第195章(1 / 1)

那边的王妈妈也在自己的房间用饭,早上的时?候,她?倒是很少会?吃咸粥,一般都是各种带些甜味的粥来回地喝着。

再加上刚才大郎君闻了?那皮蛋瘦肉粥之?后的反应,王妈妈心里就有些忐忑。

小梅和王妈妈如今的关系很是亲昵,见王妈妈在这里纠结,就笑着说:“要是妈妈吃不下,倒不如就赏了?我。”

小梅一副馋得不行的样子?,把王妈妈给逗笑了?:“你这馋小鬼,我又没说不吃。”

小梅凑过来,使劲地闻了?闻那碗瘦肉粥,只觉得香得很,和王妈妈讨价还?价:“妈妈疼疼我,好歹让我吃上几口解解馋。”

王妈妈知道?小梅也是个馋的,倒是也不生气,就给她?拿了?一个小碗过来,往里面舀了?几勺的皮蛋瘦肉粥,又随口地问起来给半荟做面条的事情。

“我早早就和月姐儿说了?,让她?给做些面出来,等第二天过去她?家的时?候,那炸酱面就给做好了?。”

王妈妈舀粥的动作就是一顿,重复了?一遍:“炸酱面?可是好吃的很?”

“香得嘞,半荟把那一碗都给吃了?。我当时?也没想?那么多,就要了?一碗炸酱面,半荟就叫我尝了?两口,香得我可是后悔得很。”

王妈妈就想?着也要了?那什么炸酱面尝一尝,光上次那一天,林杏月做鸡蛋灌饼的时?候,就拿出了?自个儿做的那什么酱,看着抹在饼皮之?上就好吃得很,也不知道?是不是同一种酱。

说来也巧,林杏月正?在大厨房做那炸酱面。

本来各方的吃食都已经送了?过去,他们只等着各处吃完便?能回去歇着,偏偏这时?候宋小娘那边的丫鬟过来说是想?吃上一碗面。

来的正?是宋小娘身?边的大丫鬟,之?前吃了?林杏月做的那馄饨,就觉得好吃得很,可惜不过一人?只吃了?一个,根本就没吃够。

她?们两个大丫鬟也是真心为了?宋小娘好,后头还?和宋小娘说了?,那林杏月并不是因为新来的,手艺就不好,相反,她?那一手厨艺不知道?让多少人?都夸赞呢。

宋小娘一开?始不相信:“你也说了?,不过一个十六七岁的丫头,才在小厨房那样的地方做了?几年的吃食,能有什么样的本事?你们两个莫不是诓我?”

两个丫鬟哪里肯认,其?中一个就说:“小娘也别着急,要是不信,咱们就让那小娘做些吃食拿回来尝尝。”

宋小娘一眼就戳破:“你们几个小蹄子?怕不是自个儿想?吃,才借了?我的名头。”

“这都被小娘给发?现了?,要是小娘没胃口,我再去外头买些就是。”

宋小娘平日里还?是倚仗这两个大丫鬟,想?了?想?,不过是些小事,没的再让两个人?心里生了?嫌隙,就挥挥手:“那就让这丫头做完送过来,一碗面而已。”

这才有了?大丫鬟来厨房找林杏月的事情。

她?们还?怕小丫鬟过来不懂事,不仅学不成话,再惹恼了?大厨房这些个人?。

毕竟规矩都是在那里摆着的,想?吃什么总要提前说的,得让人?提前备着东西。

柳娘子?听?了?就不大高兴:“今儿不是咱们推脱,只是都这个点了?,一会?儿李妈妈他们就要过来,咱们要交接东西。你也知道?咱们这里的规矩,要吃什么不得提前来说?”

宋小娘身?边的大丫鬟赶紧福了?福身?:“小娘这几天胃口不大好,昨个我问她?的时?候,还?没什么想?吃的,好不容易想?起来说是想?吃索饼,这才急慌慌地找来,柳娘子?多少通融个一二。”

宋小娘手里是有不少钱的,大老爷那几年往她?屋子?里扒拉了?不少,宋小娘也没地方花销,就都存了?下来。

说完这话,大丫鬟就去看林杏月:“小娘说了?,想?尝尝林小娘子?做的索饼。”

林杏月都已经脱下围裙,上次宋小娘没吃她?那碗馄饨,她?也是有所耳闻的,还?以为大丫鬟是专门?来找柳娘子?的。

柳娘子?也是这样认为,一听?是找林杏月做索饼,面露诧异地说:“你没听?错,是找咱们月姐儿?”

“是嘞,小娘说上次那馄饨是胃口不好,倒不是因着那个馅儿。又听?说林小娘子?手艺不错,就想?尝尝她?做的索饼。”

柳娘子?似笑非笑:“怕不是宋小娘想?吃,是你们这些个丫鬟馋得慌吧?”

大丫鬟脸一红,抿了?抿嘴唇,没说出来什么。

林杏月也不想?为难她?,左右回去了?,她?偶尔也是会?接别人?的钱开?小灶的,在这里反而还?省了?事,就把银子?给收下了?,还?让大丫鬟在外头稍等一会?儿。

柳娘子?也就不着急走了?,坐在旁边的凳子?上,好奇地问林杏月:“可是要做什么索饼?”

后头一个帮厨的大娘就说:“做那葱油面吧,先前在小厨房做的时?候,咱们都没吃到嘞。”

“是呢,听?说那葱油面可是好吃得很。”

林杏月想?了?想?就说:“葱油面不如改天再做,我给那宋小娘做碗炸酱面。”

柳娘子?先问:“炸酱面是什么?”

“做起来倒是不难,就是得先炒,把那肉丁炒香之?后,再用些配菜,最后拌匀就好。”

只光这么说着,也听?不出来有什么不同。

林杏月让一个小丫鬟跑趟腿,去找张婶娘拿些大酱过来。

这炸酱面要想?好吃,关键的灵魂就是那个酱料了?。

她?做的那个酱既有黄酱的酱香,也有甜面酱的咸甜适口,可以说是她?的看家本领了?。

柳娘子?听?到林杏月的话,立刻追问:“可是你上次做鸡蛋灌饼用的那个酱?”

林杏月点点头又摇摇头:“又不太一样,这个酱还?要再经过炒制才能用,且之?前那鸡蛋灌饼上的酱要更甜一些,我还?放了?香料进去。熬制炸酱面的酱是要配着猪肉丁一块炒的,咸香味更重。”

等那小丫鬟把酱拿过来的时?候,柳娘子?就凑过去仔细地瞧。

她?虽然会?做不少的面点,可是对制酱却是不怎么在行,这种手艺非得是那些传承了?多少年的方子?才好吃,而且都是不外传的。

在看林杏月的时?候,柳娘子?眼里就带了?几分羡慕:“你有这样好的手艺,要是放在我身?上,不知能赚多少钱。”

林杏月笑着回了?一句:“难不成姐姐是想?要卖这大酱的方子??”

“那倒是不能,这酱料的方子?说什么也要留着,钱才能源源不断地挣着。不过是开?个制酱的作坊,请个三五个娘子?,让她?们每个人?都做一道?工序,既不会?让她?们每个人?知道?这方子?是什么,又能省了?大劲儿,不用累死累活地干,多好。”

林杏月要不是手上正?在扯面,都想?拍手鼓掌。