“你别管了！我就爱做点心！报名这个刚好！能做点心，还能挣钱！”

舒心站了出来，将自己手写的一份合同拿了出来，和大家介绍，但凡报名通过上岗的员工，都会签合同保障大家的权益，绝对不会拖欠一分钱的工资，而且如果将来因为点心坊的问题导致大家失业了，也会付给员工两个月的工资作为补偿。

合同签完一式三份，除了员工和工坊，也会递交一份放在旅部的政工干部俞老那里作为凭证。

合着这全是好处！

她这么一说，底下的军嫂们都炸了锅了，纷纷报名，有的不会写字的，舒心就帮着写上让她们盖个手印确认。

一百多号人报名，登记了整整一个小时才登记完，每个岗位都有二三十号人报名，可谓竞争激烈。

对三个岗位的考核方法，舒心早就已经想好了。

糕点师傅最简单，先让她们当场做一样自己擅长的糕点，通过这一步筛查掉一部分没有糕点经验的，然后再由金枝嫂子把椰奶酥的原材料配比好，告诉她们制作步骤，让她们当场制作出生胚，从做的快又好的人里头选两个优胜者。

烤炉岗的，就由舒心来将控制火候的方法教给他们，让他们先烤单独的面团，达到要求的人再烤制生胚，从生胚成品里选出能精准控火，细心认真的两个人。

最后一个包装岗就简单了，干净利落不邋遢的都行。

由于家里的地方小，一次只能考核四五个人，这一场考核整整持续了两天，才定下了人选。

其中就有那个叫做丽丽的女人。

第一百三十四章：糯米粽子酥

严丽丽心灵手巧，对点心是发自内心的喜爱，她第一轮自己做的点心是荷花酥，属于费时费力的中式点心了，小小圆圆的面团，切割成六瓣，在高温下花瓣分开来，远远看去，犹如一朵初绽的白荷花一般，好看极了。

烤制完成之后，舒心当场宣布严丽丽免试下一轮，如果她愿意的话，可以直接签合同。

严丽丽二话不说的就签了。

糕点师傅的工资最高，一个月二十块，再加上分成，一个月至少能赚上三十块钱。

三十块钱那，就算是排队进了纺织厂，也要至少干三四年，当上了三级工人才能拿到，几十双眼睛都盯着这个岗位眼红不已。

不过就算眼红，看着严丽丽制作出来的几朵荷花酥，大家就什么都说不出来了，谁让人家有这能耐呢？

而且人家还是放弃了学校后勤的铁饭碗来的，这一点要是换做她们可做不到。

不论在什么角度，严丽丽都是完胜。

另外一个糕点师傅是个二十三岁的姑娘，她爱人正好就是慕建云连队一班班长的媳妇，才刚随军过来一个礼拜，虽然没有严丽丽这样的手艺，但是细心认真，虽然没有自己拿手的点心，但是却是第二轮考核里椰奶酥做的最好的人。

自己连队的媳妇，当然也当场签了合同。

两个烤炉师傅和包装师傅，是年纪稍微大一些的婶婶，得了合同，都说要带回家给家里那口子看看，舒心知道她们的顾虑，也都随着她们去了。

招聘这东西是个双向选择，就算她们不来，后面也还有好的。

另外还有处理椰子的，基本上有一点厨房经验的人都能做，舒心把大家的信息都登记好了，等工坊建好之后，登记过的人都可以过来做小时工。

椰子的收购要过两天，舒心让慕建云先帮她搭建一个放椰子的仓库，等建好之后每个人都可以来送椰子，一毛钱一个，当场结账。

两个糕点师傅定下来了，前期还得让金枝嫂子对她们进行培训，正好包有那边把面粉和材料都运过来了。

那边培训的同时，舒心也开始研究起新花样来了。

少说现在也是一个小工坊了，光有三样东西多少有些说不过去了，要想在华宁开门店，至少得有十几个不重复的花样才行。

眼看还有两个多礼拜就到端午节了，绿豆饼和绿豆糕就是不错的选择，这两样都是传统的中式糕点，正好有华宁茶叶厂带回来的绿茶粉，可以做成原味和绿茶味两种，黄黄绿绿的，看着清新又冰爽。

绿豆糕是用纯绿豆馅做的，中间夹上一些椰蓉馅，绿豆饼的馅料则是要稍微干一些，再用酥皮包裹住，是两种不同的风味。

两种点心都用椰子油来做，绿豆的清爽加上椰香，独有风味。

除了这两样，舒心还把主意打到了粽子身上。

端午吃的粽子是从老祖宗传下来，一直流传两千年的习俗了，海省这边经常吃的是咸肉粽，一般是加咸蛋黄和五花肉，舒心不想改变传统，而是想在这个传统的基础上，和中式点心相结合。

她想了半天，决定用中式传统酥皮加上绿茶粉做成绿色三角粽子形状，里头包裹上五花肉糯米馅料，做成糯米粽子酥。

中式传统开酥类点心，对馅料的要求是不能含水性太高，同时又不能膨胀度过高，否则烘烤过程中容易开裂。

舒心试验了好几次，才终于找到了合适的配比，烤炉一开，小巧可爱的绿色小粽子完美成形，切开来，里头的糯米馅料也没有塌陷，一口咬下去，酥酥软软的外皮配上咸香软糯的内陷，十足的味蕾享受。

做好了一炉，舒心提着就去计团长家找于倩倩。

制作绿豆糕需要模具，于倩倩的爸爸就是资深木匠来着，夫妻俩个这两天正好过来看女儿，会待上两个礼拜，正好请于伯父帮忙。

敲了敲门，今天倒不是吕小妮开门了，而是她妈妈吕婶，舒心笑着和她打了个招呼，就去找于倩倩了。

于伯父和于伯母正好在，舒心先把糯米粽子酥送给他们尝了尝，就把来意说了。

于伯父是个闲不住的人，正好呆这儿无聊，一口就答应了下来，当即就让女婿计瀚海陪着他去外头搞木材。

舒心逗了一会儿小霏霏，她今天穿的是她让小青帮着做的小哈衣，粉色的包屁连体衣下头缀着一层柔软的白纱，像是个小公主似的。

小霏霏爱玩爱笑，也爱睡。

没玩一会儿，就打起了小哈欠，于伯母带着她去睡觉，舒心看了一眼外头没人，将门轻轻的带上，神情不再轻松。

“怎么样？”

于倩倩也严肃了起来，从柜子最里头拿出了一个袋子。

“在装霏霏尿布的垃圾袋里找到了！诺，给你！”

舒心打开一看，正是吕小妮之前传的那件枣红色的蝙蝠袖上衣，不过上头好几处被勾破了，少了不少布料，没办法再穿了。