郡王爷声音和柔,对他也并不颐指气使:“听说那劁猪已经长成,今日可送过来了?”
庄头大气都不敢出,也不敢抬头看贵人容颜,只低头说道:“回王爷话,今日早间杀了一头劁过的公猪,猪肉都切好了,木筐里装着的就是。”
哎呀,菜单终于可以丰富一下了。虽说羊肉也鲜嫩好吃,可这么多天都没吃上二师兄的肉,宣瑾瑜总觉得少了点什么。此时养猪可没有劁猪这个说法,而且不少猪圈直接就连着厕所,喂猪都是用这些污秽浊物,所以这猪肉腥臊浊臭、难以下咽。宣瑾瑜有些洁癖,就算不说味道,她也不敢吃这样喂养出来的猪啊!她就嘱咐自家田庄,先捉来数只猪仔,专门搭建干净猪棚,每日拿米糠、豆渣、草料喂养,等猪仔长成又想办法把猪给劁了,去了烦恼根,这样猪才会专心长膘。如此数月,才终于有了这好猪肉可吃,这让宣瑾瑜如何不激动?
家仆从木筐里取出猪肉,拿给宣瑾瑜看。这恰好是一整块五花肉,肥瘦相间,纹理分明,可以烤着吃、炒着吃、烧着吃,炖着吃,怎么做都是美味!
第一次吃这猪肉,宣瑾瑜郑重选择了红烧。
宣瑾瑜院子里搭了一个小厨房,时常给她备些精致点心,只因大家都知道王爷嘴挑,哪怕吃家常菜也有好多讲究。今日小厨房的大陶釜里,就炖起了红烧肉。
大陶釜里先放水,然后再放一只小一点的陶罐,这用的是隔水炖。陶罐里先垫上葱片和姜片,再放入切成四方块的猪肉,倒入头抽酱油、糖、酒,盖上盖子,文火慢炖。
只是这炖肉的香气实在是霸道。路过的仆人都忍不住驻足,抽动鼻子追着香味闻,暗自嘀咕:也不知道郡王爷今日在做什么,竟然这般香?
夏三每日里都习惯在院子里耍一套拳脚,活动活动筋骨,今日却难免心不在焉。他有心想问郡王爷厨房里在做什么吃食,又不好意思开口,只盼着中午吃饭的时候能尝上。宣瑾瑜感念夏三和亲卫队每日护佑,昼夜不怠,在饭菜上从不苛刻亲卫队,但凡有什么好吃的,人人都能吃着。
可今日的饭食,却还是平常的菜色,没有新菜。院子里,厨房里的香气却越发浓郁。
夏三忍了半天,手下的小伙子们却忍不了。有个年轻一点的亲卫,随侍的时候就大着胆子问了郡王:“王爷,小厨房里可是在做什么新菜?大家伙都在猜呢。”
夏三立马把脸一沉,喝道:“怎么说话呢!不得无礼!”
宣瑾瑜摆摆手,不以为意,说:“做的乃是红烧肉,得隔水文火细细地炖上三四个时辰,才是正好的味道。晚间就能吃上了。”
那亲卫被夏三叱骂,也不放在心上,他打记事起就跟在夏三身边。那亲卫对宣瑾瑜行了礼,瞅着机会跟亲卫队的其他兄弟报告了好消息:郡王爷说了,晚上就能吃着。
一伙青年正是能吃的时候,顿时眼巴巴地盼望起来。
晚间,红烧肉亮相了。干净的碟子里,每人盛了四块肉,每块肉方方正正,上面还浇了浓浓酱汁。上层肉皮红润润地颤着,一筷子下去,轻松就能戳开,下层肉丝则纹理紧致,咬下去软嫩爽滑。
这红烧肉滋味丰腴,又毫不腻口。平日里亲卫队吃饭,彼此间总要笑谈闲聊,今日却安静不语只听得见吃饭呼噜呼噜的声音。
这红烧肉,太下饭了!
宣瑾瑜对这红烧肉也十分满意。她本来担心,轩国人吃惯了牛羊肉,对于这猪肉烧出来的菜难免心存芥蒂,没想到美食的力量如此强大,就连为了养生一惯少吃肉荤的李氏,也吃得赞不绝口。
有了猪肉,宣瑾瑜吩咐起厨房熏些香肠、腊肉。到了过年时候,她总觉着得吃上些腊味,才算是圆满。
李青月在厨房里捣鼓了数日,终于提炼出了一小瓶子桂花精油。打开后,桂花的香气袭来,沁人心脾,勾人魂魄,使人神思难忘。即使是李青月这样不沾红尘的道长,也喜欢上了桂花精油的味道。
将桂花精油涂抹在虎口处,宣瑾瑜仔细嗅闻了一下味道,也满意异常。她本来打算,如果蒸馏法不成,就只好用油脂来浸泡花瓣,用油浸发来提炼精油,但那样无形中又会提高制作成本,且这油脂还不能用便宜的菽豆油,因豆油有豆子味,只能用高纯度的动物油脂。
福顺借着安周县这个中转站,也和南方的大商家有了联系,最后定下来大量收购桂花、菊花、茉莉花,以及玫瑰。不少南方郡县都会用桂花做吃食,用菊花泡茶,南方商人容易找货。宣瑾瑜看中桂花简单易得,香气虽然少了些格调,但正好定个中等价位,成为香水生产的主要商品。至于菊花,虽说香气略淡,但用作护肤精油却最好不过,抗炎控油。至于茉莉和玫瑰,这两种花朵的香气各有千秋,用来制作香水极为合适。玫瑰其实是轩国所产,只是现在的玫瑰没有经过育种,花骨朵偏小,茉莉花反而是从身毒国传入轩国,因香气清新可爱,在南方也有不少栽种地。
李青月来到南沧县,都没顾上歇息,就开始提炼精油,也出了成效,宣瑾瑜想着,是不是也该准备些东西给他?送金银,李青月好像也不看重这些俗物,她想了半天,猛地想起,自己手上不还有一本数学书吗?
