第341章(1 / 1)

“石膏点豆腐?”

“嗯,就是用石膏化开的水,加入到豆浆里,让豆浆凝结成块状。”说着,李渔燕就把豆花盛到傅墨言的碗里,当然,也没有忘记加糖。

“好了,尝尝吧。”

“谢谢。”

“客气什么。”李渔燕给大家一一盛了碗,就开始把剩下的豆花,盛到已经摊好纱布的簸箕里。

“哎哎哎”刘东忙不迭的拦着李渔燕,“丫头,你这是要干嘛?”

“做豆腐啊。”

“做豆腐要把豆花倒到纱布里吗?”刘东吃惊的问道。

“对啊,豆花倒入纱布里,在用重物压住它把水分沥出来,就是豆腐了。”李渔燕一边跟他们说着,一边把豆花都装了进去。

“好了,剩下就等豆腐压好就成了。”李渔燕把簸箕端到外面沥出水分。

在等待的过程当中,李渔燕把剩下来的那桶豆浆也都煮了起来。

不过,这桶豆浆,她可不打算再做成豆腐了。

毕竟,她还想多做些豆制品,好下火锅呢。

接下来,刘东他们只能愣愣的看着李渔燕,把一锅豆浆,掀成了一张张的豆皮、最后还用剩下来的豆浆,做了什么千张。

在李渔燕把最后那点豆浆都给用完了的时候,厨房里一股挥之不去香味渐渐的浮现了出来,傅墨言朝着一边的锅看去,“渔燕,锅里的菜是不是好了。”

李渔燕打开锅盖,用筷子朝着正在炖着的猪肚

戳去,筷子轻轻松松的就从猪肚里穿了过去,“好了,加点盐再炖一会儿就可以出锅了。”

说着,李渔燕就朝锅里加了些盐进去。

刘东看着锅里滚圆的球状,有些好奇的朝李渔燕问道,“丫头啊,这锅里是在煮什么啊?”

“凤凰投胎啊。”李渔燕转着滴溜溜的大眼睛说道。

“凤凰投胎?为什么要取这么一个名字?”

“一会儿你们吃的时候就知道了。”李渔燕说着,就把锅盖给盖了上去,就怕他们看出这道菜是用猪肚做的,一会儿连尝都不敢尝。

这道菜,一直到晚餐时间,才被李渔燕端了出来,刘东几个一同把视线朝着李渔燕端出来的球状物看去,谢明知跟是激动的搓手,“凤凰投胎,这菜的名字光是听起来就很好吃的样子。”

“是很好吃,不过,在吃之前,我要跟你们说一件事。”李渔燕最后还是觉得先把食材告诉他们,不然,在吃了之后,如果在让他们知道这菜是用他们不吃的猪肚做的成的……想想要是有人骗了自己吃了不爱吃的东西,她会有的反应。

李渔燕还是老实交代了。

在李渔燕低着小脑袋,把事情给坦白的时候,傅墨言的眼底闪过了一丝笑意,不知如此刘东跟谢明知更是在李渔燕说完之后,一个没忍住笑出声来。

李渔燕一头雾水的抬头,就看到傅墨言几个脸上的笑容,“你们……”

接着,李渔燕立马就反应了过来,“你们不会已经知道了吧?”

“不然呢?”

“你个小丫头,我就说船舱下的猪肚这么少了,原来是被你拿来做成吃的了。”

“可不是,我跟刘哥下船舱拿鱼饵的时候,还以为这猪肚哪去的了呢,没想到一转眼,居然在锅里瞅见了。”

“你们认出来了啊?”李渔燕觉得自己这会儿的脸,肯定可烫了。

“那么大一个圆球,想不认出来也挺难的吧。”

“那你们还吃吗?”李渔燕朝着他们偷瞄了下道,“你们要是不吃的话,我就在做点别的,这道菜就……”

说着,李渔燕就要把锅端开。

不过,还没等她端起锅来,傅墨言就把她的手给按了下去,“怎么?不想让我们尝尝这道凤凰投胎的

味道?”

李渔燕:突然有些羞耻怎么破!

谢明知更是看着锅跃跃欲试道,“可不是,这一下午尽是闻这道菜的香味了,你要是不给我们吃,那可不行啊。”

“就是,我们可都惦记一下午了,好不容易能吃了,你可不能端走啊。”刘东说着,就要朝锅里探出筷子。

一看到这,李渔燕赶紧拉过锅,“等等,这道菜还要在处理一下才能吃。”

“还要处理?”

“闻着都这么香了,还要处理什么啊?”

听这话,李渔燕提着的心顿时松了下去,只见她扬起笑容,指着锅里的猪肚朝着傅墨言几个说道,“这里的猪肚要再切一下,不然这么一大团,可不能直接吃。”

“切一下啊,这个简单。”刘东说着,就把他们用来切菜的匕首,从灶台边取了过来,“直接切开就行对吧?”

“先从中间划开,不要把里面的鸡给切坏了。”

“什么?”刘东惊讶的朝李渔燕看去,“这猪肚里还有东西?”

“原来是鸡啊。”傅墨言眼睛微亮的道,“这倒是贴合了凤凰投胎这道菜名。”

“是啊,而且我还在鸡里塞了四个鸡蛋呢!”李渔燕说起这件事时,还有些小得意。

傅墨言被李渔燕那求表扬的表情给逗乐了,“四个鸡蛋啊,那可为难这只鸡了。”