刚刚她还去了附近的农贸市场，买了50斤装的大米、玉米粉和普通面粉，各种豆子也买了点。

其实，她还考虑要不要在一楼的花园开几块菜圃，后面想想不至于，如果真的暴雪来了，她在冰箱里多囤点蔬菜应该就行。

她现在有1台大冰箱和1个冰柜，再买个* 超大号保鲜除菌效果比较好的冰箱吧。

周年年又列了一些食客们喜欢的，比如鸡蛋，红薯，土豆，青椒，红薯粉，板栗，玉米……这些比较好保存，又不容易坏的食物。

手机屏幕的时间显示快4点了，刚刚吴昱说要给她带点特产过来，想着宋萍女儿在学校上课，反正是一个人在家，不如大家一起吃个饭。

“做点什么呢……”

冰箱里面还有只鸡，之前说是走地小公鸡，她就要了只，如果肉质紧实，倒是以后可以做为保留的惊喜菜单。

卤鸡，椒麻鸡，鸡汤馄饨，清炖鸡，青椒辣子鸡，干锅辣子鸡，鸡公煲，黄焖鸡……

在华国，小鸡和小猪是一样伟大的，随便做做都是一道美食。

美食星上的菜谱更是多种多样，基本把蓝星上的所有菜系都囊括进去了，不过周年年是个华国胃，所以即使那里的美食已达到一定境界，她依然很怀念记忆里的味道。

不如做个柴火鸡，旁边再弄点玉米贴饼子。而且虽然天气很冷，但她突然好想吃玫瑰冰粉呀。

恰恰好，在豆子店老板那买到的冰粉籽，因为是最后的库存，她就大手笔的全部买下了。

即使是冬天，在吃火锅的时候，配点解热的饮品，也挺好的。

周年年把鸡肉全部切成了小块小块的，一会儿方便入味，再把土豆、青椒和香菇全部切好。

表面光滑的青椒是菜椒，所以她加了部分螺丝椒，让辣度更浓一点点，怕他们吃不了辣，周年年控制住自己，不要再加干辣椒了。

朝天椒，对于吃不了太辣的人，确实会比较刺激一点。

青花椒，生姜，蒜，大葱……

哦，再切点带皮的五花肉片吧。

既然是柴火鸡，虽然是改良版本，还是再加点乡村喜欢的元素吧。

准备准备开饭啦

土灶引好柴火, 大铁锅里的油慢慢开始被烧热。

白色生鸡肉刚一放进去，就发出噼啪噼啪的爆响。这回她放的油挺多，菜籽油里还放了部分猪油, 确保每一块鸡肉都要完全被油爆香。

稍微翻炒一会儿，她才下锅五花肉, 鸡肉是要爆炒爆香，五花肉就要煸炒, 把肉肉里的油脂炒干一些。

虽然品种不同, 但是对火候的要求是一样的, 如果火候没到位，肉会不香, 如果火候太过，肉就炒糊炒焦了。

鸡肉和猪肉在金色的油花中不断翻动, 鸡肉每一块都要炒成金黄色，五花肉片的边缘要有些卷起，肥肉部分要炒到透明, 最好有些微焦黄。

等它们逐渐散发出浓浓的鲜香, 周年年才舀进大碗里。

既然是家常菜，那就是好吃又易上手的，技术含量不会很高，注意火候是最重要的, 做菜有经验老道的大师傅炒菜, 尝都不用尝, 只要看肉或蔬菜在锅里的样子颜色, 就知道还差几分火候, 火候到位没有。

周年年最喜欢吃肉，也喜欢吃甜食, 脂肪和碳水的结合永远是最美味的，再来点入口即化、奶酥香浓的甜品，那就是干饭人们的最快乐的一刻了。

好在她天生长不胖，不但能自给自足，还没有身材走样的烦恼，真是三倍的快乐。

锅里的干辣椒被她用锅勺引导着，与之前已经被热油炒香的姜片、蒜粒、青花椒团聚。

“咳咳咳…”周年年把厨房的抽油烟机火力加大，厨房里才没有那么呛人的辣味。

随着干辣椒不断在油锅里煸炒，呛人的味道逐渐收敛，只保留了干辣椒的鲜辣，青花椒的清香和姜蒜香。

看着锅里的香料差不多了，周年年才一股脑的倒了半碗青辣椒和鸡肉、五花肉、香菇，土豆还有子姜。

等大火把肉的鲜美，辣椒的香辣全部激发，让添味增香的佐料一一被锅中的主角吸收。

周年年慢悠悠的关上火，洒了一大把葱花和一小撮白芝麻。

真香，周年年用锅铲把大铁锅里的肉全部舀进另一个铁锅。

没等周年年把小铁锅端起来，宋萍连忙接过她手里的，直接端到大厅里。

冰粉是昨天晚上做的，做的不多，算是实验，因为美食星居然没有冰粉籽，他们倒是有各种凉糕，但是口感大不一样。

打开冰箱，周年年取出透明的保鲜盒，掀开保险盖，方方正正、透明滑嫩的冰粉随着她的大勺，duang duang duang～的轻轻摇晃。

五个透明水灵玻璃碗里，每一碗都被舀了二大勺透明水滑的冰粉。

毕竟是自己吃，她不喜欢现在市面上流行的那种，有很多小气泡的冰粉，她喜欢小时候那种滑滑凉凉嫩嫩的感觉，一口透心凉。

红糖水，也是她自己用甘蔗汁熬好的红糖浆，兑了纯净水和一点糯米白醋。

现在市面上的冰粉，都没有放醋的了，全是一水的红糖水。

周年年十分豪爽，每一碗都放了很多红糖水，完全把冰粉覆盖淹没。

再放进半勺葡萄干，山楂碎，冬瓜糖，花生碎，糖渍玫瑰花……

宋萍看她放松地轻轻呼出一口气，就知道弄好了，极有眼力见的把冰粉全部端进大厅。

嗯，差不多都好了。

如果他们人全部来齐，就可以准备准备开饭啦。

周年年用毛巾擦干净手，搂着一钵黄色的面糊走了出去。

吃货们的晚餐