当初她袭爵的时候,都城里来了一位考校她的裴平大人,为投裴平所好,她搜肠刮肚,默写了一本初等数学,赠给裴平。她当时留了心,还誊抄了一份副本下来,以备不时之需。没想到现在又派上了用场。
宣瑾瑜从书架里翻出来这本留底的初等数学,送给了李青月。
李青月好奇翻看,只觉得惊为天人,其中术数演算之道,无不精妙绝伦!没想到给郡王爷蒸馏了几瓶子花油,郡王爷就舍得给出如此奇书!李青月乐得合不拢嘴,暗叹这次没白来!
作者有话说:
今天的更新来啦~7:30前还有一更,比心~
第48章 品香会
新蒸馏的各色精油出来后, 宣瑾瑜每样装了一小瓶子,送去给李氏。
李氏早已习惯自家娃时不时地整点新花样, 见状摇头说:“这孩子, 天天里政务繁忙,何必还惦记给阿娘送这些?阿娘年岁都大了,擦点什么不行。”
旁边嬷嬷当然明白, 郡王太妃哪里是在抱怨郡王爷?别看郡王太妃嘴上这么说,脸上不满面笑容?不就是换个方式夸郡王爷孝顺吗?嬷嬷就说:“郡王爷是孝顺太妃, 才会花这么多心思, 王太妃好福气呢!”
李氏笑眯眯地听着。晚间入睡前, 她按照宣瑾瑜所说,取出那玫瑰油轻轻涂抹在面部, 只觉花香淡雅,气氛怡人,肌肤也不似以往干燥发痒。
宣瑾瑜虽说也每日使用,但她到底年轻, 又天生皮肤好,用着也不觉得有什么出奇。李氏却不一样。她三十五六岁, 奔着四十去了, 这个年代女人本来也老得快, 边关又风沙苦寒,饶是李氏常年待在深宅大院里, 脸上还是有些不均匀的褐斑,细看肌肤也有些粗糙, 略带暗沉。
从来没用过正儿八经的保养品, 李氏一用起这精油, 效果十分惊人。她把菊花油和玫瑰油岔着用, 菊花油可以控油,没了那么多油脂把毛孔撑得粗大,李氏的皮肤不知不觉间就细腻起来。玫瑰油能美白养颜,虽说李氏脸上褐斑还未去,但脸也变得光滑柔润,色泽均匀,看着整个人容光焕发。
没想到这花油这般好用!李氏不由得心动,听宣瑾瑜提起还能制些面脂、口脂,她反而催促起来:“吾儿,你说着些护肤品,要什么时候才能用得上?”
宣瑾瑜哑然失笑,这才明白阿娘深藏一颗爱美心。她便说:“就这几日吧,阿娘放心。”
李氏又转开了念头,说:“我看,自打你袭爵以来,日日忙着政务,也不曾办个什么宴请,不如阿娘邀请上邻近郡县的几位夫人,把你做的这些东西推出去,打出名气来。到时候你那安丰县想要大批量贩卖,不就方便许多?”
李氏说的还真有道理。宣瑾瑜本来还想着如何让福顺去打开护肤品的销路。但如果阿娘出面,趁宴会的时候把护肤品给推出去,还真是一个好时机。何况就算推不出去,就让阿娘办场宴请热闹热闹也是好的。
宣瑾瑜便应允下来:“那就照阿娘的意思,索性办一场品香会吧。”
李氏颔首,又说:“说起来,你给我那花油,竟是用的小陶瓶装,咱们自家人用倒是无妨,不过若要高价售卖,这样装可不妥。待会儿我把福顺叫来,让他去订做一批小玉瓶、小玉盒,拿这样的玉器来装才好。”
李氏品味高雅,宣瑾瑜当然信得过,便一口答应。她想着,等以后抽出空来,这瓷器和玻璃必须至少烧出一种来,不然卖个高端货,连个包装也不好找。
吃完饭后,李氏就唤来身边嬷嬷磨墨,开始写起请帖来。这要办一场宴请可不容易,需要筹备许多事务。
看阿娘兴致勃勃的样子,宣瑾瑜想着,自己是不是也该给点力,给阿娘的这场品香宴准备些压轴的好物?
不如……做个口红出来?
福顺接触香皂久了,也明白油脂会影响香皂功效,因此他最爱向南方商人打听有没有什么好油,最后发现,南方的山茶油虽说价昂,可做香皂比羊油、牛油都要好。因此郡王府的香皂作坊里,长年存着一批山茶油。
宣瑾瑜命人取来山茶油,做口红和做香皂是一个道理,比起豆油、动物油这些油脂,山茶油和肌肤接触起来更舒适。取山茶油,蜂蜡,还有一点点胭脂虫提炼出来的红色浆液,倒入刻好的模子里静置,出来的就是口红了。
宣瑾瑜唤来春香,让春香涂抹试试。春香一试之下,惊为天人,她唇色偏浅,时常看着像是病恹恹的样子,没想到今日涂上口脂,也能有这般漂亮的唇色。春香把玩着手里的口红,眼里是难以掩饰的喜爱。
看来这口红做得还是很成功。虽说用胭脂虫汁来做口红,是有点恶心的感觉,不过只有这样,才能得到最正的红色。但只有一个色号能满足宣瑾瑜吗?不整个七个八个色号,她如何把安周县的集市再带上一个台阶?