“墨竹小郎君慢走。”

与墨竹告别后，崔时钰捧着沉甸甸的刀具进了门，语调喜悦。

“来了！”

*

武长青刚一退值便?赶来崔记食肆。

他?今日特意换了身常服，腰间常悬挂的那柄短刀都卸了，比起平日当值时的肃杀模样，多?了几分儒雅气息。

食肆的生意比想?象中还要好，武长青足足排了半炷香的时间，终于等到一个靠窗的位置。

他?并未觉得不满，反而认为理应如此。

毕竟……崔小娘子的手艺那么好。

武长青迈步进门，看见食肆内里陈设简洁素雅，几张食案错落摆放，已坐满了食客。

她在?唯一空着的那处靠窗位置坐下，刚落座便?有?人奉上茶盏，是阿锦。

“武铺正请用茶。”

武长青是酱饼摊不折不扣的常客，阿锦自然知晓对方身份，奉完茶后又拿来一册木夹。

“这是本店食单，武铺正请过目。”

食单？

武长青打开一看，顿时眼前一亮。

那食单竟是用木片做的活页夹子，掀开封面，内里一叠素笺用红绳穿连在?一起，每页都写着菜名，更妙的是旁边还配了朱砂绘制的简笔小画。

虽说字迹与画技都远达不到出众的程度，却能看出是一笔一划认真写的，倒也别有?一番趣味。

寻常食肆顶多?柜上挂个水牌写明今日特供，要点什么菜全凭跑堂的口报菜名，哪里有?这般精巧的食单？

武长青抚过纸页，只觉触手温软细腻，问阿锦道：“这食单可是崔小娘子亲手所制？”

阿锦抿嘴一笑，有?点小骄傲地说：“正是，阿姊说了，活页方便?随时增减菜品，木片能长期使用，除此之外，阿姊还特意在?夹层放了干茉莉花，这样食客们?点菜的时候也能闻到茉莉清香，心情也好。”

说起阿姊，她如数家珍。

武长青不由赞叹：“好巧思。”

他?细细翻阅，鲫鱼豆腐汤、小笼蒸包、糖醋里脊……一道道令人眼花缭乱的菜名在?眼前闪过，有?几道被用朱笔特别圈出，旁边画了一枚小小的红梅，显是推荐的招牌菜。

武长青对这新奇食单一时有?些爱不释手，从头到尾连翻两次才点了菜：“琥珀肉，干煸豆角，并一碗米饭。多?谢。”

阿锦应了一声下去了。

等待上菜这段时间，武长青闲来无事观察起来，见周围其他?食案上摆着不少菜，红红绿绿煞是好看，食客们?也吃得不亦乐乎，偶尔夹杂着几声“真好吃”“果然没白等”“比大酒楼里的菜还好”的感叹，令他?越发心思浮动。

也不知他?点的那道琥珀肉是何滋味。

第37章 红烧肉香 酥烂中带着嚼劲，越嚼越香。……

不多时?, 武长青便听?到一阵瓷盘碰撞的细微声响。

抬头望去，就见身着紫色襦裙、腰系靛蓝围裳的崔时?钰已端着两道菜朝他走来。

她手托食碟，边走还不忘招呼邻桌客人?, 一束暖阳映照在她的脸上，能看清那张如脂玉般莹润小脸上的细小绒毛。

武长青敛了眸子，一时?之间竟有些不敢看她。

崔时?钰已走到案前, 清越的声音在身侧响起, “武铺正久等啦。”

近看之下，她眉如远山，眸若点漆，鼻尖还沾着一点点灶灰, 更?添生动。

武长青耳根发热，“崔小娘子客气了，小娘子新店开业，不能不来。”

说着拿起放在一旁的漆盒, “小小贺礼，不成敬意，还望崔小娘子收下。”

崔时?钰今日收了不少礼，都快收出经验了，福身道谢接过，打开一看, 竟是一株绿意盎然的金钱草盆栽。

这时?候还没?有发财树，金钱草便是最能代表招财寓意的植物。

招财啊发财啊什么的, 谁不喜欢？

她低头看了看怀中叶片长得像钱币一样的盆栽, 欢喜道：“多谢武铺正，我定会好好照顾它的。”

“崔小娘子喜欢就好。”

“那便不叨扰武铺正了，菜肉都是刚出锅的, 还请趁热用。”崔时?钰说完又是一礼，欢欢喜喜地捧着金钱草离开了。

见她脚步轻快，是发自内心?的喜欢，武长青长舒一口气，一颗心?放进了肚子，这才将目光移到面前的菜肴之上。

然后就被夺去了心?神。

雪白瓷盘中，青碧豆角煸出了金黄的虎皮纹，里?头的芯子依旧碧绿鲜嫩，微微蜷曲，咸香混着热气从每一纹皱皮里?钻出来。

旁边那道琥珀肉更?是令人?惊叹。

四四方方的红亮肉方垒成小肉山，浓稠的酱汁顺着肉块缓缓滑落，在盘底积成一汪酱色。肉皮油亮，肥肉部分几近透明，仿佛下一刻就要化开，瘦肉吸饱了酱汁，红褐油亮。

从横截面瞧过去，肉皮油润发亮，肥肉晶莹剔透，瘦肉丝缕分明，真真是如同?琥珀一般。

难怪叫做“琥珀肉”。