,因为她还没有收集到那么多的小杂鱼,不够整个丰收大队的人吃,所以就先给领导吃,等收集到那么多小杂鱼了,再给大家做。

“这……”看着这丰盛的饭菜,黎书记有些诧异。

丰收大队的生活条件现在这么好了吗?

“黎书记、顾副书记,大家快尝尝温同志的手艺,自从温同志加入厨房之后,想方设法的给大家改善伙食,让大家补充营养,今天这鱼,都是温同志不顾个人安危,为大家抓的,就是想让大家能在农忙时吃好一点,能更有力气干活,就连小孩子抓来烤着吃的知了猴温同志都能给做出花样来,还有蛇,温同志做的蛇肉羹可不比国营饭店的大厨差,明天应该就轮到吃蛇肉羹了,如果大家明天还有空过来,可以好好的品尝一下蛇肉羹……”