热油浇过之?后，整个水煮肉片都散发着浓郁的?香味，隐隐约约能看到在那胡椒蒜末中间露出来的?肉片，最下面又是各色的?菜，上面吸足了汤汁。

有的?上面还沾着红色的?茱萸碎，看着就油亮且色泽明亮，让人肚子里的?馋虫都能被勾出来。

大老?爷连吃了好?几块白斩鸡，才觉得那股饿劲被止住了。

他也觉得吃得有些失了礼数，颇有几分不好?意思，好?在大家都在埋头吃，没人注意到他。

大老?爷这?才放心，扫了一圈，就看见众人倒是频频把?筷子伸向那水煮肉片，想着这?道菜应当也是吸引人得很。

大老?爷再不顾那么多，也伸了筷子夹了一口放到嘴里。

一瞬间，又麻又辣的?口感就冲击在大老?爷的?口腔里，让他整个人的?脸都变了颜色。

大郎君贴心地给大老?爷递了杯茶水，解释道：“这?道菜里的?麻辣味很浓，老?爷要是不能吃，再换了其他菜色来。”

大老?爷等着口中那股麻辣的?味道消散，只觉得整个人都爽快起?来，肉片尤其软嫩多汁。

“无妨，倒是从前?没吃过这?样的?菜色。”

赵郎君插了句嘴：“那牛油锅底也是这?样的?麻辣鲜香，吃了让人念念不忘。”

大郎君和二郎君对视了一眼，谁也没有吭声。

赵郎君这?个憨货，根本就不知道那锅子，大老?爷可是没吃上一口。

大老?爷的?筷子也停顿了一下，他总不至于和一个小辈计较，含糊了过去：“说的?也是，等下次再吃那些锅子。”

大老?爷像是为了补偿没吃过锅子的?自?己，又夹了一大筷子的?水煮肉片。

这?次他夹到了里面的?豆芽和笋片，他还想再吃那里面的?肉片，对这?些配菜倒是没多大的?兴致，夹到盘子里之?后，也只捡了一根豆芽放到嘴里。

这?豆芽已?经吸足了那水煮肉片的?汤汁，又麻又辣的?口感中还保留了几分自?身的?清爽，吃到嘴里反而有几分别样的?好?吃。

大老?爷不再犹豫，把?剩下的?那些配菜也都吃到了嘴里。

笋和菘菜也是这?样，尤其是在吃了肉片之?后再吃这?些配菜，正好?能中和了那几分油腻的?口感。

“这?也太麻辣了些。”

赵娘子吃得双唇红红的?，吃一口就要喝一口茶，却偏偏又舍不得停下来。

三娘子在她旁边坐着，也吃的?双唇通红，总要喝了茶来。

“是又麻又辣，可是好?吃得很。”

何娘子吃的?头也不抬，她倒是能吃辣，吃这?个的?时候还不忘说起?来之?前?吃过的?炒河粉。

“虽然这?两?样八竿子打不着，可吃到嘴里的?口感却不知怎么的?觉得有几分像，都是这?样的?咸鲜香辣。”

赵娘子好?奇起?来，夹了一个糯米枣放进嘴里，缓和那水煮肉片的?辣味，一边问?何娘子：“里头都还放些什么？”

“和这?水煮肉片一样，里头也放了豆芽和各色的?青菜，还有肉丝。”

周大娘子和三娘子都没吃过这?什么炒河粉，只听着何娘子在那边把?那河粉的?味道说了一遍：“我最喜欢吃那表面炒得略带几分焦香的?河粉了，里头却还是软嫩的?，里面放着的?肉也很是鲜美。”

老?太太见赵娘子听着都眼睛直了，笑呵呵地说：“既如此，下次让林小娘子也炒了，让咱们尝一尝。”

周大娘子不太能吃辣，她夹了那京酱肉丝，裹着小饼吃着正好?。

特别是那肉丝呈现出的?诱人的?酱色，光看着上面浓郁的?酱汁，就让人食欲大增。

“这?我知道和什么有些像，应当就是那北烤鸭？”

赵娘子指了豆皮和葱丝、胡萝卜丝、黄瓜丝这?些，“我也是听哥儿说起?过的?。”

周大娘子追问?了一句：“那赵小郎君是怎么说那烤鸭的?？”

“他没吃着，只听二郎君说了那么一大通，悔得捶胸顿足，我看他那样子，是恨不得就投胎在你们府上才好?。”

这?话让大家都笑了起?来。他们也不让丫鬟在跟前?服侍，都是自?个儿拿了豆腐皮去卷了这?肉丝。

咬下去一口，先吃到最外面那豆香四溢的?豆皮，接着就是葱丝的?辛辣、肉丝的?软嫩和那浓郁酱汁的?口感。

还没有觉得腻，又吃到了黄瓜丝的?清爽。

三娘子吃完这?一个，就大呼好?吃：“虽然没吃到那什么北烤鸭，可吃着京酱肉丝，已?然能想到那北烤鸭有多好?吃。”

“这?些话可不能让那些喜欢南烤鸭的?人听到了，他们一个个的?可看不上咱们这?儿小饼卷起?来吃的?烤鸭。”

周大娘子说的?就是喜欢吃南烤鸭的?大老?爷。

两?屋子中间是镂空的?，隔了一扇窗，说话动静都能听得清清楚楚。

大老?爷他们一直都在埋头大吃，说话没那么多，可听了这?话，大老?爷就不乐意了，他得为南烤鸭证名?！

此时他肚子里也有了几分底，不再那样饥不择食，指着这?京酱肉丝说：“既然能做成?北烤鸭的?样子，不知这?什么肉丝可能做成?南烤鸭那样，也要蘸了卤子汁吃才行。”

大郎君和二郎君他们谁也没接这?话茬，就连女眷这?边也没人吭声。

赵官人和赵郎君两?个人更是只顾着眼前?的?吃的?。

有这?些好?吃的?在跟前?，作何说什么话！

大老?爷觉得有几分尴尬，见他们都在吃，就也拿了一张豆皮卷了这?些东西，他就是尝尝味道，看看这?菜和那南烤鸭有什么不同。

只吃到嘴里之?后，就喜欢上了这?酱香浓郁、口感丰富的?京酱肉丝，尤其是那酱料，不知道是怎么调的?，不至于太过甜腻，也不会很咸，味道就是恰恰好?，一分不多，一分不少。

大老?爷为刚才说的?话有几分脸红，轻咳了一声，又去拿了一张小饼。