此时在厨房里的就是个刚刚去找讲课老师的女老师,年纪不大,正在洗东西,她看见边瑜,站起身子:“小鱼师傅。”
“需要我帮忙吗?”边瑜问。
女老师闻言:“太好了,我还担心小孩子中午吃什么呢,我不会做菜,只能把菜先清洗干净,然后等一位起码不会炸厨房的老师先来应付一下,现在有你我就不用担心午餐的事了。”
边瑜:“我看看有什么食材先。”
“孩子们的免费午餐是一菜一肉,都是好心人捐的,今天有青瓜还有鸡腿。”
边瑜明白了,只有两道菜,那就只能是炒青瓜跟鸡腿了,这里没有其他菜,也没有太多的油,所以炒鸡腿跟炸鸡腿都被否了,那就做最简单的卤鸡腿吧。
女老师又说:“小鱼师傅,我们这个灶台不知道你会不会用。”
边瑜:“可以,这种灶台炒菜味道会更好吃。”
女老师点了点头:“确实,我来这里工作后,吃饭比以前在学校在家里吃得都多。”
工作人员笑着说:“那可能是因为你太累了,所以吃什么都香。”虽然说灶台炒菜香,但也要食材给力,譬如炒腊肉,豆角炒五花肉这些油大一点的炒出来确实香,有一种锅气。
边瑜看了一下希望小学用的油目前还是最便宜的那一款,为了让炒青瓜有点滋味,她将鸡腿上面的油脂剔了一些下来,煸出鸡油来增加一点香味。
女老师继续清理剩下青瓜,工作人员帮忙生火。
这里的卤料刚好用完了,女老师翻了半天都没有翻出新的:“不好意思小鱼师傅,没有卤料了,我得记一下,下次置办物资的时候记得买。”
没有卤料,边瑜只能下姜片跟酸还有酱油老抽,她特意将鸡腿都煎一下,把外皮煎得金黄焦脆,这样卤过之后口感也会更好吃一些。
两个灶台,一个焖饭,一个在卤鸡腿,所以等鸡腿好了,边瑜才开始炒青瓜,青瓜已经切成片,蒜末先下锅爆香,放青瓜片,爆炒倒鸡油,为了不浪费这本就不多的鸡油,边瑜还特意用筷子夹起两片青瓜在碗沿周围刮了刮,再把两片青瓜扔回去快速翻炒。
柴火在灶台下面噼里啪啦响,香味一阵阵传了出来。
工作人员跟女老师都忍不住咽了咽口水。
女老师目光直勾勾盯着大锅,乖乖嘞,为什么同样的锅,同样最普通的食材,小鱼师傅炒的跟之前那个老师炒的味道相差那么大!
第103章 103
女老师脸上洋溢着笑容:“我去喊孩子们来吃饭了。”
现在希望小学一共就两间教室, 都在一楼,女老师一喊,孩子们就跑出来, 然后拿过饭碗开始排队打饭。
刘芹看着用桌子搭起的两样菜, 就问:“厨房在哪里,我去帮忙搬一下。”
工作人员:“不用啦,都在这里啦。”
池容:“就吃这两样菜吗?”
工作人员点点头:“目前就是一荤一素, 因为课室漏水、还有泥路难以通行,所以目前政府的拨款会优先把这两个问题修整好先, 如果还有剩, 会尽力改善孩子们的饮食问题的。”
今天有奥运冠军来, 希望小学的校长也在想要不要多订购几个菜, 毕竟要上新闻,多几个菜看着也好看一点。
但政府那边负责交接的工作人员却说没必要, 平时是怎么样, 上新闻时就怎么样, 展露出真实的一面, 才能让社会跟企业了解到希望小学的情况。
池容心里听得不是滋味:“我去帮忙添饭吧。”
每个小孩一大勺饭,然后带着汤汁的大鸡腿, 再来一勺香喷喷的炒青瓜。
孩子们拿到热乎乎的饭菜后,都开开心心回到座位上去。
一个小男孩用勺子举起鸡腿用力咬一口, 红彤彤的脸蛋说:“我觉得今天的肉特别特别香, 特别特别好吃!”
坐在他隔壁的那个小女孩点了点头,她正把青瓜片往嘴里面咬:“嗯, 比陈老师做的要好吃。”
其实对于这些小孩来说, 只要是热乎的,有肉有菜的饭都已经是美味了, 但人的味蕾又都挺诚实,今天的菜确实比往日要好吃很多。
陈老师是几个会做菜的老师里面力气比较大的,所以大锅菜都是交给他来弄,但最大的水平也就是把肉菜炒熟,然后调味料不至于下得太乱。
跟边瑜做的确实没法比。
学生们开始吃饭后,老师们也打上饭,然后坐在办公室吃。
女老师笑着说:“虽然没有卤料,但是小鱼师傅做的卤鸡腿好香,比陈老师做得要美味得多。”
女老师给自己添饭的时候正在跟另外一位老师聊天,不小心给自己添太多米饭,几乎要满过饭碗了。
不过现在卤鸡腿的酱汁一淋上去,然后拌一拌,让每一颗米饭都均匀地被酱汁包裹住,酱香肉味渗透到米饭里,就算没有其他菜,单单是这样简简单单的卤汁拌饭,吃起来都香得不行。
女老师也不用担心吃不完了,她现在觉得自己完全可以干掉。
她直接用勺子,两三下就吃完半碗米饭,然后再来一口嫩嫩的大鸡腿,满嘴肉香味,比她以前出去饭馆吃的菜还要香上许多。
以前的“大厨”陈老师也不得不承认:“毕竟小鱼师傅是专业的呀,你看各位奥运冠军们都夸赞的。”
丁嘉晚她们不能吃外面的肉,但菜可以,所以每人都添了青瓜,青瓜吃起来特别清爽,清清甜甜的,也很好吃。
池容跟大家说:“我们比赛的时候,训练完最期待的事情就去食堂吃小鱼师傅做的饭菜,吃上一口,整个人就觉得心满意足,连训练时的劳累都消散了。”
女老师将碗里面最后一颗米饭扒拉进嘴巴里,这是她第一次吃那么多米饭,而且没有那种撑着的难受感,她满足地打了个嗝,非常赞同池容说的这句话。
小鱼师傅做的东西确实绝!难怪奥运比赛期间,运动员们天天都华国食堂打卡。
大家都吃完饭,决定去看看孩子们,经过一间教室,边瑜突然看见角落一个小女孩紧张地把饭菜往一个袋子里面倒进去。
女老师顺着她的目光看去,也发现了这个情况,立刻跟其他人说,女老师让一位同学把小女孩喊出教室来。
边瑜半蹲下身子,柔声问:“为什么要把午餐倒在袋子里,是中午没有你想吃的菜吗?”
小女孩紧紧抿着唇,摇头。