她正熬着菌菇汤底，院外突然传来一阵略显油滑的笑声。

“崔娘子，好久不见呀！您这崔记的烟火气隔着好几条街都能闻见。”

崔时钰扭头，待看清来人是谁，有些惊讶地挑了挑眉毛。

这不是那日在人市遇见的牙人么？当初李竹就?是从他那儿买的。

他怎么过来了？

李竹叶发现了此人，同样?心中一惊。

他和这人相关的记忆都?不甚美好，今日来也未必是为着他的事，想着眼不见心不烦，便跑到?庖厨躲清静去了。

牙人瞧见了李竹，但没把眼前这位清俊挺拔的小少年和从前穿着破衣烂衫爱养鸡的榆木脑袋联系到?一起，直到?对方冷淡地瞥了他一眼又去了后院，这才后知后觉反应过来。

居然?是他啊？！

瞧着如此气血充足，想来到?崔记做活后没少跟着崔娘子吃香喝辣，倒真是过上好日子了。

不知为何，牙人竟然?有?些羡慕。

他把浮动的心思按下来，在心中给自个打气：羡慕他干啥！这一笔生意要是能成，少说能挣十几贯！

崔时钰看他也不像是要吃饭的样?子，似笑非笑道：“郎君大?冷天?辛辛苦苦跑一趟，怕是不单为了闻这烟火气吧？”

李竹是从他那儿得?来的没错，崔时钰应该承他的情，但这人一举一动总透着股算计，叫她心里不大?舒坦。

听了她的话，牙人一点不恼，嘿嘿笑着迈进门槛，先拍起了马屁：“崔娘子真是个明白人！不瞒您说，自打在崔记吃过一次，我这舌头就?再瞧不上别?家?吃食了。”

“您看这生意，从早到?晚排着队，特别?是最近这锅子，连胡人都?特意过来吃，长安城谁不夸您有?本事？”

崔时钰微微一笑，没接话茬，只是给他倒了杯热茶。

牙人也不尴尬，自顾自喝了口茶，话锋忽然?一转：“崔娘子可知于记酒楼？”

一听这话崔时钰便心中有?数了，对方此次前来多半是与那于记酒楼有?关。

她点点头，“嗯”了一声，继续听他往下说。

见崔时钰点头，牙人一拍大?腿，“崔娘子可知，于记酒楼的大?厨前些日子卷铺盖走人了！自他走后，那掌柜的找了好几个厨子，都?不满意，一来二去，酒楼生意也黄了，这几日终于撑不住，要卷铺盖回老家?了。”

崔时钰明知故问：“郎君为何要将?此事告知于我？”

牙人往前凑了凑，声音压得?低了些，“其实那于记酒楼的掌柜是我远房表舅，急着把酒楼脱手，两层楼带后院，临街门面，光庖厨就?比娘子您现在的大?好几倍，七口大?灶台并排着，蒸炖炒煮能同时开工，最妙的是地窖，深五丈，冬暖夏凉，存上百石菜都?不成问题！”

他掰着手指头数：“娘子想想，若是把这样?的好酒楼盘下来，生意还不得?翻着跟头往上涨？”

崔时钰其实正有?想盘个酒楼的念头。

她如今已赚了很可观的一笔钱，盘个酒楼不是问题，现在的食肆地方太小，地段也不好，很是限制她的发挥。

相比之?下，于记酒楼确实不错，面积够大?，地段也好，她还真有?些心动。

牙人不知她心中想法，见她许久没搭话，甚至连眼皮都?没抬，以为她不乐意，便有?点急了，“崔娘子若是有?意，我让表舅少要二十贯，一口价九百八十贯，不是我说，这价钱打着灯笼都?难找！”

崔时钰终于抬眼，嘴角勾起抹淡笑：“那酒楼已经开了有?些年头，估摸着不比我的岁数小多少，想必有?许多地方都?需要装修，这费用不得?花上百贯？加起来就?是一千多贯，我得?卖多少锅子才赚得?回来？”

牙人干咳一声。

他怎么忘了，这小娘子最会杀价了！若不是放眼整个长安城，只有?这位崔娘子有?资本有?念头动这盘酒楼的心思，他才不来呢！

他作出一副痛心模样?，“崔娘子说的是，是我考虑不周了，既如此，九百五十贯如何？那三十贯就?当作是娘子的装修钱了。”

崔时钰不为所动，拍拍衣服站起身来，道：“九百贯，多一文我都?不要，若成，郎君就?去回话，若不成，我再去东西两市看看其他空铺子。”

九百贯……

牙人细细思索着，这一百贯钱砍下来，他的中介费至少要少好几贯。

但也没法了，少总比没有?强。

见崔时钰转身要进厨房，他连忙喊道：“那就?按崔娘子所说，就?九百贯！”

崔时钰回头，微笑道：“成，那我备好银子，咱们明日卯时就?去衙门签契书?。”

牙人点点头，心中情绪十分复杂，既有?赚了钱的喜悦，也有?对崔时钰的害怕。

这小娘子，实在太会杀价了！

转天?一早，崔时钰就?和牙人在衙门办了手续，因着有?了先前开螺蛳粉店的经验，这一趟进行?得?无比顺利。

而且，不知是何原因，于记酒楼的掌柜于博洋从头到?尾都?没出现，一切都?由那牙人全权承包。

崔时钰也懒得?和从前的竞争对手打交道，她乐得?清闲，过几日便联系了陶实小顺等人简单装修了酒楼，最后又将?陈旧的于记牌匾换下来，换上崭新的崔记。

崔记酒楼便这样?开张了。

第71章 团团圆圆 全文完。

崔时钰近来十分忙碌。

自从知晓崔记开了酒楼, 食客便?如潮水般涌来，且越来越多，两层楼都座无虚席, 崔时钰每日既要盯着后厨里?的各种肉菜，又要顾着一二?两层楼的客人，时常忙得连喝口?茶的功夫都没有。

这次酒楼刚开业她便?在门口?贴了张招工告示, 写明要求“手脚勤快、识字者优先”, 没想?到应聘者数目比之?前?翻了好几?翻，短短两日竟来了三十多个应征的。

有了之?前?几?次的面试经验，崔时钰自觉已经是个合格的面试官了，所以这回虽然应聘人员人数众多, 但她面试起来可谓是得心应手，经过层层筛选，最?终留下了八个人。

最?先留下的是个叫老周的中年汉子，之?前?和?弟弟在酒肆干过几?年跑堂, 见人三分笑，记菜名的本事更是一绝。