这崔记酱香饼他之前吃过一回, 一直对那酱香可口的?滋味念念不忘，只可惜后来?跟着师父在城外忙装修事宜, 一直没机会再吃, 没想?到如今不仅吃上，还是不限量免费供应的?。

好?幸福！

当初他死乞白?赖央师父带他过来?果然没错。

小顺边想?边大口大口啃起?饼子，满足地眯起?眼?睛：还是那个味儿！

陶实?也有些惊讶。

原以为这位崔娘子说的?“管朝食”只是简单供应他们几张饼子, 最多在上面刷些酱，放些萝卜酱菜他从前的?那些主家都是这么办的?。

为此，陶实?特意?在兜里揣了几块干巴胡饼，就?怕自己和徒弟们干活儿干到一半肚子饿，没力气了。

没想?到这位崔娘子竟这么实?在，直接在饼子里包了三枚煎蛋，还有三块比他手掌还大的?炸鸡脯！

这一张饼子吃完，三人都觉得自个比牛还有劲儿。

为着主家的?这份实?在，陶实?用完朝食便马不停蹄带领徒弟们开始干活。

第一件事是拆除前铺的?旧门框。

见崔时钰出来?，陶实?对她道：“这门框腐朽得厉害，得全换新的?。”

崔时钰走近查看被剥开的?木料，确实?已蛀空了大半，道：“陶匠看着办便是，只是新门框要加宽几寸，日后好?方便搬运大件货物?。”

昨日找完陶实?，她便去定制了几张食案方床，又去买了些杯盘碗筷之类，想?来?过不了几日就?能到。

听完她的?话，陶实?了然，从褡裢里取出一根墨线，在门框两侧弹下笔直的?标记，边弹边道：“明白?，小娘子要做食肆生意?，门面宽了更能招揽客人。”

崔时钰笑笑，招呼几句，确认无误，又去查看后院。

后院同样也是一派忙碌景象。

小顺和另一名?少?年正干着拆砖的?活儿，动作利落又干脆，拆下来?的?砖石都整齐地码放在一旁。

“这些旧砖还能用吗？”崔时钰凑近问道。

小顺感念着刚才那顿饼子，客气道：“回娘子话，约莫能挑出一半完好?的?，可以为娘子省些料钱。”

崔时钰笑：“那真是太好?了。”

不知不觉，日头渐高，前院的?拆旧工作已经完成?大半，崔时钰着手起?午食，先揉了个面团盖上湿布放一旁醒着。

便在这时，院门被推开，阿锦和阿宁出现在门口，两人的?小脸蛋都红扑扑的?。

“阿姊，你看我们挖了多少?荠菜！”阿宁兴奋地把竹篮据给姐姐看。

竹篮肉眼?可见的?沉甸，小姑娘举起?来?显然有些吃力，崔时钰伸手轻巧接过，低头一看，只见里头翠绿叶片还沾着泥土，竟是荠菜。

方才瞧着屋里屋外忙作一团，尘土飞扬，崔时钰怕两个妹妹待着不自在，便叫她们去隔壁找娇娇玩，两个小姑娘答应得痛快，没想?到是去挖野菜了。

阿锦也道：“今天清明渠旁的?那片野地里的?荠菜长?得特别多，我和阿宁一会儿就?挖满了好?几个篮子呢。”

崔时钰接过妹妹递来?的?篮子，独属于荠菜的?清新气息扑鼻而?来?。

此时还是初春，荠菜刚从土里钻出来?没多久，尚未开花，最是根茎洁白?，叶片肥厚。

这时候的?荠菜最好?吃了，崔时钰还记得小时候差不多也是这时节，妈妈用荠菜给她做的?馄饨，真是比肉还要香。

“确实?是好?。”她笑笑，心里已经有了食谱，“今日咱们就吃荠菜豕肉馄饨。”

“好?耶！”

两个妹妹欢呼一声，不必等姐姐发话，麻溜提了篮子去水井旁边洗荠菜。

崔时钰嘱咐她们几句清洗要领，取出从地窖昨日买的?鲜猪肉，放在案板上剁成?肥瘦相间?的?肉糜，用葱姜末、盐和花椒粉调了个底味。

洗净的?荠菜在沸水中焯过，挤干水分，细细切碎，与粉红的?肉馅儿混合，再添几勺猪油和胡麻油，馅料顿时香气四溢。

阿锦嗅着味儿，心想?，好?香，还没煮熟就?这么香了。

阿姊真是厉害。

她默默回忆着崔时钰方才调馅时说的?话：“这荠菜虽天生带着山野清香，叶子却比寻常蔬菜更瘦韧，这时候就?得舍得用油，等叶片吸饱了油香，吃起?来?才算美。”

光是听着就?觉得香。

而?这边，崔时钰已经开始擀面皮了。

因要擀的?是馄饨皮，需得格外薄些，她将?醒好?的?面团擀成?一张巨大的?薄如蝉翼的?面片，再用刀划成?整齐的?小方块。

两个妹妹也来?帮忙，一大两小围坐在院里的?小桌前包馄饨。

和两个妹妹相比，崔时钰的?手法显然娴熟多了，手指翻飞间?，一个个小巧的?馄饨便立在案上，形如元宝，瞧着十分精致。

阿锦瞧着有些羡慕：“阿姊包的?馄饨真好?看，一个个跟小元宝似的?。”

崔时钰笑着看她：“阿锦包得也好?。”

“我呢我呢！”阿宁在一旁跃跃欲试。

阿锦瞟了一眼?她的?杰作，毫不留情：“像小王八。”

阿宁顿时不乐意?了，“二姊！”

崔时钰笑着看着她俩，“不急，慢慢来?。”

说着耐心示范，“左手托皮，右手折角，先捏中间?，再收两边……对，就?是这样。”